36.榛果黑巧,樹莓白巧(1 / 2)

唐玥和江映雪都在棗花村施粥, 甜品鋪歇業一日。

等粥施完,村民們個個臉上掛著笑、熱情地和唐玥揮手離去,江映雪便問:“唐玥, 甜品鋪今日不開門,生意豈不是都被城東的點心齋搶去了?”

如今巧克力在長安城風靡,點心齋正是生意凋零時, 她們該發力才是,關門歇業一日,豈不是給點心齋創造了反撲的機會?

“不會的。”唐玥笑說,“那馮廚子雖能做出巧克力, 可他做的巧克力, 味道離‘風靡’還差的遠。”

江映雪這才稍稍安心, 現在論起對霍連的憎惡, 她一點不必唐玥少。

唐玥瞧著天兒不早了, 收拾好攤車:“雪娘, 要不要跟我回村子裡瞧一瞧,等關城門前,再送你回甜品鋪。”

除了那王大郎和崔二娘,棗花村村民的性情都很淳樸, 江映雪很喜歡這個地方, 想著今日歇業, 便決定落下來走走,感受一下田園悠閒的時光。

唐珺也道:“雪娘難得來,該好好款待才是。”

江映雪睫毛龕張,道了聲:“好。”

唐珺在前麵推車,唐玥在後麵和江映雪胳膊挽著胳膊,給她講村子裡的故事——

村頭的大槐樹已經有上百年的歲月, 十裡八村的鄉親都來這裡求姻緣;村裡的土地廟據說是前朝一位趕考的秀才所建,比文曲星還靈驗;至於真正的文星廟,反倒成了求子聖地,這裡麵還有一段緣由……

唐玥嘰嘰喳喳講個不停,江映雪聽得入神,對村子裡的一切都很好奇,唐珺不由得頻頻回頭,這兩個小娘子,一個靈動,一個安靜,真是搭配極了。

等到家時已是申時,唐玥著手準備做飯,一會兒江映雪還要回去,早些做暮食的好。

說起做飯,唐珺個大男人做的比唐玥還多,素日裡唐玥從甜品鋪回來,暮食都已經做好了。

故而真正掌勺的,還是唐珺。

唐珺把切好的豚肉塊倒進熱油中,滋啦——廚房彌漫著炒肉的香味。

唐玥正唰唰切著小蔥,另一隻鍋裡焯水的花菜已經開了,她便叫道:“雪娘,院子裡有水缸,幫我舀一桶水來。”

平時在甜品鋪,她和江映雪配合慣了,默感很高,誰都不會覺得誰使喚了誰。

水桶雖說有些重,對於武藝極高的江映雪來了說,卻不算什麼,彆說一隻,一手平舉一隻都沒問題。

她爽快地“應”了聲,正要拎起木桶去院裡打水,水桶卻被人拎走了。

唐珺道:“太重了,你這麼纖瘦柔弱,怎麼能拎得動。”

這話一出,江映雪和唐玥都愣了下。

那他是沒瞧見江映雪一腳踹飛王大郎的情形,但凡早來一步,就不會說江映雪柔弱。

話說回來,光從外表看,江映雪的確給人柔柔弱弱之感。

“阿兄你看不起誰呢,雪娘可是……”

唐玥正要解釋,突然瞧見江映雪“柔柔弱弱”地後撤一步,聲音極小道:“那就有勞唐郎君了。”

唐珺說話也比平時輕和許多:“你是客人,該坐著,讓阿玥繼續給你講棗花村的故事聽。”

江映雪:“好。”

唐玥:“……”

我不應該在廚房裡,我應該在灶台底。

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城東宣陽坊,百年點心齋。

項延項師傅嘴上起了好幾個燎泡,急的。

他知道今兒甜品鋪歇業,是點心齋反撲的絕好機會,便讓馮乙趕快把巧克力做出來。

巧克力勢頭正盛,客人在甜品鋪買不到巧克力,隻能到他的點心齋買,多麼千載難逢的機會。

可惜馮廚子不給力。

“做出來了嗎?你快是快點啊!”項延催一整日了,眼看日頭要落山,宵禁後還賣個屁啊!

馮乙出了一腦門的汗,雙手握著勺柄,不住在鍋子裡攪拌。

這已經是今日他熬製的第五鍋巧克力了,前麵做的那四鍋,不是太酸,就是齁甜,口味遠不如甜品鋪的好。

根本沒法賣,賣出去就是砸點心齋的招牌。

“快好了快好了。”馮乙瞧著天色,心裡同樣著急,他也知道機會難得,錯過這個村,沒就這個店了。

項延在一旁急得直打轉:“我忘了你是慣會忽悠,先前說得信誓旦旦,全城除了唐玥,就你會做巧克力,結果呢,做出的這是什麼玩意兒?可可果沒少買,幫工沒少用,錢流水似的花出去,他倒是給我回本啊!”

馮乙還是以前的路數,使用大量幫工、原料,不斷重複,直到瞎貓碰上死耗子,把甜品做出來才算罷。

他雖從大食人那裡看過巧克力的製作流程,很多細節並沒有時間去一一記錄,手法差毫厘,做出的味道謬以千裡。

一直做不出正確的味道,他也很煩躁,張口就懟:“能把可可果實做成巧克力漿液,你以為很容易?沒有我點心齋連可可果實都不知道,更彆說巧克力漿液。”

項延氣得胸口疼,這孽徒,剛拜師那會兒,殷勤得緊,哈巴狗似的圍在左右打轉,一學成手藝,就出去自立門戶了,現在會了那巧克力的做法,回來炫耀不說,連師父都敢懟了。

他忍著氣道:“馬上宵禁了,祖宗,明日甜品鋪就營業了!”

馮乙“嘖”了聲,指著第四鍋巧克力液澆鑄出來的巧克力大板,道:“這批巧克力的味道尚且可以,你先拿出去賣吧,試試水。”

項延猶豫了下,那批巧克力他嘗過,齁甜。

他做了一輩子點心,對各種點心的把握可以說是爐火純青,可對這巧克力卻是陌生得很,把握不住,不知道客人會不會喜歡這種口味。

眼看日頭快要落下去,他心一橫,決定先賣一波試試水。

點心齋門外,正巧有兩個丫鬟打扮的小娘子經過,邊走邊交談。

“甜品鋪今兒沒開門,夫人和娘子都吃不上巧克力了,她們還在府裡巴巴地等著呢。”

“你們府裡也就夫人和娘子盼著,我們府中,上至家主、夫人,下至小少爺,中間還有少夫人和郎君,可都巴巴盼著呢,我這空手回去,他們不知道有多失望。”

“沒關係呀,甜品鋪明日就開門了,咱們明兒一早就出門去買,還是結伴哈。”

“好嘞……咦?這點心齋也賣巧克力了?”

項延收起在後廚時的焦急像,換上笑眯眯的營業笑容:“是啊,兩位小娘子,咱們點心齋也賣巧克力,要不要買點?”

兩個丫鬟打量那巧克力,同樣是黑乎乎一塊,從外觀上來看,和甜品鋪的沒什麼區彆,驚喜道:“點心齋也賣巧克力了,咱們以後倒是省了腳程,不用再往西市跑。”

項延大喜:“正是呢,咱們城東多金貴,城西魚龍混雜,什麼人都有,誰知道那甜品鋪的巧克力,乾不乾淨呢。”

有個小丫鬟皺著眉:“唐小娘子的甜品鋪乾淨整潔得很,人也很好,項掌櫃倒也不必為了自己的生意,平白抹黑彆人。”

項延自知失言,忙道:“是是,小娘子買多少巧克力?”

最先開口的那丫鬟也長出幾分謹慎,問:“你這巧克力,能嘗嗎?”

項延心虛道;“能啊。”

說著,掰下兩小塊給兩個丫鬟品嘗。

那兩個丫鬟雖是下人,可在甜品鋪買巧克力時,唐玥給她們免費品嘗過,知道她們買不起,還給了很大一塊,她們也是知道巧克力那絕妙的滋味的。

懷著期待,把項掌櫃給的巧克力送進口中。

“呸呸呸!這什麼味啊?”兩人動作整齊劃一地把口中的巧克力吐出來,眉心緊皺。

項延緊張道:“味、味不對嗎?”

“當然不對,這麼難吃,也叫巧克力?我看你還是彆學唐小娘子賣巧克力了,免得砸了點心齋的招牌。”

說完,兩人手拉著手,忿忿離開了。

差點把點心齋的招牌砸了,項延氣得直拍大腿:“這該死的馮乙,做出這等次品貨!”

他又去後廚催馮乙,隻見馮乙的巧克力液剛出鍋,用手指沾了些一嘗,眼睛都瞪大了:“成了成了,這回味道差不多!”

項延大喜:“那還等什麼,塊鑄成大板拿前麵賣啊!”

可惜時不我待,項師傅的巧克力暴富夢今兒到底是完不成了。

暮鼓響,宵禁了。

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唐玥今兒來得早,晨鼓一響,就立刻快步進了城門,到甜品鋪時,西市才剛從睡夢中醒來,陸陸續續有鋪子打開門。

“阿玥。”江映雪收拾停當,從裡間出來幫忙,“咱今兒賣什麼啊?還是巧克力嗎?”

唐玥早就準備好了,往櫃台上放了兩口竹筐,掀開蒙著的籠布,揭秘今日的甜品:“榛果黑巧克力和樹莓白巧克力。”

雖然依舊是巧克力,可比起之前的巧克力大板、巧克力‘元寶’和“通寶”,筐裡的巧克力明顯做了改善,用料更豐富、顏色更多彩、塊頭也更加厚實,一黑一白靜靜躺在筐中。

黑巧克力中間嵌入碩大的榛子果仁,整顆的榛子果仁,有拇指肚那麼大,牢牢鑲嵌在黑巧的內部和表麵。

這榛果旁人可能不知道,江映雪卻一清二楚,是西域蕃商賣的一種堅果,好吃得緊,比杏仁桃仁更大個,比香榧還香,是堅果中的佼佼者,隻是價貴,莫說普通農戶家,就是嫣娘這種做生意的,輕易也吃不起。

再就是樹莓白巧,白巧是新問世,比起黑巧來白皙的顏色更加惹人關注,再加上樹莓鮮紅的色澤,零零星星摻在期間,讓這種巧克力瞧起來十分清麗動人。

“真漂亮!”江映雪忍不住道。