倘若丫頭解釋不出來，那就真有鬼了。
唐玥笑著掀開籠布，指著筐裡讓客人湊近了看。
原來她那陶罐外麵又套了個矮桶子，約莫有陶罐的一半高，桶裡盛滿了水，整隻陶罐浸泡在裡麵。
“這是我從南邊水渠裡打的水，那邊樹蔭多，所以水跟井水似的很涼，時不時把水舀起來，澆在陶罐上，就能延遲裡麵的飲子曬熱。”她娓娓解釋，“若是桶裡的水熱了，就去水渠裡換新水……”
這個法子是唐玥昨晚想出來的，雖說甜品屋的冰箱就能百分之百保涼，但她很想試一試用當世的方法，能不能讓飲子一直保持涼爽。
事實證明，隻要勤快，勤換涼水，飲子還真就一直是涼的。
隻是這法子太累人，以後慎用。
崔二娘一大早沉浸在“天又熱起來”的喜悅裡，根本沒在意唐玥都乾了什麼，連去南渠打了趟水都不知道。
現在知道了，簡直啞口無言。
這法子她知道了也不會用，太累人了，她就不是那辛勞人。
攤主們紛紛誇讚——
“原來如此，唐小娘子好心思。”
“心思倒還是其次的，主要是用心啊。”
“用心也是其次的，主要是辛苦啊！這兩文錢花得太值了。”
“……”
誇的唐玥耳根子都紅了，心裡直呼慚愧，這法子是心血來潮試著玩的，竟被顧主們誇用心。
“咦？”藍布大娘注意到青梅綠茶的竹筐旁邊還有隻竹筐，裡麵如法炮製，同樣是矮桶泡著陶罐，“這罐子裡是什麼？也是飲子嗎？”
唐玥往罐身上澆了兩勺涼水，解釋說：“這罐也是飲子，叫楊枝甘露，不過價貴，七文錢一碗。”
“七文錢一碗啊？這麼貴？叫甘露，莫不是天上的甘露瓊漿？”
古人最喜歡編造神話故事，信天上住著神仙，神仙喝的是玉露瓊漿，這飲子賣的比酥山雪花酪還貴，那不就是神仙喝的。
唐玥哭笑不得：“用料貴唄，是用橘、柚、椰乳、庵波羅果[1]、西穀米[2]等物做成的。”
她一連說了好幾種原料，隻有橘是百姓所熟知的。
客人們有的飲子還沒喝完，有的已經擱了碗，仍圍在唐玥的攤前閒聊，聞言卻都沉默了。
沒聽過，完全沒聽過。
這楊枝甘露的做法並不難，將所有的原料按比例混合在一起就行，難就難在原料眾多，又都貴重，配齊不易。
隻要是識得原料的人，就能把這飲子做出來，因此唐玥也不怕食方泄漏，大大方方把原料相告。
眾人沉默半晌，開口的又是藍布大娘：“這柚我聽說過，我一個遠房親戚在宮裡的尚食局當差，就說起過這種果，說是進貢的，可貴呢？”
“進貢的啊？那咱西市有賣嗎？”
大娘知道的還挺多：“西市沒見過賣的，我親戚說東市有，有蕃商在東市賣。”
長安城有兩市，西市和東市，一東一西，都是做生意賣物件的地方。
西市官員多、百姓多，外來的客商和蕃商[3]也多，魚龍混雜，比較接地氣；東市就不一樣了，東邊坊裡住的大多是皇族和高官，東市主要做達官貴人的生意，賣的物件雖不如西市多，但金貴、珍貴。
後世常說“買東西、賣東西”，買賣的就是東西二市。
眾人長長“哦”了一聲。
“那椰乳和庵什麼果呢？”
這回沒人知道了，唐玥不得不站出來解釋：“椰乳和庵波羅果都是瓊州