第二十九章 [V](2 / 2)

自己隻是幫幫忙,東西是枝枝在做,錢也是枝枝出。

就算不是枝枝分自己錢,要是她找到了自己,要幫忙買這些東西,他也是樂意搭把手的。

枝枝看江淮已經讓步了,想了想也就沒堅持了。

她知道江淮這人的性子,能願意讓步已經很不容易,他並不願意占人家的便宜。

這麼一商定好後。

枝枝就把心思都花在了做月餅上。

一公斤的麵粉,也就是兩斤,大概能做十二個月餅,先把餡料都調製好,紅豆泡開後,蒸熟搗成泥,放上一定比例的油、糖、水,再如法炮製蓮蓉和栗蓉餡料。

枝枝才開始做麵團,要做油酥和麵皮,這些都不算是難事,不過枝枝的年紀小,力氣多少還是不足的,江淮見狀,就擼了擼袖子,直接開始上手了。

枝枝在一旁看著,一邊指導著該怎麼做,用什麼樣的力度和手法,見差不多了,就道:“你先揉成上條原型,切個十二塊出來,再把兩端,沿切口的方向向裡邊折捏,把油酥包進去,再弄扁成薄薄的餅狀,方便包餡料。”

這個皮其實很重要,怎麼做出來能鬆軟可口,讓人一口咬下去,就覺得香甜軟糯,一旦餅皮做好,那就相當於成功了一大半了。

江淮做的很認真。

枝枝已經調製好了豆沙,蓮蓉和栗蓉,餡料都不多的關係,所以做起來比較方便,就是會費點時間,等出鍋後,她就放到了碗裡,香味實在是太誘人了,枝枝沒忍住就嘗了一口。

她眼睛一亮。

太好吃了,而且一點都不膩,就這麼空口吃,都好吃的很。

哪怕是後世,做月餅要做到甜糯不膩的,也是很難得了。

枝枝心情很不錯,覺得自己的月餅已經成功了一大半了,她和江淮一塊包著月餅,也就做了十二個,包餡料很簡單,每種口味做了四個。

家裡沒模具,不能壓出花樣來。

這是枝枝有些可惜的地方,“要是有咱們自己的模具就好了,到時候就在上麵刻上花樣,再寫上月餅的名字,誰知道是咱們家做的了。”

好在這幾份是不賣的,等真的賣了,枝枝打算想個名字出來,真賣的好了,自己下一回要再賣就方便了。

這也是打響名氣的一種方式。

江淮若有所思的點頭。

枝枝也就是這麼一感慨,很快就又開始投入到了做月餅的熱情中,將做好的月餅,揉出月餅的相撞來,大概167厘米的厚度,這個也是有講究的,做出來會比較方便。

月餅是需要烤的,但是枝枝家裡沒有爐子能烤,也就隻能退而求其次的蒸了,或許口感會差一些,但是枝枝覺得注意一些也沒什麼大關係。

她將一個個月餅放到了蒸籠裡,用小火慢慢的蒸,就等著出爐了。

做完這些,兩人都坐到了板凳上,你看我一眼,我看你一眼的,枝枝這會兒也想起了,江淮現在家裡剛出現這樣的變故,還幫著自己去做這麼多的事情,其實他這時候應該是需要人安慰的。

枝枝想了想,遲疑的開了口:“江淮哥哥,以後你有什麼打算麼?”

現實是很殘酷的,沒有什麼龍傲天的劇情,江淮現在這個情況出去,也不一定會比在江家過得好,說不定連書都讀不了。

聽到枝枝的問話,江淮沉默了幾分。

一方麵是理智,告訴自己不應該在這個時候意氣用事,非要離開江家,可另一方麵是情感,江建平是自己的舅舅,他們家的條件也不好,為了他們兩兄弟,已經付出太多了,他實在是不忍心再讓江建平為難。

江淮其實還是有些糾結。

想不好該怎麼辦。

半晌後。

江淮道:“我需要錢。”

有了錢,很多東西都不需要煩惱,江建平也不用這麼辛苦,他現在沒了一隻手,能乾什麼去呢,還要帶著他們兩個拖累,日子恐怕不會好過。

枝枝一時之間也不知道該說什麼了,她安慰了一句:“要是這一回月餅賺錢了,咱們就好好想想下一步怎麼做,日子總會越來越好的。”

苦難總不能一直盯著一個人吧。

看著火,枝枝一直等到蒸熟了之後,才去滅了火,一打開蓋子,香氣就撲麵而來。

甜香味彌漫在空氣中。

誘人的很。

枝枝很激動,拿出了三個不同口味的,掰開一半,是個豆沙味的,她遞給了江淮,“嘗嘗,成不成。”

掰的時候,枝枝就覺得挺好的,至少自己的餅皮做的很軟,再看豆沙自己清洗的很乾淨,也壓的很軟糯,看起來很細膩的樣子。

江淮接過,嘗了一口。

甜度恰到好處,他不是個喜歡吃甜食的人,但是這個月餅做的,卻很是好吃。

沒一會兒半個就吃完了。

枝枝也忙餓了,吃完豆沙的後,又給江淮掰了一個蓮蓉的。

這個味道也不錯,主要是一口咬下去,都是鬆軟可口的,感覺就很好吃,最後嘗的是栗蓉的,這個是枝枝最喜歡吃的,她本來就愛吃栗子,主要用板栗做成的月餅,沒想到味道也是出乎意外的好吃,帶著板栗的清香。

江淮把手裡的全吃完後,得出了一個結論,“這個一定能賣的很好。”

特彆是栗蓉的。

江淮也喜歡吃栗蓉。

得了江淮的話,枝枝很高興,“那咱們這就是做成功了?你說先做個多少個比較好,到時候咱們就去供銷社門口賣,肯定能賣得出去。”

“這事情不著急,你這邊月餅先給我幾個。”江淮已經有了想法。

枝枝看江淮有主意,便也沒問,就拿著家裡的油紙,把這幾個剛出鍋的月餅都放進去,家裡隻留下了每個口味三個,其他的都給了江淮。

江淮拿在手裡,站了起來,看向枝枝時,突然問了一句,“你到時候和我說,你打算給這個月餅取什麼名字。”

“啊?”

枝枝愣了一下。

顯然是覺得話題度跳躍太大了。

江淮解釋,“不是要模具麼,我找人幫你做一個來,到時候賣出去,也算是個招牌。”

一聽是這麼回事,枝枝立馬道:“成,那我晚上畫完了給你。”

江淮微微頷首,就走了出去。

手裡揣著月餅,他往門外走去,就遇到了在大槐樹下踢球的項梓航。

項梓航眼尖的看到了江淮,他自從搬到了這裡後,大院裡追捧自己的小孩子多得很,但是他一個都看不上,唯獨對枝枝、江淮兩個人感興趣,隻可惜這兩個人,一個比一個高冷,枝枝更是看到自己轉頭就跑。

這讓一向來自認為人見人愛的項梓航,有些鬱悶。

這會兒看到江淮,他想到了早上聽到的事情,倒是同情了幾分,想了想就湊上前去,喊了一聲,“你還好吧?”

江淮淡漠的看了一眼項梓航。

本來項梓航是想要問江淮的,但是到了人麵前的時候,就聞到了他拿的那包油紙裡的香味,他忍不住多嗅了兩口,咽了咽口水。

“你這裡麵是什麼呀,聞起來好香甜。”

江淮打算直接走,在聽到項梓航這話時,又頓住了腳步,瞥了一眼項梓航,淡淡道:“月餅。”

“月餅?怎麼可能,你給我瞅瞅。”項梓航才不信呢,覺得江淮是騙人。

家裡最近月餅很多,他吃過一個,差點崩了他一顆牙,硬的都能去當□□了,頂多也就是一點甜味,項梓航以前在國外的時候,一直聽長輩們說月餅,還挺想要試試的。

結果這一次,就給他上了一課。

那哪是月餅啊,車子碾過去,估計都能完好無整,那是最好的凶器!

這麼想著,項梓航就更覺得江淮是在騙自己了,一定是藏著什麼好吃的,不給自己吃,他心裡更是心癢難耐了。

江淮麵無表情,“這是我要拿來賣的。”

“那我買!”那香味更是明顯了,一個勁的往項梓航的鼻子裡鑽,他太饞了。

江淮:“一個五毛錢。”

現在供銷社的月餅,最貴的一個才一毛錢,不過那是限量供應,還是得要票的,江淮沒和枝枝討論過一個賣多少錢,畢竟剛開始隻打算做,沒打算賣。

項梓航一個月零花錢就不少,他一聽才五毛錢一個,直接嚷嚷道:“你那裡的我都要了。”

枝枝一共做了十二個,吃了三個,還有三個在家裡,江淮這裡拿了六個出來,本來是打算出去找人試吃,看看能不能找到幾個顧客。

沒成想,項梓航就自己送上門來了。

江淮也沒有直接同意,他道:“你找你家長來談。”

倒不是怕項梓航不給錢,而是賣給項梓航的話,估計也就是一錘子買賣,沒辦法開掘顧客,而賣給項家就不同了,這說不定是個很好的契機。

項梓航有些著急,“你就讓我吃一個怎麼了,我有錢。”

“我不賣給小孩子,要麼你帶我去你家,不然我就不賣。”江淮態度很堅決。

要是換做是彆人,項梓航一定會翻臉,可是對於江淮,他有些慫,而且那油紙裡包裹著的香味,實在是太香甜了,他真的饞了。

家裡沒什麼人,不過項梓航的母親在。

想了想,項梓航就答應了。

江淮跟著項梓航走進了大院,雖然和自己住的那個大院很相近,但卻是天壤之彆,這裡顯然被翻新過了,地方很多,就住了項家這麼一戶人家,裝修都是中式的,隨處可見的,便是金錢的痕跡。

不過幾米的距離,卻像是天堂和地獄。

家裡還有保姆。

項梓航領著人一路走好,因為大的關係,還是繞了一段路的,等到了房屋前後,他衝著裡麵喊了一聲,“媽媽,家裡來客人了!”

這是個正廳屋子。

項母和人正在閒聊,舉手投足間都是優雅,聽到項梓航的話,她和客人道了一聲歉,就往外麵走了出去,結果瞧見了個穿著寒酸的少年,手裡拿著油紙,和整個大院都格格不入。

項梓航她媽心裡有些不舒坦,但也沒說什麼,麵上還是帶著友好的笑容,“是航航的朋友麼,你們自己在院子裡玩,我這邊還有事,怕是沒法招呼到位了。”

她又叫過了家裡的保姆,讓人端點心,領江淮和項梓航去彆處玩。

禮數做周到了。

不過項梓航卻是急了,“媽,我想買他手裡的東西,你趕緊給他錢,我想吃。”

他饞了一路了。

項母蹙起眉頭,多少聽著這話有些不高興,再看江淮的寒酸樣,自然不覺得他能有什麼好東西,說不定吃了還對腸胃不好。

她好脾氣道:“家裡吃的這麼多,你要想吃彆的,媽媽讓人去港島給你捎來。”

“不行,我就要吃這個!”項梓航堅決的很。

這會兒,江淮開了口,語氣不卑不亢,“阿姨,這是我們自己做的月餅,當然我們的條件肯定沒有您家好的,就是一些小玩意,本來我是打算出去賣的,但是梓航非拉著我說要嘗,我看他是個孩子,這才想著來叨嘮您,要是您願意買,我就賣,要是不願意的話,也就是順路跑一趟的事。”

這話說的倒是挺中聽的。

項梓航還在那道:“媽,我就要吃這個,你必須要給我買。”

項母也沒辦法了,也就是花幾個錢的事,便問了價格,一聽一個五毛錢,便讓保姆給了錢,拿過了月餅,她其實對月餅,沒什麼興趣,家裡頭都快塞滿了,送禮的人一大幫,光吃月餅都能吃好久。

江淮收了錢,也沒在說什麼,隻是淡笑道:“阿姨,你要是喜歡還想買的話,就去隔壁院子,找沈枝枝訂單,這些都是她做的,我就是個順手幫賣的人。”

這話,項母完全沒當回事,客套道:“成,到時候我一定訂幾盒,支持支持,大家都是鄰居。”

反正幾盒月餅,對項家來說,也花不了多少錢。

江淮沒久留,事情完成了後,他就回了大院。

枝枝還在那畫圖呢,就聽到了敲門聲,她還納悶是誰,一開門發現竟然是江淮回來了,她有些詫異,“你怎麼又回來了,是落下什麼了麼?”

這不是才剛走沒幾分鐘麼。

江淮直接將三塊錢塞到了枝枝的手裡,“月餅賣完了,我就回來了。”

枝枝:“?”

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