沈竹都沒聽到過這個,更是覺得新奇。
一般的蛋黃酥,就是用蛋黃加豆沙做的內餡,枝枝覺得從這一點上麵,可以延伸出去做個幾種出來。
例如抹茶蛋黃酥,巧克力蛋黃酥,還有就是原味的蛋黃酥。
不過做這個蛋黃酥的成本,要比栗子餅高,價格上肯定也要高很多,不一定能賣的好,她是想著這幾款,可以送過去給項家那邊嘗嘗,反正先過那邊那關,等大壽的時候,積累一批客戶。
沈竹做飯沒什麼天賦,這些並不是很懂,可看著枝枝有模有樣的,基本上那本食譜看過一遍之後,就差不多會了,從來不會去看第二遍。
她就更認定了,自己女兒在這方麵是有一定天賦的。
這些事情,自然也就聽枝枝的。
敲定好這些之後,枝枝就著手去做了,巧克力和抹茶比較難弄,要研成粉末的話,需要原材料,她們要弄這些材料,現在這個環境,其實比較困難。
枝枝隻能先放一放,做原味蛋黃酥,至於其他兩種,以後再做也不遲,先把蛋黃酥的名聲給打出去。
本來枝枝想著要改變內陷的,可後來才知道,這時候根本沒有紫薯,國內還沒有引進,也就做不成紫薯餡料的,隻能先做豆沙口感的。
又做了個棗泥糕和杏仁酥,湊了四款。
味道是讓江淮嘗的。
枝枝發現,江淮其實不太喜歡吃甜,讓他吃,也是想要聽聽不愛吃甜的人,對於自家做的這些糕點,有什麼想法。
江淮已經做慣了小白鼠,栗子餅自己吃過了,棗泥糕和杏仁酥雖然沒吃過,但是多少聽過,這會兒吃了以後,味道也是恰到好處,棗泥糕是蒸出來的,口感蓬鬆柔然,咬下去就是香甜的棗泥味,至於杏仁酥的話,酥酥脆脆,杏仁香味很濃厚。
這兩款都不錯,剩下的就是自己從沒見到過的了。
他拿起一個,看向枝枝,“這個叫什麼?”
“蛋黃酥,你嘗一嘗,”枝枝是想要把蛋黃酥做成招牌的,其他三款都可以平常賣,而蛋黃酥的價格偏高,不是薄利多銷那一行列裡的,“這個是用蛋黃和豆沙做的。”
蛋黃做,倒是挺新奇的。
江淮以前是吃不飽飯,每天都是餓一頓飽一頓的,自從認識了枝枝後,這幾乎什麼好東西,彆人沒嘗過的他都嘗過了。
他咬了一口。
外皮酥,內裡軟,蛋黃味融合著豆沙的香甜,竟然出奇的好吃。
江淮沒兩下就吃完了手裡這個,看向枝枝問了一句,“這個定價多少?”
“六個八塊。”
枝枝算了算成本,做出一批鹹蛋黃來,就需要不少的工序,成本上要高出栗子餅這些許多,時間上也是,所以她把價格訂的不低。
不過她說完後,還是看了一眼江淮。
在等江淮的想法。
江淮點點頭,麵不露色道:“這個新鮮,沒人能做,隻有咱們家會,價格定高點也正常,不過麵對的群眾就不一樣了,咱們得有這樣的渠道去賣。”
聽了江淮的話,枝枝鬆了口氣,點頭,“這個我和我媽商量過了,項家那邊的席去了,就是打響闔家歡名聲的,這個蛋黃酥,要是這麼賣,人家一聽價格這麼高,肯定銷量上不去,那邊的席上蛋黃酥的話,隻要味道好,肯定會有人來問的。”
這是一個很好的曝光機會。
要不然的話,枝枝也不會想到賣蛋黃酥。
見枝枝已經有了想法,江淮便也沒說什麼了。
這幾樣東西,枝枝送去了項家,項梓航他媽一吃之後,就誇得不行,說沒吃過這麼好吃的,哪怕是很多人會做的棗泥糕,枝枝做起來,都有種不一樣的味道,感覺就是比人家做的口感細膩,味道恰到好處。
這自然也是有區彆原因的。
要知道枝枝可是在這方麵下過功夫的,問了不少能人老師傅,怎麼樣能把這些東西做好吃,人家也樂意和自己說,以至於枝枝在這方麵,也算是個高手了。
剩下的,項梓航他媽給送過去到了那邊主人家。
人家自然也是一頓好誇,當即就定下了要這幾份,說給賓客的話,肯定夠麵。
項梓航他媽跑了一趟沈竹那,交了定金。
栗子餅這些,定價都是在五塊錢一盒,一個是五毛錢的價格,而蛋黃酥的價格高,一個是一塊三的價格,但是架不住東西新奇,味道好,所以那邊反而還多訂了一些蛋黃酥。
項家也要了一些。
說這蛋黃酥味道好。
定金給了兩百,沈竹和枝枝心裡有了數,每樣各兩百個,蛋黃酥加上項家要的,是三百個。
這一筆要是做成了,那就是六百九,枝枝和沈竹商量了一下,決定給人打個折。
這一次,就要個六百,這樣也能湊個好兆頭。
項梓航他媽覺得沈竹是個會做人的,笑著道:“你好好做,我覺得你們家的闔家歡,遲早是要做大的,這麼好吃的東西,大家都識貨。”
這邊的糕點定下來後,枝枝和沈竹也算是鬆了口氣,到時候就看反響了。
這幾日過完。
枝枝去了一趟裁縫店拿衣服。
江淮的衣服也做得差不多了。
老師傅看人來,神秘的讓枝枝跟著進房間,把衣服拿給了枝枝,說道:“這款式還挺新鮮的,有好幾個人問了,我說是客人自己想的。”
現在的衣服布料,一般都是麻布、的確良、純棉布和滌綸這類,枝枝拿來的這塊布料好,是華達呢,做外套褲子都可以。
枝枝讓人做了一件黑色的風衣,下身也是黑色的褲子,裡麵搭一件毛衣,秋天穿一穿,完全不過時。
拿到了衣服,枝枝也很高興,這一回拿到了項家那邊送來的定金兩百塊錢,之前賣月餅,母女兩一共掙了兩千塊,按照之前沈竹說的,她很利落的給了枝枝六百塊錢,讓她自己去做分配。
這麼算起來,其實枝枝是個實打實的小富婆了。
她手裡有好幾百塊錢。
拿到衣服後,枝枝去了集市裡逛了逛,有外麵擺攤賣衣服的,她上前去看了看,都是自家織起來的毛衣,特意拿出來賣的。
顏色不多,但是勝在手藝好,有些款式,拿到後世來看,也一點都不過時。
她要了一件白色的毛衣,搭了一下自己剛拿到手的外套,想著應該是江淮的尺寸,就痛痛快快的要了。
反正掙了錢就是要花的。
枝枝注意到,江淮到了這個季節,身上也隻有一件衣服,裡麵甚至還是穿著夏天的那條背心,外麵搭了一件不是這個年紀會穿的藍色布外套,基本上沒怎麼換過。
這一回正好給人安排上。
回去的時候。
枝枝盯上了家附近的澡堂,那是公共浴室,洗一次是兩毛五一個人,這年頭家裡麵肯定沒有配套的淋浴間,基本上每天睡前,也就是擦一擦,能洗個痛快的乾淨澡,隻能來這種浴室。
帶上換洗衣物,毛巾洗頭膏沐浴露這些,交了門票錢就能去。
枝枝打算請大家洗澡!
正好湊著這個時候,把衣服給了江淮。
等晚上吃飯的功夫,枝枝喊了江淮。
看到枝枝神神秘秘的,江淮挑了挑眉,跟著過去了,然後就瞧見枝枝拿出了一套衣服來,塞到了他手裡,“喏,這是給你做的。”
一件外套,一條褲子,加上毛線衣,正好一套。
枝枝倒是想到了要不要給他買點私人的衣物,後來一想,自己送這個算是什麼,她還從來沒交過男朋友呢,還是讓江淮自己去買吧。
該有的邊界感還是有的,哪怕自己是個孩子。
看到這衣服的時候,江淮怔了怔,“衣服?”
“嗯,上回項阿姨給的,我想著這顏色我和媽媽穿都太沉了,就想著給你做衣服。”枝枝很興奮,說話的時候,唇角往上翹,“你趕緊試試,我也不知道是不是你的尺寸。”
她都是估算著的。
真要小了或者大了,她還能拿回去改改,毛線衣的話,她特意買的大一些的,這樣還能穿兩年。
江淮心刹那柔軟了幾分,江建平再疼愛他們,到底是個大男人,很多方麵都考慮不周到,而趙桂鳳的話,恨不得他們去死,又哪裡會考慮這些。
一直以來,江淮就撐著一口氣,讓自己不能倒下,什麼事情都不會和彆人說,到底也是沒人說,他不過半大的孩子,而枝枝跟他,認識也不過幾個月,卻什麼事情都想著他。
這一份恩,江淮感覺還不清了。
他不肯收這衣服,“太貴重了。”
“哪貴重了,料子都是彆人送的,闔家歡能開起來,單子幾乎都是你拉的,要不是你想到了項家,這料子我們也得不到,”枝枝看江淮似乎還不肯要,就道:“你以後還要去外麵談單子,總不能這麼穿著去吧,現在大家都看菜下碟,你要是穿的好,人家也樂意和你說上幾句。”
江淮沉默了幾分。
他知道枝枝說的這些,也是實話。
枝枝看他鬆動了幾分,加了一把勁,“衣服也做了,按照你尺寸做的,你要是不要的話,我能給誰去?總不能浪費吧,江淮哥哥,你可彆拒絕我了,我好不容易想著送你什麼,就當是你的生日禮物吧,成不?”
距離他生日,其實還有好幾個月。
江淮最後還是收下了這件衣服。
他看著眼前這個小女孩,紮著兩個花苞,看起來很可愛,剛開始見到的時候,還有些營養不良,但這會兒,頭發卻已經開始變得烏黑,加上她皮膚白,更是招人喜歡了幾分。
這會兒,一雙杏眼兒彎彎的看著自己。
江淮想,以後除了護著江潤外,他欠枝枝的恩情也足夠他一輩子記著了。
看江淮收下後,枝枝這才滿意,又趕緊催著江淮換上。
江淮搖搖頭,“我剛外麵跑過,身上臟的很,這衣服尺寸我看著,我能穿,不用換了。”
這麼好的衣服,他舍不得穿。
枝枝看他怎麼都不肯穿,想到了看到浴室的事情,便道:“那咱們去那邊浴室洗個澡,也能痛痛快快的,現在越來越冷了,你彆用冷水洗了,容易感冒。”
熱水燒了,都是趙桂鳳和丁小蘭用了,兩兄弟壓根用不了。
要是想在燒,就會被趙桂鳳說是浪費煤,死活也不願意讓他們用了,所以哪怕是零下的日子,江淮都是用冷水洗。
江淮看著那衣服,最後還是點了點頭。
枝枝趕緊和沈竹說了一聲,說讓大家都去公共浴室洗澡,錢的話她們來出,就當是員工福利了,沈竹想著行,第二天就和鄭小雲說了一聲。
能去浴室裡洗個澡,大家一聽都挺高興的。
趕緊該帶的都帶上。
洗個澡要兩毛五,大家都舍不得洗,基本上都是在家裡洗,隻有在過年前,才想著要好好的洗個澡去,那邊環境好,冬天洗起來熱乎乎的,出來都感覺一身輕。
約定好第二天下了班,就一塊過去。
到那日。
沈竹收拾好東西,去交了錢,員工加上鄭小雲和沈毅是五個人,她這邊兩個,江淮和江潤兩個,就是九個人,買了票,一共花了兩塊多。
基本上這邊的浴室就都被他們承包了。
女人們可以一起洗。
枝枝和沈竹一塊,這還是枝枝第一次到這年代的浴室來,門關上後,裡麵是一個簾子隔開的,外麵有櫃子,上麵放乾淨的衣服,下麵放臟衣服,還能在這裡洗了衣服,到時候拿出去亮。
花灑噴頭,熱水澆在身上,彆提多舒服。
枝枝感覺自己現在太容易滿足了,等她們賺到錢,一定要在家裡裝一個可以洗澡的花灑噴頭,到時候想洗熱水就洗熱水!
而不是每天去燒。
這一趟大家都待的挺久的,畢竟兩毛五的票價,都不想浪費了。
枝枝換上衣服出來,頭發半濕的披在兩邊,乾毛巾裹著,在門口等了會兒其他人,就瞧見了兩個人,一前一後的,前麵是魏雪雲,怒容滿麵,後麵是沈俊,似乎在追魏雪雲。
她愣了一下,正好沈竹這會兒也出來了。
枝枝就把這事情和沈竹說了一遍。
看樣子,魏雪雲應該是來找她們的,而沈俊是追著來的。
沈竹眉頭一蹙,母女兩顧不得什麼,和浴室老板交代了一聲,就先跑回了家。
一看到沈竹,魏雪雲就尖聲道:“沈竹,你和沈俊把我兒子藏哪裡去了!”
作者有話說:
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