牛肉燒賣;
豉汁排骨;
榴蓮酥;
皮蛋瘦肉粥…
沈瑜嘗過後幾樣以後,覺的最好吃的是豉汁排骨與糯米雞。
豉汁排骨排骨切成大拇指結大小的方塊,兩邊都可以看到骨窩,味道極為豐富,脫骨滑嫩;
糯米雞以糯米、瑤柱、蝦乾粒、去骨的雞翅等作餡料精製而成。拆開荷葉後清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。
鄭老師慢慢的喝茶,品嘗茶點。於沈瑜和於老師談天說地,仿佛從來沒考慮過看古董的事兒。
沈瑜受兩人影響,也學著慢慢聊,慢慢吃。一頓早茶的時間,跟著這位鄭老師學了不少早茶的知識,好好體驗了一次休閒時光。
吃完這一頓早茶之後,鄭老師才說:“老於,咱們去看看小沈的藏品?”
沈瑜引著二人到了自己的房間。
修複空間再昨晚已經完成了修複。
他拿出了粉彩賞瓶和青花大碗以及銀湯盤和占察輪,依次擺在了寫字台上。
看到沈瑜一瓷拿出的四件東西,於老師與鄭老師都愣了一下。
於老師無奈的說:“小沈,你每次來,都給我點兒驚喜。”
鄭老師瀏覽了桌子上的古董之後說道:“這些東西收藏一件就不容易,你這一次拿出四件……”
對於木輪,他隻是看過一遍就放下,拿起湯盤反複觀察。
“銀湯盤沒問題,腐國傑拉德製作的。”
他對於老師說:“這套木輪,我不太懂。”
於老師正在看明代青花大碗,他邊看邊說:“我對占察輪也不懂。但是,這兩件瓷器真是好東西。
正統-景泰年間的青花高士大碗,造型呈十五菊花瓣形,婉轉優美,胎薄質堅,釉質厚潤微泛淡青。雖然是民窯,但是屬於精品。
另外,這件粉彩瓶,是王大凡的粉彩孔子周遊圖賞瓶。賞瓶造型優美彆致,釉水白皙明潤,瓶身畫麵使用落地設色粉彩技法,所繪人物表情各異,生動傳神。這是清末民初的精品瓷器,又是名家製作。
這兩件瓷器,不如永宣瓷器,清三代的瓷器那麼有名,但是最近幾年,這些精品古董瓷器也在逐漸升值。”
他看向沈瑜,問到道:“小沈,為什麼急著出售?”
沈瑜解釋:“我也是想以藏養藏。偶爾得到了這幾件東西,換成資金,再去買彆的古董。二位老師,幫我出出主意,這幾件藏品,怎麼出售比較合適?”
鄭老師想了想,說道:“最近正在準備舉行拍賣會的拍賣行,有兩家比較正規。一個是咱們國內比較有名的時代拍賣。另一家是國際上也比較知名的得嘉拍賣。我建議,你把這些藏品分開送拍。
湯盤送去得嘉,那裡能吸引很多外國藏家能拍出高價。占察輪與瓷器送去時代拍賣,國內的藏家會比較認同。”
於老師則認同鄭老師的建議。
沈瑜聽後,急忙對兩位表示感謝。
鑒定結束,聊了一會兒,兩位老師表示還有事情。沈瑜送到酒店外,給兩位老師分彆送上謝禮。
鄭老師囑咐沈瑜:“我和老於都會去當鑒定師。你要是決定了,就儘快去。”
沈瑜說:“謝謝鄭老師,我知道怎麼做。”
他回到房間,給撥通陳晨手機:
“陳姐,我今天去拍賣會送東西,你要不要跟著去?”
陳晨驚訝的問道:“去拍賣會?”她很快反應過來:“您買到古董了?我特彆想跟著您去長長見識。”
沈瑜說:“好吧,你收拾一下,準備好了,就給我打電話。”
張小琴從陳晨那裡聽聞此事之後,立刻開著車來接沈瑜。
沈瑜背著背包,來到了假日酒店。這裡是時代拍賣行的征集現場。:,,.