蘭師傅對沈瑜說：“沈總，有個事情一直想跟您說。我會做一些早餐，像包子、油條、餡兒餅，這些都沒問題，豆漿和粥也沒問題。但是，我看您訂的這菜單裡，有粢米飯團，還有廣式早茶裡麵的一些早點，這些早點我不精通。您是要請彆人來做嗎？”
沈瑜已經把廚師的衣帽穿戴好，邊洗手邊說：“不用請彆人做，這些我會做。我剛才嘗過了您的做的早點，有些餡料要稍做調整，我這麼說您彆介意，可不是說您做的不好吃。”
蘭師傅驚訝地看著沈瑜：“沈總，您來做？”
沈瑜說：“我會做幾種，您幫著挑挑毛病。您做早餐的水平很高，隻要稍作調整就行。”
蘭師傅將信將疑，廚藝這種手藝不是說說看看就能學會的，需要跟著明白師傅練幾年才能成材。
早餐看起來簡單，但是做好還是很難。
沈瑜沒管彆人怎麼看，直接開始備料。他準備的早餐，是遊戲給出的製作辦法，算不得什麼秘方，但可以做到好吃，也不會對材料有特殊的需求。
行家一伸手，便知有沒有。
蘭師傅看到沈瑜開始製作蝦餃和燒麥的動作，立刻收起了輕視的心思。
沈瑜邊做邊講製作步驟，以及要注意的地方。他讓胡雲霞同一起看，也是有心培養胡雲霞，讓她也掌握配料的辦法。
廣式早茶的製作，還有粢米飯團的做法，對於蘭師傅俯來說是個陌生的技能，他的徒弟小程更是不明白。
兩人都經曆過學徒的階段，知道學手藝的難處，很少見到沈瑜這種有手藝卻不藏私的人，顧不得思考原因，打起精神，全力學習新的技能。
等待蒸飯團的時候，胡雲霞趁彆人不注意的機會，對沈瑜問道：“你這麼輕易的把餡料配方說出來，就不擔心人家師徒學會了就走嗎？”
沈瑜笑著說：“我也是講給你聽，畢竟你管著進貨。我不可能自己去做，讓蘭師傅師徒學會了，早餐才能供應及時。另外，我用的這些方子不是什麼秘方，隻是普通的餡兒料配方。我出去的機會多，也會再學幾種早餐做法，咱們店裡的早餐種類還會繼續豐富，到時候，可能還會繼續增加人手。”
胡雲霞說：“你有自己的安排，我就放心了。”
沈瑜給三人示範幾種早點的做法，對於現有的早餐的也都做了調整。
蘭師傅見看過沈瑜的手藝，也有些羞愧，之前還曾猜測這位年輕的老板有些自視太高，如今看來，這位老板的手藝比自己高，境界也不一樣。他是老廚師，對於新的早點做法掌握的也快。
他按照沈瑜調整過的辦法，重新做了一頓早點。
蘭師傅計算了流程與時間，對沈瑜說：“沈總，咱們的早餐種類多，如果顧客反應好，銷量增加，我們兩個人未必能應付的過來。畢竟，早餐的很多材料不能提前準備，那樣就不新鮮了。”
沈瑜說：“好，我知道了。咱們試營業看看情況，如果真的需要，咱們就增加人手。”
他又找來田店長，商量了營業的時間。
早餐店要提前來準備，所以，員工來的很早，就需要早店下班休息。兩人商量後，暫定每天中午吃完飯之後，收拾好店鋪，員工可以下班回家休息。
蘭師傅把他調整後的早餐端到店裡，讓大夥兒來試菜，還請了周邊的一些的商戶來嘗菜。
濱海大學附近的商鋪房租不便宜，價格實惠的早餐店很少。很多來嘗過的商戶，都表示早餐好吃，比周邊的幾個早餐店更有特點。
沈瑜把早餐店的事情安頓好，下午繼續上課。
下午四點，他回到家，在書房的電腦上用cad製圖軟件，按照修複空間給出的鋼琴模型，開始畫標準圖紙。
藝術設計專業，大一學年有手工製圖的課程，學的是在傳統圖紙上畫圖，大二學年有cad製圖的課程。
沈瑜已經很久沒用這種軟件，製作速度很慢。
修複空間給出的模型上麵，並沒有標識出關鍵的尺寸。
他反複試驗之後，發現隻有自己動手安裝之後，修複空間才會在模型上顯示出具體的尺寸。
現在，就等著修複鋼琴的部件運到。：，，.