第605章,青瓷,青花瓷碾茶具(1 / 2)

沈瑜發現這件長方體的瓷器頂麵,有一道凹槽,對於其用途,大概有了猜測。

他對店長說:“老先生,我能看看這個件東西嗎?這是做什麼用的?”

老人將瓷器取出,放到了櫃台上,說道:“這件瓷器不完整,很多人在我這裡看過之後,判斷不一致。你看看。”

沈瑜看到瓷器底麵平,頂麵略凹,帶有凹槽,有磕碰的痕跡。他搖頭:“看不出用途。”

店長笑嗬嗬的說道:“咱們說了半天,我都有點口渴了。你也彆著急,嘗嘗我這裡今年的新茶。一邊喝茶,咱們慢慢研究這件瓷器。”

沈瑜說:“謝謝您。”

老人把青釉瓷器放到茶桌上,然後開始泡茶。

沈瑜反複觀察,基本能確定這塊瓷器是碾茶用的,但是,還不能確定年代,大概的判斷是宋元時期。

他一邊琢磨,一邊看著店主泡茶。

店主用的茶海不大,但是茶具齊全。

他熟練的衝茶,用公道杯把茶水分入兩隻白釉的鈴鐺杯,茶香慢慢飄散。

沈瑜聞了茶葉的香氣,說道:“您的龍井茶,與市場上賣的可不一樣。”

店主笑著說道:“你是會品茶的人。先嘗一嘗。”他把一隻茶杯,輕輕放到沈瑜近前。

沈瑜依照禮節謝茶,沒急著喝,先看茶湯的顏色。茶杯不大,在白柚的襯托下,茶湯非常清亮。

端起杯子,淺嘗一口,這茶湯略有苦味,回味甘甜,沒有澀口的感覺。

他讚了一句好茶。

店主說:“我喝的茶,雖然也是龍井,但絕對不是什麼名貴的茶。我的朋友,在臨安周邊的產茶區種茶,每年都給我留一些茶葉,這些茶葉也就是通常說的口糧茶。

我喜歡喝的這種茶,兩葉一芽,穀雨前後采摘,和名貴的茶葉沒法比,但是,這位朋友的炒製技術好,我比較喜歡這種口味。”

沈瑜聽店主說了一通茶葉,也適時的奉承一句:“您這才是享受生活。”

店主話題一轉:“你看出這瓷器的來曆了吧?”

沈瑜裝糊塗:“看不出來。”

店主嗬嗬一笑,說道:“我再給你看點兒東西,你大概就明白了。”

他拿出了兩樣東西,一個像是茶船,還有一個像砂輪中間帶孔。

沈瑜看到,茶船形瓷器的外壁,裝飾有青花紋樣,砂輪無釉。

店主把砂輪放到茶船裡,說道:“這是青花的茶碾,用來碾碎團茶用的。你看看青釉瓷器上的凹槽,像不像?”

沈瑜心中已經有了答案,聽到店主如此說,就明白這位是明白人。他問道:“您的意思是,這件青釉瓷器也是茶碾?”

店主說:“我判斷是茶碾。在唐宋時期,人們飲用茶類主要以餅茶為主,飲茶前需要先將餅茶碾成細末,才能煎茶,否則很難將茶汁煎出來。茶碾的作用,就是將餅茶碾成細末,是煎茶用的一種器具。”

沈瑜感慨:“這種物件比較少見。我能上手嗎?”

店主示意可以上手。

沈瑜拿起青花茶碾的兩件,分彆查看。茶碾的下半部為船型碾槽,底麵平,當為穩定之用。另一部分是瓷質砂輪碾。

店主在旁解釋:“我的這件青釉茶碾,比青花茶碾的時間更早,可惜,已經不成套了。”

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