看到白沅來了,彭來和北冥不約而同地看向薑禕成緘口不言，那意思顯然是覺得無關的年輕人最好彆知道這些地球時代的遺留問題。
白沅也像是意識到了他們在討論的東西不便外傳，就隻是把自己手裡的紫蘇茶遞給薑禕成：“在雪地裡站著不冷麼，喝點兒熱水吧！”
薑禕成接過杯子喝了一口,也覺得關於“藍珀”居民公民化內幕的討論該暫時告一段落了,於是對彭來和北冥笑著說道：“確實有點兒冷了,那我們就先回去了？”
“哎,彆忙。”彭來伸出她那超於常人的身高所匹配的長胳膊，拍了拍薑禕成的肩,“再吃點兒東西嘛，好不容易出來一趟，今兒帶的食物有點兒多了,總得想個辦法消耗完。”
“今日為彭來踐行，在下準備了特彆菜式——香煎小儒艮排。”北冥也恢複了他奇怪的“標準語言”，帶著溫和的微笑說道，“選取了養殖場中四月齡的小儒艮，又用木瓜蛋白酶②溶液和迷迭香調汁依次進行預先醃製，需要以恰當的火候煎烤烹製，在鄙餐廳是並非每日均有供應的隱藏菜品。”
聽他說“儒艮”,薑禕成還反應了一下兒，才想起來儒艮到底是哪兩個字。這實在不能怪她，而是因為儒艮這樣的東西,根本就不在一般人的日常菜譜裡。而且北冥的深海養殖場按道理來講大多是養殖魚類和無脊椎動物,冒出一個哺乳動物的名字,讓她一時間有點兒不太適應。
不過薑禕成還是知道的，像儒艮、海豹等海生或者近海生活的哺乳動物，也是早就已經實現了規模化養殖的。儒艮她不算太了解,因為那玩意兒在她出生之前就已經是嚴格的保護動物了。倒是像地球時代一些生活在極地的民族，就有捕殺海豹的風俗，那是在極端環境中少有能獲得的動物脂肪和皮革資源。因此隨著動物保護技術的進步③，人們也對這些在古代是少數民族生產生活資源的海洋哺乳動物進行了馴化，以豐富人們對於食材和寵物的選擇。
隻是肯定會有人反對這種“現代”的馴化，無論是覺得這樣浪費資源，還是認為人類不能過度地淩駕於其他動物之上——特彆是那些被認為具有較好智商的動物之上，小眾經濟動物的馴化和養殖一直在輿論中毀譽參半。
而就像現在，白沅聽到“香煎小儒艮排”，也露出了一點不適應的表情：“小……什麼？”
“儒艮，是一種海生哺乳動物。”北冥溫文爾雅地解釋道，“成年儒艮體重可達半噸，但其生長周期漫長，野生種平均繁殖周期可達十五年，馴化種的繁殖也需四年以上④。因此養殖場出廠的肉用儒艮均為幼體，可將生產周期縮短至一年以內，其肉質也優於成年儒艮。”
“是哺乳動物？那儒艮不就是……海牛？”白沅瞪大了眼睛，這表情看上去甚至可以說是“驚恐”了，“不是，你們怎麼能吃儒艮呢——養殖場裡竟然還養儒艮吃肉嗎？！”
北冥被他的反應嚇了一跳。經曆過上次在餐廳吃飯被白沅反對吃海豚的事兒，他明智地選擇沒有回應。
而彭來倒是十分坦然地替北冥打廣告道：“這是我老姐妹這家養殖場的特色產品之一，是自主研發進行基因工程改造的肉用儒艮品種，在全太陽係能供應的地方一隻手都數得過來。而且據說是用的全海草飼料養殖，水體也是一天消殺三遍，這儒艮活得是比人都好，唉。”
北冥在本地可真是有名的“勞模”。做養殖業本身就是近乎於無私奉獻，他還專門做了相關的育種，這精神確實值得彆人敬佩。可惜養殖產業畢竟聽起來不像做智慧生命研究那麼“炫酷”，北冥在社交平台的名氣顯然比不上明星科學家彭來博士，也隻能做個當地鄰居們口中的名人了。
但是白沅對於經濟動物馴化，就有著另外的那種見解：“它活得再好，不也是要被殺掉吃肉的麼？為什麼要弄肉用的儒艮麼，難道雞鴨牛羊還不夠人吃的？”
“嗐，雞鴨牛羊那些是大眾的肉用牲畜，像儒艮海豹什麼的，也曾經是一些少數民族的傳統肉食了。”薑禕成替北冥解釋了一句。同作為地球時代出生的人，她完全能夠理解這種對於改造自然的渴望和喜悅。而且從傳統食品的角度，馴化儒艮本來也講得通。
可他們的大探險家深空引力並不同意這個觀點：“這種傳統，你不覺得有點兒殘忍麼？而且地球古代文化我也是正經學過的，美人魚就是以儒艮為原型創造的古代傳說生物。這說明古代地球人對儒艮也不全是以看獵物的方式看待呀。”
“美人魚？那是挺好看的，但也就是人和魚的拚接體，跟半人馬之流一樣。就算沒有儒艮，照樣能想象出來美人魚長什麼樣兒吧。”彭來笑了兩聲，以調侃的語氣說道，“而且您再仔細瞅瞅，美人魚跟儒艮可差遠了去了。儒艮長那麼醜，還不如我們以前吃的那些寬吻海豚呢。不是我吹啊，要說美貌就是正義，那我們逆戟鯨吃它千八百頭儒艮應該不過分吧？”
薑禕成不禁被她這番話逗笑了。雖然是開玩笑，但也是她第一次見對於自己的外表這麼自信的。不過要說自己的外表倒也不完全，應該說是……自己曾經物種的外表？
但她說得也是事實，逆戟鯨長得很符合天然人類的審美。就像熊貓一樣，人們格外喜歡黑白配色又長得圓的外形，就算眼睛看起來小了點兒，也是有些憨憨的可愛樣子。要單論逆戟鯨的顏值，確實值得他們吃千八百頭儒艮。
白沅聽了彭來這怪異的說法，也是一時間找不到反駁的理由，憋了十幾秒才說道：“但是……儒艮哺乳和愛護幼崽什麼的，是很有靈性的動物啊！長得醜又不是它們的錯，何必要為了吃而下殺手呢？”
對此彭來做出了源自地球時代的經典反駁：“豬牛羊都是很有靈性的動物，‘舐犢情深’這個詞就是從牛來的，可您平時難道不吃麼。而且——”她又反過來故意說道，“——豬牛羊這些可都是屬於我們鯨偶蹄目啊，你們天然人類吃我們鯨偶蹄目的成員這麼多年，不覺得虧心麼？”
彭來的戲有點兒多，白沅看了之後都忍不住笑了。而且在養殖場老板麵前說養殖的動物不應該吃，這確實是有點兒過分。反正該養的養了、該殺的殺了，吃肉的時候再可憐肉，這可不是非常人科的行為。
“好的吧，這樣也是。”白沅隻要承認道，“那些馴化的家畜，應該來說也沒有多少靈性了吧。”
他這番靈性論，倒是跟之前林辰樂可憐放養的羊不謀而合。薑禕成不禁覺得，這是不是星際航行時代出生的年輕人共有的特點，都是見慣了體外培養的食材，而反倒看不慣傳統飼養的牲畜了。
“那麼，現在該是開始煎小儒艮排的時候了。”北冥合上手愉快地說道，“請諸位移步烤架旁稍等片刻，在下將為您現場展示香煎小儒艮排的烹飪過程。”
唉，真是熱愛生活的美食家啊。
薑禕成拉了拉白沅，和他一起回到了房車的烤架周圍。而煎肉排的鐵板此時已經燒熱並控製在了適宜的溫度，淋上了特製的複合油。