今天的茅家村就像是過年一樣。
端板凳的端板凳,炒菜的炒菜,搬桌子的搬桌子……
每一個村民,都在積極的忙前忙後。
以雲兮那三腳貓的廚藝,這些東西要是給她弄,保準能弄得腥味十足難以下咽。
敢在這種集體活動中動手的,都是村裡公認的廚藝好手。
雲兮有自知之明,也沒去自討沒趣,就幫忙折折菜,搬個板凳,燒個火什麼的。
足足忙活了兩三個小時,這場由全體村民積極籌備的殺豬宴,才算是正式做好,可以開吃了。
一盤盤時下難得一見的葷菜擺上桌,早已拿好碗筷的眾人,呼吸頓時急促了起來。
“走走走,我回去燒一鍋水。”
“殺豬的也叫上,剛死的野豬也要放血,不然肉不好吃。”
當下,村民們連手裡的農具都顧不上了,啪嗒一聲丟地上,然後婦女們回家燒水,男人們回家找殺豬的刀,也不管一頭野豬夠不夠他們那麼多人拾掇的,總之把準備工作先做好就對了。
雲兮他們回來時,就正好碰到好幾個大嬸出來張望,並說她們家已經把水燒起來了,過一會兒水就開了,讓胤禛他們把野豬先抬去村子中央的大壩(廣場)那裡。
茅家村以往殺豬,也都是在大壩邊上一棵老樹底下。
那裡有一個放置豬牛羊等大個頭牲畜的大石台,石台上麵的樹上還有一個分叉,分叉上有用來吊住牲畜四隻的繩子。
現成的老地方,不管是現在的集體殺豬宰羊,還是以前誰家有大家夥要殺,基本上都在那裡進行。
雲兮在第一世時倒也見過農村殺豬的情形,不過那時的她膽子小,基本就隻是偷偷的瞄上幾眼,然後就溜了。
這次,她膽氣鍛煉出來了,倒是可以觀摩一下村人們殺豬的全過程。
人們將野豬的四隻掉到樹上,然後有漢子手裡拿著磨得鋒利異常的殺豬刀,衝著野豬的脖子上一抹,立時就有豬血從其頸動脈裡飆射出來。
台子上,早有人在上麵放上了接豬血用的大盆子,豬血一流出來,就直接被下麵的盆子接住了。
隻不過,這頭野豬本來就沒氣了,之前胤禛和胤禩殺豬時,又是直衝著野豬的脖子去的。
所以,這次的殺豬,既沒有撕心裂肺豬叫聲,接豬血的盆子,也沒接到多少豬血。
有一大部分,在胤禛和胤禩動手時,就已經流掉了。
“唉!可惜了,要是一頭活的,或者沒傷到它的脖子,我們還能多接點豬血呢。”
不少人看到盆裡豬血的量後都搖頭,一臉惋惜。
不過,活捉野豬,亦或是在打鬥時不讓其流太多血就將其斃命什麼的,實在是太難了,人們很清楚的知道這不現實。
是以,他們隻是隨口可惜了一句,就沒再繼續這個話題,而是風風火火的開始分肉和做殺豬菜的活動。
村子裡弄到了這麼個大家夥,聚在一起吃一頓那是必須的。
至於每家每戶要分到的豬肉,則是在做殺豬菜的同時,就分下去了。
雲兮他們的知青院由於人多,足足分到了五斤肉。:,,.