12. 團扇慕斯(1 / 2)

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“我姓金。”

金勝國遞上了自己的名片:“這位是我的助理。”

溫淺雙手接過名片,禮貌點頭:“您好。”

“我先給您講一下我們這檔節目的基本情況吧......”

助理在一旁上前,微笑給溫淺解釋他們口中的節目:“我們這是一檔綜藝直播的節目。”

“每位嘉賓會根據任務指引來到指定地點收集特產印記,這一季我們定的主題就是‘美食’。”

溫淺大概聽懂了說到這兒的意思,但還是心存疑惑道:“為什麼會選擇我這一家店?”

“您這家店非常符合我們第一期的主題,既是甜品也是國風,”這時金勝國開口,“而且在各方麵目前表現得都很優秀。”

“謝謝您,但我可能得再考慮考慮。”沉默了一會兒,溫淺沒有急著答應。

她還不清楚這個節目的大體流程和往期收視,溫淺想自己先去調查一下。

“我考慮好以後我再聯係您吧。”溫淺向金勝國提議。

助理似乎有些急切:“或者您現在時間充不充裕,看我們能不能坐下聊?”

溫淺歪了歪頭,計算著時間:“我現在需要練習新階段的甜品,可能需要幾個小時以後?”

“這樣也好,不知道我們有沒有這個榮幸可以幫您試吃?”金勝國也在一旁嘗試和溫淺溝通,似乎非常想快點定下來。

話已經說到這個份上,溫淺也不好推脫。

“那你們先坐。”

溫淺打完招呼就埋頭認真做桃花酪,食材剛剛買好了,她抽出卡牌又仔細研究了一遍教程才開始動手。

她先將乾桃花骨朵加入紅茶一起衝泡,把茶湯倒出備用。

然後倒入牛奶,讓牛奶充分浸入桃花香的紅茶味,溫淺不確定浸潤的時間,隻能憑感覺將牛奶倒出。

在鍋中的牛奶加入玉米澱粉以及白砂糖,煮至濃稠後倒入方塊容器,最後冷卻取出。

果凍一般的桃花酪還晶瑩反著光,溫淺拿起刀切塊,由於現在手裡沒有鮮桃花,她隻能隨意放幾朵乾桃花骨朵做裝飾。

溫淺將甜品放到金勝國桌前時,後者還在和助理聊節目的事。

助理看著眼前的甜品眼神一亮:“看來我們是來對了。”

“這是桃花酪,”溫淺介紹著甜品的名字,“可能浸潤的時間不太夠,花香茶香那些可能有點淡。”

金勝國卻不在意:“賣相來說是非常好的。”

溫淺一笑,她並沒有聞到有花香或者奶香,以她的直覺這次練習不算太成功。

“但味道確實有些淡,”助理一邊吃一邊點頭,“奶香味太厚重了,吃多了可能會有些膩。”

溫淺點頭表示知道了:“我下次把牛奶泡久一些,不好意思。”

“小問題,但口感非常不錯。”

金勝國笑著,桃花酪入口順滑軟彈,口感不是一般的好,如果將桃花和茶香全部融合進去,或許又是完全不一樣的感受。

也不知道金勝國說的是不是客套話,溫淺淡淡一笑。

“那我們接著跟您聊聊節目的事?”

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