“?”溫淺被問得莫名其妙,“這又是什麼問題?”
“你沒發現嗎?你每次的甜品宋以崇都吃了好幾口。”
溫淺不明白:“那是他要多吃幾口評價味道吧。”
“少來,”秦歌壓根不信,“換做難吃的,他就碰一口。”
“而且他每次可是都同意讓你過的,這你可得承認,”秦歌拍拍溫淺的肩,“能讓他這樣的,已經很少了。”
溫淺笑著搖搖頭:“說不定今天他就不會讓我過了。”
兩個人就這樣你一句我一句來到錄製現場的廚房。
“歡迎各位來到今天的節目,今天的任務想必大家來的時候已經看到了。”
嚴絲莉站在台上主持著,抬手指了指每個灶台的小摩天輪。
溫淺在進廚房那一刻就猜到了,今天估計得做甜品摩天輪了。
“你們隻有三個小時的時間,將自己灶台上的摩天輪裝滿至少三種甜品。”
“好,就留下,不行,那就走人。”宋以崇在一旁接過話頭,目光掃視著僅剩不多的人,最終停留在溫淺身上。
這幾天兩個人除了在比賽上見麵,剩下的時間幾乎沒碰麵過。
之前跟符酒和白裕聊過之後,宋以崇趁著比賽時間多留心觀察了一下溫淺,心裡的一種預感越來越強烈。
他承認,溫淺很有天賦,也很強,但卻讓宋以崇越發感到不對勁。
想到這兒他眸光略沉,移開了停留在溫淺身上的目光。
“你們的三個小時,計時開始。”
話音剛落,剩下的人迅速開始行動,廚房瞬間變成了賽場,散發著濃濃的火藥味。
【摩天輪!好誒!】
【我愛甜品摩天輪!每次去甜品店必點!】
【期待溫淺小姐姐今天做哪些甜品/星星眼/】
【總覺得中式甜品跟摩天輪搭配有一種奇怪的美感】
...
溫淺回到灶台,看著自己麵前淡粉色的迷你摩天輪,大腦飛速思考著做哪些甜品。
摩天輪上一共五個位置,最佳的結果便是做五個不同種類的甜品。
溫淺很快決定了一個主題,她馬上挑好食材開始動手,玫瑰主題的話,至少能夠做的甜品有很多。
她優先選了三種保底,剩下兩種的溫淺隻希望她能有足夠時間完成。
這樣一想溫淺同時煮上好幾個小鍋。
一個鍋煮上牛奶,一個鍋燒著自來水,最後一個鍋則蒸上她快速包好皮的山藥。
她拿出預拌粉加入燒開的熱開水,和成麵團後抹上玫瑰奶酪餡,從下往上卷起放在一邊。
玫瑰奶酪糯米卷,原型就成了。
溫淺等牛奶煮沸後往裡加入白醋,等待著牛奶變成豆花狀態。
隨後用紗布過濾出奶渣,加入白砂糖搓成奶團。
最後一半放在模具裡,加入玫瑰花醬做成餡料,再放一半擠壓成型。
玫瑰乳酥完成,時間也很快流逝,山藥還沒有完全蒸熟,溫淺隻能開始著步於下一道甜品。
她將乾玫瑰花瓣、茯苓以及細砂糖導入研磨杯裡,用破壁機磨成粉。
將自製的玫瑰茯苓粉分次數加水攪拌,過篩幾次倒入模具,用刮刀刮平以後上蒸鍋開始蒸。
山藥終於蒸熟,溫淺放入碗中用力搗碎,加上糯米粉和玫瑰花瓣,團成麵