在柳依依跟陸靈燕去洗蛤蜊的時候,唐果把昨天摘的奇異果全都從木屋後的陰影地提了出來。
齊語看著唐果的舉動,有些不解的問道,“果果,你這麼奇異果都提出來了啊?”
唐果,“哦,這麼多奇異果,我們也吃不完,所以,我想用一部分奇異果煮點奇異果醬,或者做點奇異果乾。”
“奇異果醬還有奇異果乾?”齊語的眼睛突然發亮,“果果,你說都要這麼做,我給你打下手!”
“還有我還有我。”不知道什麼時候冒出來的池誠俊也朝唐果說道,“有什麼事需要做的,儘管吩咐。”
唐果,“那行,我們先把硬一點的奇異果都挑出來,等挑出來後,在把奇異果身上的絨毛洗一下。”
齊語,“洗的時候要用清水嗎?”
“不用,直接用海水就行,因為我們做果醬跟果乾,都要把皮給去掉的。”
“那我們乾嘛不直接削皮?隻要把皮銷了不就行了嗎?”
“話是這麼說沒錯,但是我們要銷的果肉有點多。”唐果解釋道,“所以,都直接上手的話,奇異果的絨毛就會沾在果肉上。”
“這樣啊!”
“我明白了。”
說完,解惑完的池誠俊跟齊語就開始行動了起來,在他們挑果子的時候,唐果也沒有閒著,隻見她拿起一口鍋,在上麵搗鼓了幾下,就讓那口鍋變成了平板的一片。
接著,唐果拿著個袋子,去邊上的林子裡提了一袋子黃土過來,接著,唐果用清水把黃土攪和成了,帶勁道的黃泥後,她才開始了下一步的行動。
直播間的觀眾看著唐果,把壘起來的東西,都不由的搓揉了下眼睛。
——這個玩意兒……是我想的那個嗎?
——我的天啊,唐果這是在做烤爐嗎?
——雖然很不想承認,但是唐果這會兒在做的東西,真的很像我小時候在鄉下姥爺家看到的土烤爐啊!
——不是吧,我家大果果還真壘了個烤爐出來?
——我現在就想知道,我家大果果還有什麼不會的!
在直播間裡的觀眾驚訝的目光下,唐果熟練的壘了個烤爐出來。
在壘好了之後,唐果還從火堆裡挑揀了幾塊,已經燒成碳色的木柴,塞到烤爐底下,讓餘火把新鮮出爐的烤爐慢慢的烤乾一些。
這邊,在唐果搭烤爐的時候,齊語跟池誠俊也把果子都挑出來了,並且還都拿到海邊洗去了奇異果上的絨毛。
唐果從這些清洗好的奇異果中,隨意的拿了一個捏了下果子的硬度,接著,她就用匕首把果子切開,嘗了口。
“唔”唐果挑了下眉,“沒想到,就算是硬度稍高一點的奇異果,也還挺甜的。”
齊語,“是嗎,我嘗嘗。”
“給”唐果給齊語跟池誠俊一人都切了一片。
“是不的甜度挺高的,而且還沒有發澀的味道。”
“嗯嗯”齊語點了點頭,看著手上的奇異果感歎了下道,“真不愧是新西蘭的奇異果啊。”
池誠俊,“這樣的奇異果做出來的果醬跟果乾,肯定好吃。”
“我也怎麼覺得。”說完,唐果就朝他們道,“來吧,我們開始削皮,接著,再把果肉切成5、6毫米左右的厚片,這樣烤出來的果乾,吃起來才有嚼勁。”
“好嘞!”
唐果把把那口弄平了的鍋拿過來,他們幾個就開始削起皮來,不多時,平攤著的鍋裡裡就有幾個圓滾滾被削好的奇異果就躺在了上麵。
在這個時候,陸靈燕跟柳依依把全部的蛤蜊都洗乾淨了,在聽說唐果幾個要做果醬後,兩個姑娘想也不想的也一同加入了進去。
加了兩個人手後,果子削的就更快了。
看到這個情況,唐果就把削好的果子都成厚片,接著,她又拿了口鍋,把它弄成平攤的模樣,在把切成厚片的奇異果都一一排好。
弄好之後,唐果就走到烤爐邊上,隻見她試探了下烤爐裡的溫度,在把立馬的快要滅掉的木炭換了幾塊後,加大了點火力。
等火力再大點後,唐果就把平攤的鍋放入了烤爐,接著,她用剩下的黃泥把入口的地方封上了薄薄的一層,就開始等待了。
在這個過程當中,唐果起開另外一口鍋,熬煮起了奇異果醬。
隻見唐果在鍋內加入了點清水,等水開後,唐果又拿出江瑉俊貢獻出來的白砂糖,加入道鍋中。
在等水汽稍微蒸發一點的時候,唐果剛才在挑果子的時候,有些稍軟一點的奇異果都給切開,再用勺子把裡麵的果肉挖出來,放到飯盒當中。
接著,她把這些果肉都壓成果泥。
在鍋裡的白糖水煮好後,唐果就把果泥加入倒鍋中,用小火慢慢的熬煮。
接著,唐果把剛才剩下來還沒有烤的果片,也挑了一下硬實點的一同壓成果泥,一同加入倒鍋中。
因為怕果醬黏鍋,所以唐果在加入好果肉後,就開始用筷子慢慢的攪拌,直到鍋內的果醬變得粘稠……網,網,,...: