葉樹寶拍拍巴掌，苦著臉說道，“可是剛才人家趙經理也說了，縣城的各個大單位，幾乎都跟菜市場簽了協議，有菜市場給他們供貨，誰會買咱們的？”
陳凡聳聳肩，“試一試嘛，萬一有呢。”
安全眉頭微皺，問道，“那要是試過了，還是沒有呢？”
陳凡打了個響指，笑道，“縣城沒有，我們就去地委，彆的不敢說，在地委衛生係統我還是有幾分麵子，尤其是雲湖幾家醫院，每家醫院除了自己的幾百名醫護人員，另外還有上千名病人和陪床的家屬，病人最需要補充營養，他們也舍得花錢。就算地委菜市場的供應量再充足，隻要需求量夠大，無論如何，我們總能賣出去一些吧！”
雖然他也收了衛生處的禮物，算是了結了人情，卻還有“交情”在，這點麵子他覺得還是能掙回來。
聽到他的話，葉樹寶臉色立刻陰轉晴，嘴角往兩邊咧開，哈哈笑道，“對啊，我怎麼忘了還有地委醫院。”
張文良在一旁也眉飛色舞，“真彆說，就以小陳和地委幾家醫院領導的關係，賣他們幾隻鴨子肯定不成問題。”
張覺民也笑道，“哎呀，你怎麼不早說呢，看把我給急的。”
頓了一下，又說道，“那咱們可以直接去地委啊，何必到縣裡碰壁？”
陳凡抿著嘴搖搖頭，“這就是我說還要投錢的地方。從盧家灣過來，每天還有兩趟公車，可是去地委，就要從縣裡轉車，咱們跟縣城和地委的司機又不熟，人家能允許咱們把雞鴨鵝拉上車、或者放在車頂上弄臟？”
他看了看幾人，正色說道，“我的想法是，最好是能在縣城找到幾個大客戶，先賺一筆錢，然後再用這筆錢，建一個熟食作坊，到時候就可以走水路、直接給地委供應熟食。”
葉樹寶頓時睜大眼睛，“熟食作坊？”
安全則若有所思，“走水路？”
陳凡看了看兩人，說道，“南湖公社的菜市場裡就沒有賣熟食的，隻有國營飯店裡麵有。剛才吃飯的時候，我也問過趙經理，縣裡的菜市場也沒有賣熟食的攤位，同樣要去國營飯店買，這就說明這是一個空白市場。
剛才我也說過，如果直接賣活禽，不一定能賣得出去，可是如果我們在菜市場裡賣熟食，對外平價銷售，不僅能賺更多錢，最重要的是能與菜市場公司的活禽攤位錯開，不會引起他們的抵觸，同時也能打開一部分市場。”
安全頓時恍然大悟，“所以你要先賣出去一批活禽，才有錢去搞熟食作坊。”
“嗯。”
陳凡點頭笑道，“最好的結果，就是兩條腿走路，一邊給單位客戶送貨，一邊自己製作熟食售賣，這樣穩打穩紮，一步一個腳印，逐漸打開市場。
但是如果縣裡確實賣不出去，也沒關係。
我剛才也考慮過了，我們可以先去南湖水運公司賒個舊的小型掛槳機回來，柴油機就用抽水的那台，把生產隊的木船改造一下，做成快艇，走水路往地委直接賣活禽。
從水路到地委碼頭，大概是50公裡左右的河道，如果劃槳過去，要一整個晚上，可是開快艇，估計一兩個小時就能到，而且裝貨也更多。
隻不過買掛槳機要錢、燒柴油也需要更高的成本，還有木船也需要改裝，活禽又沒有熟食好運輸，所以才作為第二選擇。”
聽到這裡，四個人都明白了陳凡的意思。
先想辦法賣活禽，賺到錢之後，一方麵改裝木船，另一方麵建熟食作坊，這樣就能避開活禽市場，打開一條銷路。
至於說熟食好不好賣，那就要看做出來的東西好不好吃。以陳凡的廚藝，還用擔心這點嗎？
葉樹寶這時候憂心儘散，兩手緊握哈哈笑道，“走一步算三步，這條路不通，馬上就有下一條，不愧是陳老師啊。”
安全也跟著哈哈笑了幾聲，等笑聲停歇，他才說道，“最後一個問題。”
陳凡轉頭看著他，“做什麼熟食？”
安全點著頭笑道，“我肯定相信你的手藝，就是好奇。”
陳凡聳聳肩，“烤鴨、鹵鴨、鴨脖子、鴨雜、燒鵝、鹵鵝、鵝肝、醬油雞、燒雞、荷葉雞、雞雜，雞鴨鵝能做的熟食多了去。
而且這個又不是工業品，咱們自己做好了拉出去賣，也符合生產隊發展副業的政策，所以做這個絕對沒問題。
至於價格方麵，我們可以參考國營飯店的定價，隻不過熟食肯定沒有大師傅做出來的菜肴‘精致’，那麼稍微便宜一點點，主管部門應該也會同意吧。”
安全連連點頭，“同意，必須得同意，隻要比活禽貴一點就行，畢竟是熟食嘛，不能和活禽賣一個價，至於比飯店裡的便宜，隻要理由充足、合情合理，物價部門也會適當通融，這個肯定沒問題。”
張文良在一旁搓著手，對著陳凡笑道，“哎呀，聽你說可以做成這麼多熟食，我口水都要流出來了。”
然後看看其他人，“那就開始唄，抓緊時間賺本錢，先賣出去一批，趕緊把運輸船和熟食作坊搞出來啊！”
葉樹寶這時也精神抖擻，大手一揮，“走起。”
心裡有了底，做起事來氣勢都不一樣。
接下來兩三天，葉樹寶仿佛回到三年前，公社各個單位求著他買雞鴨鵝的那段時間，頭上的草帽像禮帽、身上的汗衫堪比襯衫、腳上的布鞋也穿成了皮鞋，似乎走路都帶著風。
從早到晚穿梭在縣裡的各個單位之間，與他們的領導高談闊論，暢談雞鴨鵝合作的美好前景。
我們有肉、你們有錢，我們供應肉，你們多吃肉，多好！
雖然來來回回就那麼幾句，但是經過一番辛苦奔波，跑完27家大大小小的單位之後，終究還是談妥了15家大客戶。
其中就有縣衛生局、縣衛生學校、縣人民醫院、縣中醫院等衛生係統的7家單位。
所以陳老師在衛生係統的麵子還是很足的，這不，哪怕從來沒見過本人，這第一次見麵，人家就號召所有單位都給食堂加兩道菜。
從今往後，整個衛生係統每天向盧家灣生產隊訂購200隻鴨、30隻鵝，一下子解決了一大半的銷量。
剩下的8家單位中，縣建築公司和農業和畜牧局兩家單位訂購的數量，加起來又占了剩下的一半。
縣建築公司不用說，本來就有邱師傅和馬師傅做內應，在陳凡拿出第一稿《鋼鐵“水壩”》的之後，建築公司總經理親自出馬作陪，先是一口氣下了200隻鴨子、50隻鵝的大訂單，之後又與盧家灣簽訂每天30隻鴨、10隻鵝的供貨合同，並大筆一揮，先付半個月的貨款，直接解決了盧家灣缺錢的燃眉之急。
一隻鴨平均1塊2，一隻鵝平均7塊5，單單這一筆，鴨子就賣了780塊，鵝1500塊。
荷包一下子鼓起來的葉樹寶，整整笑了三天，硬是沒合攏嘴。
另一個畜牧局肯這麼大方，還是與陳凡有關。
彆忘了，陳凡如今唯一一張正兒八經的證書，就是“鄉村獸醫資格證”，而且當初他在公社獸醫站學習的時候，提出許多建設性的問題，畜牧局將這些問題歸納彙總，上報給了地委畜牧處，受到了上級的公開表揚。
而且養殖業本來就在畜牧局的管轄範疇之內，現在下麵的生產隊找上門來，他們當然要表示表示。
於是在沒有其他“競爭對手”的情況下，畜牧局便也與盧家灣達成長期供貨協議，隻是畜牧局人不多，而且基本分散在下麵各個公社，所以訂購的數量不算多，每天10隻鴨子、兩隻鵝，算是聊表心意。
剩下的6個單位，才是真正“不記仇、給麵子”的好客戶，隻是他們表示初期合作，一下子不好買太多，和畜牧局一樣，各家隻預定了每天10隻鴨、兩隻鵝，先看看情況，要是職工們反應還可以，再追加數量。
當然，沒說出來的話，自然是如果反應不好，那就取消算了。
這一次來縣裡，總共3天時間，共完成一筆大單200隻鴨子、50隻鵝，其他日常供貨單，合計每天300隻鴨、54隻鵝。
雖然比預期低了不少，不過盧家灣的養殖大業，終於向市場邁出了堅實的第一步。
(本章完)