小梅邊說邊摸了摸蛋，感覺溫度。
蘇軼昭見狀點了點頭，“這幾日保持這樣的溫度就成，過兩天溫度稍微低一點。大概還需要六日，就能看到種蛋有明顯的變化。”
換句話說，就是現在這蛋還沒活。
看著炕上那十幾個蛋，蘇軼昭的眼神中帶著慈愛。
“寶啊！你們可要快點鑽出來。”蘇軼昭看著這些蛋，猶如金元寶一般在眼前晃動。
小梅看著自己公子，有些想笑。
等馬車回府的路上，蘇軼昭沉思良久，覺得這買賣前期準備太多，還是先做其他的。
哪怕賺點小錢也好啊！最重要的是，這幾日一共花了七百多兩銀子，卻是一點都沒進賬。
撩開車簾子，看向四周倒退的景致。
南市隻這裡的一條街，從南到北，已經有兩家糕點鋪子了。且裡頭的糕點十分景致，做的小巧又美味。
吃食是最容易賺錢的，起碼不會虧本。
然而要做出有特色的，且不太繁複的，這就得好好思量了。
目光在小攤販身上掃過，她突然有了主意。
“侍方，今日一早讓你找朱三問的事兒，有眉目了嗎？”蘇軼昭問道。
“少爺，朱三說那主家上午走了親戚，傍晚才會回來。他跟人打聽了一下，那個鋪子的位置不錯，他說租錢不會便宜。”
侍方說的那個鋪子就在南市的路口，位置不錯，但租錢也不便宜。
蘇軼昭算了算，那鋪子不大，裡外間加起來不過才前世二十來平米的樣子，後麵還沒有院子，是主家隔開的一間。
“儘量租下來，先租上一年。”
蘇軼昭想了想，又道：“你明日去找人砍些竹子，找手藝人，給我做成筷子長，但很細的竹簽子。”
侍方問道：“要多細啊？”
蘇軼昭在想怎麼形容，想了想，決定還是畫下來。
“哦！還得畫爐子！”
沒錯！蘇軼昭是想做烤串！南市晚上宵禁前可是有夜市的，晚上做烤串，肯定有生意。
白天也可以做，但白天最主要做麻辣燙。在雞養起來之前，她還是先做點小買賣，有點進項再說。
侍方接過紙一看，頓時驚呆了。
“這比竹篾都細多了，真能做出來嗎？”
“你甭管，隻管去找人做，可以稍微多付一點工錢。另外這個爐子，得做成半人高，長條形的，上麵那個鐵架子，必須得做地正好。”
“這您還要做成鐵的？這麼大，那不得百十兩銀子？”侍方都替蘇軼昭肉疼。
蘇軼昭扶額，得！又是一項大支出，“先去辦吧！”
買賣前期的準備緊鑼密鼓地安排著，蘇軼昭每日都忙忙碌碌，回府的時間也越來越晚。
這一日，就在第二次照蛋之時，種蛋終於出現了明顯的變化。
小梅和朱三挨在蘇軼昭身邊，三雙眼睛緊緊盯著燭光下的種蛋。