第四章 蝦皮香菇粉(1 / 2)

重生之悠然田居 珞珞 5025 字 11個月前

本站 0zw,最快更新重生之悠然田居最新章節!

魚丸湯裡麵的魚丸非要是海裡麵鮁魚才好吃,一來鮁魚的刺少,處理起來也簡單,再者就是那鮁魚若是直接用來煲湯的話,不容易入味,反而是在做魚丸的時候在陷裡放上一點鹽和蝦皮香菇粉就很好吃了。

想著今天中午蕭煜也過來吃飯,秦氏乾脆把兩條鮁魚全部都做成了魚丸,然後準備再做上兩道菜,這樣也就差不多了。

婧娘是在給鮁魚調味的,這鮁魚丸家裡麵的人都喜歡,所以倒是會時不時的就做上一次。

林氏懷有身孕行動不便,但是想著自己的婆婆和小姑都在廚房裡麵,若是自己什麼都不做的話到底是有些托大了,就也在廚房裡麵做一些輕便的活計。

看著婧娘已經是調好味了,就說道:“今兒可是還要炸上一盤子魚丸?”

婧娘點點頭,說道:“二哥喜歡吃炸魚丸,還是做上一些吧!”

“好,那我來做吧!”林氏說道。

婧娘想著炸魚丸不過是將魚丸放在做裡麵炸至金黃然後撈出來,並不是多麼費事的活計,就說道:“那就勞煩嫂子了。”

對於婧娘說的話林氏覺得很是熨帖,笑著說道:“不過是一點子小事。”

他爹是縣令,可是說起來並沒有什麼背景,所以小時候也是受過苦的,嫁到董家身邊沒有丫鬟嬤嬤伺候著,平時還要自己做一些事情,但是也是能夠適應。

說起來林氏覺得日子過得還是很舒心的,公公婆婆是慈善的,小姑也不刁蠻,還有丈夫對自己也好。

秦氏看著兒媳和女兒相處融洽,心中滿意,嘴角帶笑,說道:“婧娘把那蝦皮味精拿過來,炒菜放上一些好吃呢!”

婧娘已經是將魚丸全部都做好了放在高湯裡麵煮了,聽著秦氏這樣說,立刻將盛放蝦皮味精的木盒子拿到了秦氏那裡去。

蝦皮香菇粉其實就是一種調味料,炒菜的時候放上一些就會提升菜的鮮美。

上一世皇後每逢初一十五必然會食素,禦膳房為了讓素菜做的好吃特地做出來了這鮮皮香菇粉。

其實做法也並不是很難,將乾香菇泡在水中洗乾淨了,然後撈出來晾乾,和蝦皮一起烤乾然後研磨成粉就可以了。

香菇和蝦皮都是容易得到的,所以這樣東西自從“發明”出來的之後就很受董家上下的歡迎。

中午是董舉人和董書凱先回來的,董舉人拿出來了一對很是彆致的泥人給了婧娘,笑嗬嗬的說道:“婧娘喜不喜歡。”

婧娘笑著將泥人接過來了,甜甜一笑,說道:“爹爹給的婧娘都喜歡。”雖然隻是小東西,但是心中卻是真的很高興的。

這個時候董書凱也拿出來了六朵絹花給了秦氏林氏和婧娘每個人兩朵,說道:“今天外麵有集市,就買了,娘手中的兩朵是爹挑。”

秦氏看著手中兩朵大紅色的絹花,無奈的說道:“我都這種年紀了,哪裡還能夠帶紅色的?”雖然是這樣說的,看著看著秦氏臉上再也沒有消失過的笑容,就知道秦氏是真的高興的。

婧娘立刻說道:“娘親哪裡就老了,這紅色娘親用剛剛好呢!”在她的記憶中爹爹和娘親一直都是相愛。

林氏得到了董書凱的絹花心中也很是甜蜜,雖然有些羞澀,但是還是小心翼翼的將絹花帶在了頭上麵。

蕭煜和董書博過來的時候正好看到了這些,蕭煜心中有些羨慕董家的和睦,看了一眼婧娘頭上粉色的絹花,心中卻是想著其實她長得清麗,更適合佩戴堆紗花,那樣的看起來會更加精致一些。

董書博已經摟住了自己的大哥,說道:“你們真是的,也不提醒我一下,結果什麼都沒有帶過來。”

董書凱是有著一點點潔癖的,看著自己的弟弟穿著帶著汗的衣服就靠近自己,臉上還是笑眯眯的,卻是讓董書博不由自主的鬆開了手。

自己這個大哥看起來文質彬彬的,可也從來都是殺人於無形之中。

蕭煜將手中的點心給了秦氏,說道:“過來用飯,讓伯母費心了。”

秦氏熱情的說道:“哪裡會費心?不過是多一張嘴吃飯而已,沒了你又不是我們就不吃飯了,你一個人畢竟不方便,以後經常過來就是了。”

上一章 書頁/目錄 下一頁