第六十五章 涼拌木耳(1 / 2)

重生之悠然田居 珞珞 3855 字 11個月前

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整整兩籃子野菜還有蘑菇木耳,就算是今天中午吃飯的多了兩個人也是吃不完的,婧娘就乾脆隻擇了半籃子野菜,還有一盤木耳以及半盆子蘑菇。

說起來,蘑菇的種類很多,婧娘想著與其是叫蘑菇湯,不若說是雜菌湯,都是鮮蘑菇,稍稍烤乾讓蘑菇多了一些香味然後再做成湯味道會更加好。

婧娘最先做的卻是野菜團子,田氏一直想著能夠跟婧娘學做菜,就乾脆在婧娘身邊幫忙。

田氏說道:“米飯已經是做好了,婧娘,接下來要做什麼?”

婧娘就說道:“堂嫂切一塊臘肉,切得小小的,在泡上一些蝦米就好了,我來處理這些野菜。”

野菜的處理很是簡單,隻要將洗好的野菜放在熱水裡麵焯一下,然後取出來切碎就好了。

最後將野菜和弄好的臘肉蝦米拌在米飯裡麵,最後一個個的弄成一個團子就好了,最後這一步田氏直接自己做了。

婧娘便開始做蘑菇湯,先是洗乾淨了各種蘑菇,然後燒燒烤乾,能夠聞到香味的時候就算差不多了,將比較大的蘑菇切小,加上油放在鍋裡麵炒一下,放上鹽和花椒,最後加上蝦皮香菇粉,倒上水就可以了。

蘑菇的味道本來就是鮮美,根本不用加肉就能夠芳香四溢了。

婧娘剛剛做好了這些,寧娘就回來了,跟在寧娘身後的還有興哥兒幾個孩子,寧娘看著卻是要比興哥兒還要興奮。

一見到婧娘,寧娘就說道:“婧娘你不知道,那一頭野豬好大哦,野豬肉一定要比豬肉好吃。”

婧娘就笑著說道:“那當然,野豬生活在山林裡麵,肉質緊嫩,自然是要比普通的豬肉好吃!”

寧娘想了一下,點點頭,說道:“你說得對,還是你會吃。”

這個時候正好蕭煜幾個人抬著處理好的野豬過來了,正好聽到了婧娘和婧娘的對話,董書博就說道:“今天晚上我們就做烤肉吃。”

寧娘更是高興無比,說道:“那可是好,有孜然嗎?”自己已經是十幾年都沒有吃過燒烤了,今天終於又吃到了,而且還是野豬肉呢!

婧娘點點頭,說道:“有的,蜂蜜也有,下午的時候我們好好準備一下,不隻是野豬肉,彆的也是可以的!”

蕭煜在進來之後眼睛就時不時的看向婧娘,聽著婧娘說這些的事情,心中考慮的是自己要用什麼辦法晚上的時候也能夠留下來。

這時候就聽到董書博說道:“蕭大哥,你下午急著回去嗎?要是不著急的話不如也留下來,我們晚上烤肉吃。”

真是瞌睡就遇到了枕頭,聽著董書博這樣說蕭煜心中已經是樂開了花,麵上卻是淡定無比,微微一思考,才說道:“那就麻煩了。”

“不麻煩,不麻煩,一點點都不麻煩,說起來沒有蕭捕快,還不一定會有著頭野豬呢!”董書慶說道。

蕭煜就說道:“叫我茂修就好。”

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