廖掌櫃說,富貴人家的私廚,伺候的人少,月銀卻是不少。
活少人輕鬆,銀子也沒少拿,這種活難道不是人爭著搶著想要的?
言夙:“……”
好想確實是有那麼一點道理。
隻是,他卻不是什麼大富大貴之家啊。
“我能給出的月銀有限,恐怕對不起苗師傅的手藝。”言夙想了想,廖掌櫃把苗恒的名頭說的那般大,他覺得這樣的人他還是請不起。
這時候苗恒正好進來——實在是待在恭房太久的話,容易被當做掉了進去——他也就笑著問談及自己什麼。
畢竟言夙的聲音也沒刻意壓低,他要是當做什麼都沒聽見,反而更顯得怪異,不如大大方方的問出來。
“嗐,這不是說起言老弟想找廚子的事兒嘛。”
廖掌櫃開口,仿佛他之前沒有提起過言夙要找廚子的事兒,給苗恒解釋了幾句。
“我這老弟你彆看他年歲小,可見識卻廣。這選廚,眼光可不就高,聽我提起你的一些拿手好菜,可不就動了念頭。”
“隻是怕如今他是背井離鄉,還沒掙下太大家業,可不就怕委屈了你。”
廖掌櫃可是將這話說的體麵的很。
紅鳶估算著這邊的茶水點心都該被消耗一些,就又端了熱茶過來換,結果就聽到這最後一句,險些都沒端穩手裡的托盤。
不是,這話怎麼聽著一股子他們言家要多個女主人的味道?
可這整個屋裡,也就是她這麼個女子啊。
紅鳶穩住心神,規矩地上了茶,臨走前卻瞥了一眼苗師傅,總覺得這位年紀已過四十的中年男人怪怪的。
等紅鳶走開,苗師傅這才接著開口道:“言公子此話可就過獎了。”
“其實此次也是我請廖掌櫃的幫的忙,因我此前聽過言公子招廚的事情。又聽聞廖掌櫃的與公子相識,便托他做個中人。”
“若能來貴府掌廚,自是我的一大幸事。”
“不瞞公子,此番我之所以離開建安,蓋因對師父所下一次考核毫無頭緒。所以隻是選一山水清明的地方,以求能夠有多獲。”
“隻是這人生在世,就少不得吃穿用度,我雖有些許的存銀卻是不能坐吃山空。”
——也就是想找份閒暇一點的工作,銀錢不是特彆多也沒關係,隻要環境好,時間自由一些就可以。
言夙卻覺得還是古怪,要真的是這樣,廖掌櫃帶來直接說明目的就是了,哪有那麼多的“前情提要”?
難不成是為了提高待遇?這不可能的呀,言夙已經在能給的限度下給了個比市價高不少的價了。
還想再高,那不就是搶錢?搶錢的在言夙這裡,都是要被掛的。
言夙這就因為不是個人,所以才沒感覺,這件事情的始末,但凡有第四個人在場聽完了全程,隻怕是要尷尬的摳出一座宮殿。
——其實廖掌櫃的自己也尷尬,但這也實在是怪言夙的不配合,廖掌櫃的設想裡可完全不是這樣。怎麼也是“相談甚歡”“雙方滿意”的結果啊。
結果言夙不但不接茬,一接茬,那說出口的話險些讓他接不下去。
廖掌櫃覺得這件事情到現在都沒有崩盤,大概反倒是要謝謝言夙的“不尷尬”了。雖然他們都尷尬的要死,苗恒連尿遁的事兒都乾出來了。
苗恒一番剖白,廖掌櫃一副“你趕緊答應,你撿了大漏”的眼神,兩人也終於等到了言夙開口。
“那請苗師傅做幾個拿手菜吧。”言夙覺得自己還是很公正的,手藝好不好,不是靠吹的就行。
——什麼建安的留仙居,名字叫的再響亮,他這個新人是沒聽過的。
再者說了,眾口難調,也許人家外地廚子的做法就是再好也不合他們口味呢?
“固然苗師傅的本事高絕,可找廚子這事兒,也還是要找合口味的不是?”
“當然,即便是口味不合,這一頓也不會讓苗師傅白忙活的。”
言夙覺得自己做的是一板一眼,規規矩矩。
苗恒看著言夙那期待的眼神,原本生起的一絲不快也就頓時消散了——若是去什麼知名酒樓應征,人家驗看他廚藝到也是正常。
可偏偏言夙這連高門大戶都算不上。
但苗恒也是很快想明白了,這倒是他自己對言夙的看低,是他的不對。
“好,那我可得鉚足了勁兒給言公子亮亮看家本事。”苗恒一笑,就問廚房在哪兒,那樣子到完全沒有什麼拘束。
廖掌櫃本還以為苗恒這樣本事的人,應當心高氣傲,沒有被言夙一口留下,就該發火了。
結果沒想到苗恒竟然這麼能忍?
還想著呢,就見言夙蹭的站起來,高興的就要帶著苗恒去廚房。
廖掌櫃一愣,卻也不得不立刻起身,這主人家都要離開了,他總不好在這坐著。
隻是還是忍不住地對言夙說:“言老弟這院子也是不小,可得再買些仆婢回來,也免得忙不過來。”
言夙見廖掌櫃也起身,正想說也請他一起幫忙提提意見——以免不合他口味,他哪怕說好吃,對苗恒來說也沒什麼說服力。
結果就聽廖掌櫃說起這事兒,他微微蹙了一下眉頭,到不是不開心,隻是覺得他這並不需要那麼多的仆婢。
不過這也是一閃而過的神情,就跟廖掌櫃實話說了。
“沒事兒,忙得過來,我還有七個護院乾活呢。”
——而且是不要錢的,送上門的護院。
言夙說著,已經到了廚房,快到午膳時分,又來了一時半刻不會走的客人,紅鳶可不得早早準備著。
正清點著食材,還叫了悠悠去沈家看看沈家姑姑在不在——就他們這自家吃起來都有些“生吞生咽”的廚藝,可是不敢拿來待客。
結果就見言夙將客人都給帶到廚房裡來了,還一臉的喜形於色。
“紅鳶,今天有些什麼食材都拿出來,讓苗大廚挑揀一下。”
紅鳶起初難免愣了一下,看著溫和的苗恒走過來,腦子裡還不由回響起了廖掌櫃的那句話。
但是很快她就反應過來,按下心底的的猜測,連忙恭敬的給苗恒介紹今日家裡都有些什麼食材。
——除了日常的蔬菜,還有些言夙備下的野味肉類,就是紅鳶覺得中午需要待客,而去鄰居家換的一些東西。
這個時候想買些什麼,顯然是來不及的。
其實他們家平日備下的食材,已經算是村中最豐盛的水準,菜肉齊全,分量還足。
不過今日他們家換了些東西,鄰居們也不詫異,畢竟廖掌櫃那麼大的馬車停在了言夙家門口呢。
苗恒聽著紅鳶的娓娓道來,一一翻看了食材。
不論是野味還是蔬菜,都新鮮的很——野味有時是言夙去找草藥苗帶下來的,有時是護院們上山找的。
都儘量留下活的,需要吃的時候,就由護衛們宰殺、剝皮準備好。
苗恒對此很是滿意,很快心中就有了腹稿。