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早起，柴玉還沒來得及出屋，外頭柴旺就開始喊了，“大姐，下雪了！”
柴玉與柴紅對望一眼，三兩下穿好衣裳出去看，果見寒風裹挾著雪花紛紛揚落下，不知從幾時開始下的，連青石地板都堆了挺厚一層。
柴玉踏雪過去開了院門，外頭照樣銀裝素裹，天地間隻有一色。
她深吸口凜冽空氣，感歎一句：“瑞雪兆豐年，可真是好景色啊。”
因實在是冷，小四沒往出來抱，柴玉把屋裡的暖爐生起來，叫柴紅在屋裡看她。
但小小個人兒已經有自己的想法了，瞧見大姐二哥都出去，獨她在屋裡麵對四四方方的白牆，嘴一憋，登時就開哭。
沒得辦法，柴玉隻好把火轉移到新添置的火盆裡，端出去放在門外。
能瞧見不一樣的景色，小家夥立馬不哭了，兩隻黑溜溜的眼珠還帶著黑花，卻突然又笑了。
想了想，又給裹了層小方被，叫柴紅抱著站在院子裡淋淋雪，幾息後又趕緊抱來火邊烤。
柴旺已經把院子裡掃出條路了，他放下笤帚蹲在火盆邊烤手，眼含殷切的看著柴玉，“大姐，那什麼沙琪瑪能吃了吧？”
天知道他夜裡聞著味道，差點就偷摸起來切一塊吃了。
柴玉笑笑，“能吃了，我這就去切。”
因是給兩家做試吃，所以做得不多，小盆隻裝了小半盆，約莫有七八厘米厚。柴玉把邊角料切了裝盤，怕不夠，又從方方正正的大塊上切了些，一人煮了碗蛋花湯，算是對付一口。
冷了要離近了才能聞到甜味，柴旺小心翼翼捏了一塊放在鼻下嗅了嗅，才輕輕咬了一口，緊接著眼睛都亮了。
“真好吃，甜滋滋的！”
“大姐，這個也是我們要賣的嗎？”
柴玉笑著賣了個關子，“晚上你們就知道了。”
大菜多，所以柴玉吃了早飯後就準備起來，免得拖晚了收拾不出來，還得手忙腳亂的。
把小四哄睡放進籮筐蓋嚴實擱在堂屋外頭，柴玉就帶著兩小隻開始忙活。
雞鴨魚都是頭天去鎮上買了活的，要現殺，柴紅進灶屋燒水，柴玉和柴旺就把綁了爪子丟在雜物房的雞鴨鵝提到院外去殺。固定住脖子，提刀往喉管割一刀，血也沒浪費，用碗接了撒上鹽，回頭與雞雜鴨雜一起跟泡菜一塊炒。
趁燒水的空檔給魚去鱗去臟，她買了五條魚，每條都有兩斤左右，比自己在河裡撈的大不少。
處理好魚，灶屋水也燒開了，柴旺噔噔跑去提水。
“你彆提，小心把自己燙到。”柴玉洗掉手上的臟東西，在圍裙上抹了兩把，跟著去了灶屋。
拔毛的任務交給兩個孩子做，柴玉先把魚端進灶屋用蔥薑烈酒醃製著。這時還沒有人工養殖的概念，魚基本都是從河裡撈，不好好處理泥腥味比較重。
兩隻雞兩隻鴨拔了不少毛，柴玉讓柴旺把毛提去西邊屋後挖個坑埋了，漚段時間，以後再想種什麼就從那挖土。
抱了點乾草生火燎乾淨毛，柴玉才用刀把雞鴨都破開去內臟。雞雜鴨腸什麼的都用剪刀剪開，清洗乾淨後拿回灶屋。