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豬大腿還剩下一半,多曬了兩天,肉質又緊實了幾分,已經不滴油了,聞著也有股香味,周雯覺得這是醃料入味了。
兩人這回來黑市,隻拿了豬大腿。
臘味在黑市裡是受歡迎的,好的臘味肉質筋道,尤其受愛吃鹹口的人歡迎。
剛擺出來,就有人圍上來問價格。
“這是臘肉吧?多少錢一斤?”
路戎:“1塊錢一斤。”
“有點貴了,先給我稱一斤吧,我拿票你換如何?”
路戎看了說話的人一眼,穿了一身打補丁洗得發白的中山裝,頂著一頭半白的頭發,“大爺,是什麼票?”
“糧票,一斤的,換你一斤臘肉可以吧?”
非常可以。周雯點頭,接過他的糧票,然後讓路戎切了一斤臘肉給大爺。
“你這臘肉,好吃的話我還會來買的。”大爺說。
路戎在大爺走之前趕緊說,“大爺,我這還有臘雞肉,你要是喜歡,下回黑市開張,我給你帶來。”
大爺成功地因為路戎的話停住了腳步,“臘雞?你弄的?”
路戎點頭,大爺又說,“那你下回帶一隻來,彆賣給彆人,專門留給我。”大爺說著,又拿出一張糧票塞到路戎手裡,“這是訂金,記住了,彆賣給彆人。”
路戎低頭看了眼手裡的票,這票又是一張一斤的糧票。
周雯也湊近看了一眼,有些震驚於大爺的有錢和大方。
她目送大爺走完,然後回頭看了路戎一眼,一臉欣喜,忍不住小聲地和他嘮。
“原來路哥你上山抓雞就是為了這個!”
“一隻雞哪夠啊!回去後多抓幾隻!”
“路哥,我們回去的時候,也要多買點豬肉,臘雞肉臘豬肉都弄一點。”
路戎點頭嗯了一聲,手上拿著菜刀,手起刀落間已經把豬大腿分成了5份肉。
他單獨拎出兩塊放到一邊。
“豬肉不用擔心,待會我們去給唐大姐送兩塊肉,到時候問問她有沒有豬肉。”
周雯瞬間明白了,路戎單獨拿出來的兩塊肉,一塊瘦肉多一些,一塊五花多一些,這兩塊肉任誰也挑不出錯,她興奮地叫好,“好主意!”
剩下兩塊肉,也不需要叫賣,不到10分鐘就都賣出去了,掙了4塊6毛錢。
這都是純利潤。
賣完了臘肉,路戎和周雯兩人又在黑市裡逛了逛,看到有人在賣今年的6月米,兩人買了兩斤。
對方隻要錢,但黑市裡米價便宜,兩斤隻花了1塊2毛錢,折算下來是6毛一斤,比在供銷社買便宜了2毛錢。
今天掙了錢,所以周雯花錢也痛快,買了米就去找唐大姐了。
去的巧,唐大姐在家。
看見他們,唐大姐顯然很驚訝,一邊讓他們進屋,一邊問,“小路小周,好久不見了,你們來找我?”
路戎點頭,“上回唐大姐送了我們一個豬大腿,我們回去就把它做了臘肉曬上了,送了一半給丈母娘,買了一部分,這兩塊送給唐大姐嘗嘗。”
唐丁荷看著品相不錯的臘肉,心裡也高興,她心說小路小周挺有心的,又想起丈夫的心思,她嘴上問道,“臘肉賣得怎樣?”
路戎:“賣得挺好的,有人預訂了一隻臘雞。”
唐丁荷忍不住哇了一聲,還有預訂,說明生意是真好。
那說明丈夫的想法可行,要是肉聯廠能把這臘味生意做起來,絕對掙錢。