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葉雅茗也懶得爭執了。作為這世上最親的父母和妹妹，她反正是不會虧待他們的。
她問道：“最近五妹妹如何了？”
因為葉雅玉住在葉雅音的院子裡，那孩子又著實可憐，尹氏一腔母愛便傾注在了她身上，每日裡起碼要去看望兩個小姑娘兩三次。
提起葉雅玉，尹氏臉上露出笑容：“她跟音兒越來越親近了，兩人逗貓玩，我有一次過去還聽到她笑出聲來了。”
“音兒不是一直有女先生來上課的嗎？原先女先生一來，玉兒就躲在屋子裡，死活叫不出來。現在音兒拉著她，她也能坐在音兒身邊，跟她一起上課了。雖然先生提問時她都害怕地藏在音兒身後，但也算是有很大長進了。”
葉雅茗一聽也很高興。
“慢慢來，不要著急。有音兒帶著她，慢慢會好的。”
“嗯，我跟你祖母也是這麼想的。”尹氏道，“你寫的那些糕點的方子，廚房做出來，兩個小姑娘都很愛吃。我看玉兒這段時間臉色紅潤了，也長胖了一些了。”
“對了。”說起這個事兒，尹氏正色道，“這段時間你也寫了不下十個方子了，足夠了。她們兩個小姑娘能吃多少？彆白白便宜了廚房裡的那些人。你有什麼好的吃食方子，自己留著，以後嫁人時也是一份底蘊。”
這是尹氏從陶氏等人身上學來的。
有底蘊的人家的姑娘，嫁了人後，嫁妝裡會有一些食譜。時不時地做些菜肴點心，在婆家就很有麵子。
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相比之下，尹氏就沒有。尹家原先家裡就隻有幾畝薄田，是尹家外祖考上秀才後，門第才往上提升了一個檔次。
“沒事，不值什麼。您要是覺得這是底蘊，那我寫的這些方子，府裡姑娘出嫁時也能作為嫁妝帶出去，豈不是好？”
想了想，她道：“既然咱們要買鋪子，我這裡又有吃食方子，不如你從廚房挑一個能乾的廚娘，帶兩個徒弟去開點心鋪子？這鋪子就算你跟音兒、玉兒的買賣。大伯母、四嬸都經營著鋪子，你也開一個。”
“等這個開得好了，你在城裡就多開幾個連鎖店。等我再寫幾個吃食方子給你，湊成十六樣。”
說著，她把連鎖店的概念跟尹氏說了一下。
葉家在臨安城和京城都有集香樓，賣的是一樣的東西，經營模式也一樣。因此連鎖店的概念，尹氏倒是一聽就懂了。
她眼眸一下子亮了起來：“能行嗎？”
“怎麼不行？”葉雅茗笑道，“我前段時間買了幾十個人，有些不適合製茶。正好撥幾個給你當管事、夥計、廚娘，咱們隻需要在廚房裡要一個能乾的廚娘，就能把攤子給支起來。”
“一個廚娘，我開口，祖母肯定樂意給我，伯母和嬸娘她們也不會有意見的。”
越說越讓尹氏心動。
要是以前，她可能會有顧慮。可現在看著女兒做買賣做得風生水起，還把葉大老爺的家主之位給端了，現如今全家都聽她調令，尹氏發現女子也一樣能乾一番大事業。做得成功了，大家不光不說她，還反過來佩服她。
她用力點頭：“成，娘就聽你的。”
她也要做買賣，也要掙大錢。