“不一樣。”葉雅茗道,“咱們這裡的是小葉類茶樹種,製鐵觀音的是中葉類。種應該是種得活,但味道會不一樣。畢竟茶樹生長的土壤、環境不同,味道也會不一樣。”
“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳?”葉鴻盛問道。
葉雅茗給了他一個讚許的笑容:“對。”
“搖青是什麼?”葉鴻盛又問。
眼看著父女兩個要開學術討論會了,葉崇明趕緊叫停:“好了,先彆說這個。趕緊喝茶,大家還要商議事情呢。”
父女倆這才對視一笑,開始喝茶。
這茶早在拿到手的時候大家就喝過了,但葉雅茗泡的味道又格外不同,大家不由讚歎。
葉崇明問道:“這鐵觀音你打算怎麼賣?”
葉雅茗道:“這件事我跟齊公子在路上就討論過了,鐵觀音量不多,隻送不賣。就送給去年在咱們茶樓裡買了五百兩銀子以上的大客戶,先把名氣打響,明年再上市。”
葉雅茗在閩州的時候,製了兩個月的春茶。但因為現成的茶樹並不多,每日采摘下來的茶青量少,統共才製了二百來斤乾茶。
而新買的茶山,才扡插下去的茶樹還要生長兩三年,這茶後繼不足。
葉雅茗打算今年先送,明年開始賣,饑餓營銷兩年,再大量上市。這樣能把鐵觀音送上與龍井茶比肩的頂級名茶上。
葉雅茗的營銷手段葉崇明是極為信服的。
聽得葉雅茗已跟齊霽商量過了,他點頭:“行,那就照你說的辦吧。”
好不容易開一次股東大會,葉雅茗希望能快速高效。
她做會議的主持人。
她道:“以前咱們就應該碰頭,把自己手頭上的事都跟大家說一遍,讓大家互相了解情況。但以前大家都各自忙碌。現在終於有機會聚在一起,咱們就各自說說自己管的一攤子事吧。”
她看向葉崇明,笑道:“祖父要不您說說臨安這邊的情況?”
葉崇明點頭:“好。”
自從去年葉雅茗和葉鴻盛培養出炒茶師傅後,今年春天,葉崇明就把製茶師傅派到預定毛茶的園戶那裡,當場製作龍井茶。因此今年的龍井茶的產量又上了一個台階。
而葉家賣了龍井茶的製茶方法,其他茶商也大量製作,導致了今年龍井茶的價格降了不少。
“但總體來說,咱們的收益還是很可觀的。畢竟咱們是正宗,茶客更願意買咱們的茶。”葉崇明道。
“之前,我還不能理解茗兒為什麼要賣製茶秘方。現在我明白了。”
葉崇明滿臉感慨:“如果不賣,咱們的龍井茶今年又大量上市,價格高居不下,收益太大,不光會讓茶商們嫉恨到極點,也會引來權貴的覬覦。”
“而賣了茶方,茶商們都開始製龍井茶而不是團茶,不光推動了散茶的發展,抑製了團茶,合乎朝廷旨意,同時龍井茶也更出名。而因為咱們是正宗,咱們的名頭更響。”
這也是他就算不明白葉雅茗對鐵觀音銷售部署的奧妙,也毫不猶豫同意的原因。