考慮到這裡的人長期食用比較清淡的食物,如果一下子就給他們做很重口或者很辣的東西的話,可能會適得其反。
所以林予首先把S菜X菜等辣味菜係pass掉,雲國味道清淡的菜係有越菜和酥菜菜係。
她著重從這兩個菜係中選擇待客主菜品。
增增減減,最終定下菜單。
六道涼菜:鮮蝦蛋卷、五香牛肉、蓑衣黃瓜、西式沙拉、桂花糯米藕和手撕雞。
八道正菜:菠蘿咕咾肉、白灼蝦、清蒸石斑魚、香煎芙蓉蛋、叫花雞、清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲和鹽水鴨。
兩道湯:肚包雞、蛤蜊豆腐湯。
餐後甜點:雙皮奶和綠豆糕。
孫超越之前在雲國的時候,都是隨便找家店吃的,走到哪吃到哪。哪裡參加過正宗的雲國宴席,此時見到林予擬定的菜單,他瞪大了眼睛,“雲國請客要這麼複雜嗎?”
他以為隨便炒兩個菜,或者給他們一人一碗麵就得了。反正她的手藝好,就算隻是一碗麵,就足以征服他們了。
哪裡需要這麼大費周章?
但林予不同意,雲國是一個熱情好客的國家,在招待朋友上麵,怎麼可能含糊呢?
菜單定下來,接下來就是食材的采購問題了。
其實畫國的食材很豐富,隻是因為養生運動,很多食材慢慢就被人放棄了而已,有心找還是能找得到的。
畢竟是自己提出要請客,孫超越就把采購食材的事情攬到自己身上,他在商京也是有一些人脈的,不到兩天,就差不多把食材搞定了。
不過有些調味料卻讓他犯了難。
畫國知道蜂蜜的好處,是養生佳品,超市的貨架上也有蜂蜜售賣,但是林予要的是桂花蜜,畫國人不喜歡太雜的東西,又怎麼可能會醃製桂花蜜呢?
而且現在已入冬,桂花盛開的季節已過,現在想要找到一瓶桂花蜜,是真的難。
孫超越愁得都快禿了。
林予把調料整理好,見他這般憂愁,想了想說:“孫大哥,首都哪裡的桂花樹最多?”
這個問題對於從小在首都長大的孫超越來說並不難。
他脫口而出,“當然是桂花巷啊。”
聽這名字就知道,這個巷子是因為種植很多桂花樹而得名。
林予跟著孫超越來到這個巷子裡。
它和這個城市的光鮮亮麗截然相反,充滿了曆史的滄桑感,這是一個時代的符號,國家下令要好好保護它,因此這裡的人,在老房子一代又一代地生存著,不能拆遷,不能改造。
可這裡是世界上最繁華的政治經濟中心,房價高得令人生畏。
桂花巷是這裡居民的歸屬,也是他們需要永遠背負的痛楚。
這日,初雪已下,清淩淩的雪花紛紛揚揚。
林予身上落了不少雪花,她渾然不覺,這個巷子反而讓她很有親昵感,仿佛回到了雲國一樣。
巷子口有一棵高大的桂花樹,下麵有石桌石凳,看得出來,平時應該有不少老人家在這裡談天說地。
不過今兒下雪,天冷,家家戶戶都關著門。
孫超越和林予、何心三人走在巷子裡,前兩人麵皮薄,不好意思敲人家的門,還是何心看不下去,主動去敲了其中人家的門。
等了好一會兒,都沒開。
三人隻能繼續往裡走。
有家院子裡的桂花樹探出了牆頭,在這個冬天添了道綠色。
她似乎聽到裡麵有說話的聲音,鼓起勇氣上前敲了門。