林予打算用“窯”這個方法做叫花雞。
這種法子她沒親自做過,隻在刷小視頻的時候見過,看起來不算很難。
她用泥塊壘成塔狀,上邊留口,然後在底部燒火,加熱泥塊。
“這泥巴也能入菜?”紅蓮突然問了一個令任啼笑皆非的問題。
這道菜林芝也沒吃過,沒有發言權,兩人看著林予求答案。
林予忍俊不禁,明眸彎起,“當然不是了,它算是一種烹飪工具。”
兩人這才放心了,不是吃土就好。
挖好土,林予又給她們指派了一個活兒,和泥。
得,又多了一項新奇的體驗呢。
林予看著吭哧吭哧和泥的仙子,悄悄吐了吐舌頭,她出息了,居然敢指揮仙子了。幸而二人的脾氣好,否則自己可能被丟下島了。
一邊想著,一邊從乾坤袋中拿出調味料。
各色調味品極儘豐富,而且分量都不少。
有鹽、糖、料酒、耗油等等,就算沒有廚房,她也有信心把東西做得美味。
一切準備就緒,隻等遊蘭仙君回來了。
隻吃雞肉,未免有些單調和油膩。
林予在紫竹林走了走,發現居然有竹筍和竹蓀,不過它們的顏色是淡淡的紫色,也不知道能不能食用。
這樣頂好的食材,她不想放過,於是去問了問紅蓮仙子,得到應允後,腳步輕快地去采了。
林芝聽見掰筍的清脆響聲,偏頭對身邊人說:“你倒是舍得。”
紫竹是天生地養的一種植物,具有很強的藥用價值,它同時因為非常堅硬的特點,也是法器鍛造的材料之一。
這片竹林,長了幾千年才長成現在這般模樣。
冒出泥土兩寸長的竹筍,其實已經生長了百年以上。
現在居然為了一己口欲掰來吃,等遊蘭回來,肯定會痛心疾首,叱她暴殄天物。
天知道,遊蘭覬覦這片竹林已久。
“有什麼舍不得的,又不是不會長了。”紅蓮隨意答道。
“等下遊蘭回來,該如何交代?”
紅蓮秀眉一凝,“我的東西,需要跟他交代什麼?”
語氣不自覺地往上調,一看就是底氣不足,林芝看著好笑,卻沒拆穿,這對歡喜冤家,就讓他們自己折騰去好了。
果然,遊蘭回來後,看著一地的紫竹筍殼,久久說不出話來。
紅蓮被看得心裡直發慌,氣弱地開口道:“吃,吃點竹筍怎麼了?大不了,允許你砍一棵竹子好了。”
“三棵。”遊蘭一本正經地討價還價。
吃瓜群眾津津有味。
紅蓮伸出嫩嫩的手指,“兩棵。”
“成交。”
幾乎是她的話音剛落,遊蘭就馬上接上了話,紅蓮頓時氣短。
“嘖嘖嘖,紅蓮丫頭,你道行比遊蘭這小子差遠了。”
出聲的是跟著遊蘭一起回來的老者,他的半張臉被胡子遮住,頭發烏黑,雙目灼灼。
林予無端覺得親近。
紅蓮朝他福了個禮,“灶君,你又笑話我。”
灶君哈哈大笑,撫了撫胡子,“聽遊蘭說,你這裡來了個人家的廚師?”他掌管廚灶,也是天庭中,最好吃的人。
聽聞有人間的大廚要做好吃的,就坐不住了。
紅蓮把正在處理食材的林予喊過來,“喏,這就是大廚了。”
“這是灶君,掌廚房之事,同時也精通廚藝,你們倆可以切磋切磋。”
林予聞言趕忙搖頭,“不敢不敢。”每年臘月二十三,她媽媽都要祭拜這位老神仙,她怎膽敢和他切磋?
她拘束,灶君卻很隨和,挽起袖子就要給她打下手。
林予當然要攔,攔不住,兩人便一起開始忙活。
“你打算怎麼做?”
“把雞處理乾淨,忘它身上抹上各種調料,肚子裡麵塞鮮筍和竹蓀。”說完,林予回頭詢問紅蓮,“仙子,蓮池裡麵有魚嗎?”
“有的。”蓮池裡的水是活水,不知什麼時候遊進池裡,在這裡安了家,繁衍生息,數量有不少呢。
魚果然很肥,比現代的魚要大很多,尾巴使勁地拍打著地麵,似乎預見了自己的命運,在做無聲的抗爭。
雞是灶君飼養的,味的是靈水和靈米。