傍晚。
海邊的老商業街映照著絢麗的晚霞與餘暉，略帶鹹濕的海風撲麵在臉上, 海浪習習的潮聲讓人心曠神怡。
武當山道乙真人從飛機上下來, 一臉熱情樂觀地領著小徒弟找到了老商業街巷尾的江家小餐館, 滿臉都是笑容，春風滿麵。
“這就是論壇裡說的那個美食小餐館？”
道乙真人一身仙風道骨，年逾花甲，整個人卻是精神奕奕, 健朗而步履如風。望著小餐館露在傍晚漸漸夜色中的招牌, 和裡麵熱鬨溫暖的燈光，不由得停步詢問，語氣中滿滿的希翼和好奇。
他的小徒弟隨著他的身後，一邊追, 一邊哭喪著臉，念念有詞又著急地轉來轉去勸著, “師父, 靈氣修煉交流大會都給您安排好五星級酒店了, 等著給您接風洗塵。您一下飛機就拋下一大堆人跑到這裡來，主辦方們會頭疼哭死的……”
但修煉到了武當山掌門道乙真人這種高度，早已經是身無外物，隨心所欲，順心而為。
道乙真人雲淡風輕，朗笑闊步, 在遊人如織的老商業街上推門走進江家小餐館, 順口拂袖安慰小徒弟道：“徒兒莫慌, 且讓他們哭去，老道先來小江老板的餐館嘗嘗鮮。”
見他和老頑童一般的樂天態度，小徒弟簡直被磨得沒了脾氣，隻好在門外氣惱得跺了跺腳，追在師父身後，一起走進江家小餐館的店門。
小餐館裡客人眾多，氣氛熱鬨，無數人正熱火朝天地聊天說笑享受美食。小徒弟打望四周，好不容易找到一張桌子扶著師父坐下，瞧見身邊眾多熱鬨客人同時前來用餐的景象，忍不住吃了一驚，讓師父先坐著，自己跑到前麵點單。
“老板！”
他轉著頭打量著四周，看到吧台旁邊掛著的一塊原木小黑板，上麵清清爽爽地寫著今天的菜單。
“今日特供菜單：地道質樸的古道鮮魚湯。”
江橙聞聲，一身忙碌地從廚房裡出來。
道乙真人的小徒弟點著頭，一邊看著小黑板，一邊點單念道：“要一份鮮魚湯，請問，還有什麼主食嗎？”
對方看起來年紀極小，不過十一二歲大小，穿著古樸的道服，舉止間彬彬有禮又十分客氣，有些小大人的模樣，甚是可愛。
江橙不由笑答：“熱饅頭。”
一聽到店家僅僅供應饅頭，一般初次前來陌生的食客都難免有些失望。饅頭這樣的食物隨處可見，家常一日三餐頓頓少不了，特意到餐廳裡來點一碟子饅頭就不免覺得有些稀疏平常，分外失望又跌份。
倒是江橙許多常來的老顧客們，對於他新出爐親手做得熱氣騰騰的饅頭，都紛紛滿懷期盼，無比熱情。
就衝著這是小江老板親手做的饅頭，無數老顧客忠實熱忱前來。
卻是想不到，麵前這個年紀小小的小道友，聞言聽到有饅頭，臉上也露出了笑容。“好的，勞煩您上一盤饅頭。”
“我們的座位在那邊。”
他抬手指向了一個方向，江橙望去，隻見眾多熱鬨的人群中安然坐著一個仙風道骨年紀頗大的老道人。
一下子，江橙隨即想起論壇裡的帖子，反應了過來。
“那位是武當山道乙真人？”
“對！”
小徒弟自豪地挺胸回答，響當當的師門和德高望重聲名遠揚的師父向來都是他最驕傲的事情，看到江橙臉上露出敬仰的表情，頓時更加心情好到撲閃閃的。
他努力穩住興奮歡躍的心情，裝作平常淡然的模樣，對江橙有禮貌地謝道：“有勞了。”
“好的，”江橙笑著接單，“請稍等。”
他拿著點單又重新回到後廚。
小餐館裡賓客盈門，聽說道乙真人要來，無數遠的近的客人全都蜂擁而至，讓江橙和跑堂劍修小夥計呂青洲忙得腳不沾地。後廚他正熬了一鍋鮮魚湯，恰好一兩種食材沒有了，便打發呂青洲出去買。
卻是想不到，道乙真人來得如此之快。
江橙轉身回到後廚，動作利落地在爐火熊熊熾熱的灶上熬煮鮮魚湯，一口大鍋鍋蓋一掀開，瞬間就升騰冒起滿滿的熱氣，水蒸氣的溫度幾乎能將他的手灼燙。
這一大鍋古道鮮魚湯，慢火用心熬了一個下午，鮮美的魚肉香氣在慢火咕嘟咕嘟的耐心熬煮下釋放出精華，香氣一點一點積攢成海。
等到打開鍋蓋的那一刹那，白嫋嫋蒸騰的水蒸氣裹挾著一股極其鮮美誘人的魚鮮味，衝出廚房，迅猛地在整間小店彌漫開來。
大堂內外所有客人，霎時間驚喜沸騰，紛紛回頭望廚房的方向望去。
雖然白色雲繞的水蒸氣阻隔了他們的視線，但不妨礙遠遠就聞到空氣中充盈的那股鮮美的氣息。
比之前濃鬱百倍。
當下，所有人都不約而同地隻生出了一個感覺。
“鮮！”
江橙手持湯勺，動作行雲流水，將熱氣騰騰美味的古道鮮魚湯盛出到瓷白色的大湯碗裡，雙手輕揮，撒上翠綠嫩葉的香菜做點綴，隨即為翹首期盼的顧客們送上了餐桌。
“質樸醇厚的古道鮮魚湯，請慢用。”
仙風道骨的道乙真人禮貌地微躬身，禮節周全，帶著和煦的微笑執禮感謝道：“有勞。”
而他旁邊的小徒弟吸著空氣中濃鬱醇厚近乎成液態的鮮美氣息，早已忍不住微微俯身向前靠去，望著麵前源源不斷冒出鮮美滾燙熱氣的瓷白大湯碗，臉上充滿了驚歎。
這哪是湯碗啊，分明根本就是湯盆啊！
瓷白如玉的湯碗臉盆大小，如舒展開的大荷葉一般，姿態美妙，中間盛滿了滿滿的鮮魚湯。
這盆鮮魚湯魚肉鮮嫩，湯色奶白，點綴著些許的翠綠嫩葉，平添上逸趣橫生的靈動與活潑。湯色白又非一味單純的白，反而是略帶微黃的香醇色澤，醇厚美味的湯汁濃鬱地像是甘露，一映入眼前，就熱氣騰騰，香氣四溢，吸引住了所有的心神和視線。
道乙真人拿起一旁疊在一起的小湯碗，手法悠閒地盛出一碗，放在小徒弟麵前。存著考校之心，他問向小徒弟：“你可知道古道鮮魚湯的說法從何而來？”
小徒弟東想想西想想，哪裡能知道這些。
他瞧著旁邊桌的客人都已經喝上魚湯了，也忍不住有些著急坐不住，乾脆就放棄了猜測，直接大著膽子向師父請教道：“有何說法？”
道乙真人拂須，朗然用手指背輕敲著桌子作拍子，娓娓道來。
“這古道鮮魚湯來源於古時候黃河入海口的一處小村莊。黃河口地理位置獨特，成年累月有滔滔黃河水的衝刷入海，形成大片物產豐饒的灘塗和海岸線。一道入口，將蔚藍的海水和卷著大量黃土泥沙的河水交彙，形成奇妙的水景色。每到落日時分，便景闊壯麗，風景怡人。”
道乙真人用語言描繪的畫麵，讓小徒弟情不自禁地心馳神往。他自小便久居山上，何曾見識過如此壯觀奇妙的景色？
甚至這一番席席而談，也引來了旁邊桌不少顧客們的關注。許多人一邊喝著鮮美的鮮魚湯，一邊忍不住豎起耳朵，滿臉敬仰佩服地聽著道乙真人的介紹。
“古道鮮魚湯，便是取用了黃河口獨特的水質，從截然不同的海水和淡水中各取鮮嫩肥美的魚，然後一鍋燴交融成完美的鮮魚湯，嘗上一口，便能品嘗到其中回味悠長、記憶深遠的韻味。”
他的話音還未落，就聽見身旁的小徒弟突然響起一聲驚喜的呼聲。
“師父，還真的是！”
被攔住了話頭的道乙真人，神色無奈又憐愛地往旁邊一看，正巧看到自己的小徒弟不知道什麼時候早早就抱起湯碗喝得香甜，此時聞言聽到他的介紹，果不其然在這道古道鮮魚湯中嘗到了悠長的回味，臉上露出滿滿的驚喜和敬佩，按捺不住興奮歡快地驚呼出聲。
“這鮮魚湯果真是回味超棒的！”
道乙真人抿唇而笑，忍不住搖搖頭。
小餐館內滿堂的客人聽到了此話，不由紛紛急忙大大地抱起湯碗喝上一口，然後立時被鮮魚湯的鮮美味道所攫獲。
滴滴香濃的鮮魚湯，幾乎滿滿馥鬱著活魚鮮美的滋味，就連魚骨也被熬化在了湯裡，形成特彆香醇的口感。
所有人入口的第一印象，都是極鮮美。
熱滾滾香濃的魚湯順著喉嚨入胃，微燙的溫度讓人從裡到外都舒服又暢快。想起道乙真人的話，細細回味起來，不少人都發現這魚湯在鮮美之餘，更是巧妙融合了香氣。
用勺子舀起鮮嫩的魚肉，不難發現這道魚湯竟然是兩種完全不同的魚一起熬煮出來的，其中一種是鯉魚，而另外一種竟是巴掌大的海鯽魚。生於入海口的鯉魚肉質肥嫩，刺少肉美，無論是煎炒炸紅燒醬燉都是難得的美味。
相反的是，海鯽魚體小刺多，營養價值豐富，單單兩麵裹上麵粉入油鍋炸至酥透，外焦裡嫩香酥至極的口感就能讓人停不下筷子，是最好的下酒下飯菜。
江橙將這兩種全然不同的魚一鍋熬煮在一起，卻是意外的美妙融合，激發出千萬倍的美味。哪怕喝下肚，仍在唇齒間留下回味悠長的餘味。那魚湯的鮮美氣息，仿佛濃露般遲遲留在所有人的身周，久久消散不去，讓人在閉目享受之間，情不自禁地回想起壯麗廣闊的黃河入海之景和古樸充滿懷舊的曆史感。
喝上滿滿一口香濃欲滴的鮮魚湯，再配上不經意間嘗到小塊肉質鮮嫩的魚肉，那一瞬間迸發出來的濃稠香氣和嫩極的口感，霎時給人無比的驚喜和喜愛。
坐滿了整個小餐館的眾多顧客們，齊齊都對這份鮮美濃鬱的古道鮮魚湯讚不絕口。
“小江老板熬的魚湯，果真一絕！”
“這古道鮮魚湯，和前輩說的一模一樣，的確是兩種海水魚與淡水魚一起熬出來的，讓人感受到了最美的享受。”
“小江老板的廚藝真令人心服口服。”
“真人，果然還是您老見多識廣！”
江家小餐館裡熱鬨一堂，顧客們緊鄰挨著坐在一起，共同品嘗美味的鮮魚湯，氣氛熱情到了鼎點。
道乙真人的小徒弟也早就被鮮美的魚湯所誘惑，一臉開心地喝了一碗又一碗，停都停不下來。
什麼五星級大酒店，什麼交流大會主辦方的安排，早已經被他忘到了腦後。
哪比得上麵前的這一碗香濃質樸的鮮魚湯重要？
看著心思純然沉浸在魚湯中的小徒弟，道乙真人搖頭微笑。和旁邊人的稱讚寒暄道謝過後，他也終於端起碗，品嘗起剛出鍋熱氣騰騰香氣四溢的鮮魚湯來。
質樸的古道鮮魚湯，本就是江橙遵循古法而做，充滿了讓人感慨難得的淳樸懷舊氣息。喝上一碗，讓人不由回想起那些早些年的事情。