“先嘗嘗。”
呂青洲有些赧然,不好意思地拒絕了幾次,他這一下午除了挑紅豆,其他什麼忙也沒有幫的上。現在還在老板之前,品嘗新甜品,總歸有些不大好意思地羞澀。
但看著小江老板笑容乾淨,也沒有跟他客氣的意思,呂青洲這才接過這一碟冰鎮過後的麻薯小丸子串,帶著滿心的好奇拿起其中一串。
麻薯小丸子串個頭小巧玲瓏,每一串隻串了三個小丸子,看起來十分簡單可愛,瑩瑩潔白到讓人不忍下口。呂青洲一向粗神經,現在拿起這一小串小巧大方的麻薯小丸子,也不由得放輕了動作。
單單從外觀上看,這個麻薯小丸子並沒有什麼奇特之處。
呂青洲認認真真端詳看了好一會兒,撓著腦袋,咧起嘴角,也沒有發現其中到底有什麼不同。最後,他隻能放到嘴裡,品嘗了起來。
原本以為麻薯小丸子是甜糯的那一種,像是不少風景名勝區的特產,偏甜又粘牙,吃下一顆,能把一整天的糖都吃夠了。
但是嘗到江橙做的麻薯小丸子後,他情不自禁地眯起了眼睛,嚼著嘴裡的麻薯小丸子,越發覺得其中蘊藏的糯米清香讓人親切。微微的甜,然而全然不甜膩,反而越嚼越成品嘗到裡麵質樸簡單又熟悉的味道,仿佛記憶裡的小時候第一次吃到麻薯的感覺,讓人不由得懷念和親近。
相比記憶中綿軟的麻薯,冰鎮過的麻薯小丸子,油然多了幾分清爽Q彈的口感,更加爽口和韌勁,讓呂青洲不由得露出了欣喜的神色。
他老老實實地抬頭,對著江橙承認,“老板,好吃。”
江橙不由揚起了笑意。
今天下午小餐館的限定甜品,就是這道古早味的麻薯小丸子,配上紅豆粥。沒想到,在眾多客人們光臨前,來的最早的是近來每天到小餐館報到的段雲瀟。
他一口氣豪爽地點了三份上桌。
江橙剛送過去,就又迎來了好久不見的道乙真人和小徒弟。隨著第一屆靈氣修煉交流大會的到來,身負武當山掌門重責的道乙真人也漸漸忙碌了起來。今天撥空前來,理所當然受到了江橙的熱情款待。
倒是真人的小徒弟,好奇地望望四周,看到旁邊人桌上擺著紅豆粥和小丸子,有些不知道這些是什麼。
直到江橙給兩人端上桌,他依然滿心好奇,止不住地認真打量。“師父,他們吃的都是什麼?”
仙風道骨的道乙真人一派悠閒地品嘗,從容回答:“紅豆粥和麻薯。麻薯從古時就有之,在華夏有草餅的說法,在臨近的島國和南方地區也十分盛行。小江老板做的這道麻薯,頗有古時古早的味道。”
十一二歲的小徒弟聽了這番話,隻覺得師父又在說大話了。他想了再想,忍不住小聲抱怨地念叨出口:“師父,你不要誑我,什麼古早的味道,難不成你還吃過幾百年前的麻薯不成?”
道乙真人嘗著軟糯彈韌的麻薯小丸子串,微笑著搖了搖頭,沒有再回答小徒弟這個問題。
他仍然記得數百年前在山下吃得的清香艾草餅,是當地百姓家家戶戶簡單清新難得一見的點心。
小徒弟年紀尚幼,自幼被收養長在山上,對於山下許多食物隻聽過沒親眼見過,平時難得的零食甜品還都是拜托下山的師兄們捎回來的。他早就在心裡抱怨了,師父為什麼不在山上設個快遞點啊,讓他也好能加入網購的大浪潮。
此時,看到麵前熱氣騰騰的紅豆粥和簡單大方的麻薯小丸子,小徒弟抱著好奇,拿起一串麻薯小丸子,學著師父的樣子,不緊不慢地送進嘴裡。
一入口,麻薯小丸子柔軟勁道的口感,就立刻吸引了他的注意力,讓他不禁快嘗了幾口。細嚼之下,一口大的麻薯小丸子帶著糯米的軟糯清香,散出自然樸素的香氣,充滿了整個口腔。這樣香糯的口感,非但沒有甜膩,反而冰鎮過後麻薯小丸子自帶的彈性口感,讓人覺得吃起來趣味十足。
這絕對是一道樸素而不簡單的美味。
小徒弟滿滿的驚喜,在喝上一口熱氣騰騰稠稠的紅豆粥,更是瞬間全身上下都變得暖融融的。
“好吃啊。”小徒弟讚歎道,轉頭準備跟師父抒發感想,沒想到正巧看到坐在旁邊的師父拿著一串麻薯小丸子浸到紅豆粥裡,裹上一層熱滾滾的紅豆粥送入口中,當下便是滿心的稀奇。
這兩種甜品竟然還有這樣的吃法?
小徒弟趕忙比照著師父的樣子,將自己碟中的一串麻薯小丸子,放到紅豆粥裡滿滿滾了一圈,讓潔白的小丸子外層都蘸滿了冒著熱氣的紅豆粥,再次放入自己的嘴裡品嘗。
然後——
“好吃!!!”
小徒弟滿臉忍不住的驚喜,紅豆粥熬煮了許久,放了黃糖幾乎都熬化在了裡麵,吃起來綿軟又細膩,熱氣騰騰地讓人全身暖和。配上Q彈的麻薯小丸子後,衍生出彆有一番奇妙的風味。
清香軟糯的麻薯小丸子,裹上紅豆粥後越發甜化了,每一口都被紅豆粥的微甜和濃稠包裹,咬到裡麵,卻是能清晰地品嘗到麻薯小丸子韌勁香糯的口感,兩種不同的美食完全交融,在一串裹了紅豆粥的麻薯小丸子上能讓人滿足地品嘗到兩種滋味。
再偶爾嘗到紅豆粥裡一些未熬化的紅豆顆粒,吃起來就更加滿足了,讓人回味無窮。
小徒弟滿臉喜歡,徹底被這道甜品美食給征服了。
“師父,小江老板做得超好吃的。”他扯著道乙真人仙風道骨的袖子,滿口讚美道。再看到隔壁桌已經一個人瀟灑吃完三人份麻薯小丸子和紅豆粥的段雲瀟,小徒弟更是不禁驚歎。
佩服佩服!這樣的小哥哥,我們武當山肯定也是養不起的!
不知道這是哪個師門的小哥哥?
下午的限定甜品,讓江家小餐館來品嘗美味的客流量爆滿,不少有空閒時間的客人們紛紛趕來。這道古早味的麻薯小丸子和紅豆粥,雖然不是尋常意義上的下午茶,但是小江老板親手做出來的,難得有一種小時候兒時嘗到的味道,讓所有客人們不由懷念和感歎,紛紛對這道甜品喜愛不已。
在招待下午客人的末尾,小餐館意外地迎來了兩名陌生客人。
聽到呂青洲的喊聲,江橙連忙從後廚出來,看到兩個年紀輕輕的小姑娘滿臉熱情地走進了小餐館裡的大門,懷裡還抱了兩隻貓。
一隻小白貓,一隻胖橘貓。
江橙不由想笑。
滾滾,你要是被綁架了,你就眨眨眼。
小奶貓展勁揚歪了歪毛茸茸軟萌萌的耳朵,對於旁邊另一個懷抱裡在解決完打劫事件後不和他一起去做任務,反而聽到兩個姑娘要請它們吃美食就歡天喜地跟著跑了的小白貓元寶,一整顆心都是心累到無奈。
聽說過為了一口吃的就跟著跑了的喵嗎?
我今天可算是看見了。
大橙子,你說吧,我們是走程序還是直接揍?o(╥﹏╥)o