“喵喵~”
看著軟萌的小白貓元寶躺在滾滾懷裡酣睡到四仰八叉的模樣, 江橙忍俊不禁地將元寶抱開，放到走廊轉角的一個小角房裡，墊好小被子，讓它安靜入睡。
出了門, 就看到後院走廊裡的滾滾吃著香酥可口的小魚兒, 滿臉幸福的樣子。
江橙笑摸小奶貓的頭，轉身走向小餐館的大堂，到前門處把營業的小招牌掛上。看著外麵夜色降臨的傍晚, 今天晚上也和往常一樣悠閒，一會兒後小餐館必定即將迎來爆滿的客人, 他的心情也隨之大好。
“你們都是帝都來的？”
他走回大堂的時候，就聽見一直沒走提前坐在大堂裡的兩個小姑娘, 正在說說笑笑地和跑堂的呂青洲一起聊天。聊天中, 呂青洲這才發現兩人全都出身豪門，身世皆不普通, 還都是從帝都來的, 毫不猶豫地表達了自己無比羨慕的神情。
“對啊。”兩個姑娘笑鬨著一起點頭。圓圓眼睛的那一個指著自己，又指向了好友，介紹道：“我已經靈氣三階了, 她靈氣二階。”
聽到這句話, 呂青洲羨慕極了。
修煉了這麼久，他才隻是一個低階的小劍修。雖然有了小江老板的照顧, 終於讓他囊中不那麼羞澀了, 但是修煉的進度仍然遠遠不如這兩個帝都來的姑娘。
他抱著自己沉甸甸笨重的鐵劍, 滿心都燃起了修煉的熱情，燃起了熱血，下定決定一定要不眠不休地好好修煉賀師兄送給他的劍訣，不能讓賀師兄和小江老板的心意白費。
“你們真厲害。”呂青洲真誠地羨慕道，給兩人添滿了熱茶，又陽光朝氣地起身忙著掃地，招待客人去了。
反倒是兩個年紀小的姑娘，被他的話說得有點羞澀，臉紅著相視偷笑。眼瞧著小餐館正式營業，陸陸續續有越來越多的客人們蜂擁而至，兩個姑娘急忙抬手點單。
“老板，現在能做黑色醬汁天婦羅嗎？”
江橙從後廚聞聲而出，笑答：“可以。”
當下，兩人不約而同地齊聲開心喊道：“來兩份！”
“好，請稍等。”江橙接下訂單。後廚灶上的鍋已經油溫適宜，所需的食材整整齊齊地擺在廚案旁，正好是他右手側方便取用的地方，能夠幫他在短時間內迅速完成各種訂單。
他深呼吸一口氣，挽起袖子，正式開始做這道黑色醬汁天婦羅。
天婦羅是油炸的料理，看似簡單，但是做起來十分講究，每一步製作過程都有考究的地方，甚至有些年長的匠人花了一輩子的時間都在潛心研究這一道料理上。
江橙為今天這道黑色醬汁天婦羅，選取了最新鮮的食材和特意準備的黑麻油。秋季的時令蔬菜，味道醇厚質樸，無論是小南瓜還是茄子，都彆有一番當季的風味。
一大早，他就去了早市，挑選買回了四種最新鮮最當季的季節蔬菜，小南瓜、香菇、茄子和蓮藕，簡單的料理油炸之後，都是最原汁原味的美味。
除了四種時蔬天婦羅之外，江橙還從相熟的海鮮攤位上，發現了新撈上來的新鮮扇貝，鮮嫩肥美，個頭極大，肉質豐腴，是最好的天婦羅食材，他大手筆地買了一箱回來。
此時，將新鮮的扇貝用小刀開殼之後，便能看到其中鮮美的肉質，動作利落地去除邊角，處理好的扇貝肉便鮮嫩肥美地讓人不由心生喜愛，忍不住想大快朵頤。
尤其在經常吃到這類新鮮食材的兩個姑娘眼裡，更是按捺不住雀躍的心情，從座椅上越過吧台，向著全透明落地玻璃的後廚裡張望，熱切地盼望著這道黑色醬汁天婦羅的上桌。
“你說，小江老板，會怎麼調配醬汁？”圓圓眼的姑娘問好友。
天婦羅十分常見，在日式的小餐廳裡更是標配，她們亦品嘗過不少店家。但是黑色醬汁天婦羅，從名字聽來，便和常見普通的天婦羅有著最大的不同之處，就在於醬汁之上。
兩人正熱烈討論著，聽見“刺啦”的天婦羅食材下熱油炸的聲音，悅耳清脆的油炸聲，從後廚傳至大堂，然後黑麻油的香氣隨著熱油的溫度源源不斷地擴散開，讓她們不由得停下了討論聲，被這些撲鼻而來的香氣和油炸聲音所吸引。
“好香！”一個姑娘忍不住讚歎道。
相比一般的油料，黑麻油的香氣濃鬱，帶著芝麻滿滿的馥香，竄入鼻尖的時候隻覺得香氣撲鼻又誘人。
江橙的動作極快，如同行雲流水一般，在後廚裡舉止利落分明。每一樣新鮮的食材包裹住炸衣，下熱油鍋炸的時間最長不超過四十秒，一撈而起，油然保持著食材本身最鮮嫩的脆度和本味。
炸好後的天婦羅沒有急於端出廚房，反而快速地浸泡在他特彆調配秘製的黑色醬汁裡，讓每一樣時蔬天婦羅和鮮貝天婦羅都吸滿了醬汁的獨特風味，再和其他套餐一起為客人端上餐桌。
江橙從容不迫地將美食放在兩個姑娘的桌上，“黑色醬汁天婦羅，請慢用。”
兩人驚喜又期待，這時候剛剛距離她們點單不過三五分鐘的時間，小餐館裡已經落座下了大半的客人，外麵仍舊在大排長龍。
她們幾乎是全程看到江橙如何做出這道美食，新鮮的食材現場處理，炸好後第一時間將美味送到了自己的麵前，天婦羅上還帶著剛出鍋的熱度，將全部的香味充分發揮到了極致。
兩人滿臉喜悅，真心實意地向老板道謝，“謝謝。”
說完，迫不及待地拿起筷子，趁熱品嘗最新鮮的那一口。
鮮貝天婦羅個頭圓滾滾的，透過薄如蟬翼的黑色醬汁麵衣，依然能看到裡麵新鮮肥美的扇貝食材，呈現出誘人食欲的外觀。夾起筷子嘗了一口，快速浸泡過黑色醬汁的天婦羅，絲毫沒有破壞食材本身的原味，仍然保有香氣滿滿酥脆的口感，更增添了幾分濃鬱的醬汁風味，恰到好處地突出了食材的鮮甜。
天婦羅裡麵包裹的扇貝鮮嫩多汁，極為鮮甜可口，一口咬下去，近乎有爆汁的感覺，讓口腔中不知不覺間充盈了鮮美新鮮的扇貝汁。
高溫油炸的天婦羅極其考驗廚師的技術，火候稍過則讓食物失去了水分，變得乾柴難以下咽。但是江橙做的這道扇貝天婦羅裡卻是巧妙地把握住了最適宜的火候和時機，讓整個新鮮開殼的扇貝完整地保持住最鮮甜的味道，讓人不由得驚喜。
更讓人喜悅的是，這道黑色醬汁天婦羅套餐中不單單有鮮甜美味的扇貝天婦羅，更有四種時蔬天婦羅包括在內，讓像她們一樣糾結每次都不知道選哪一道美食好的強迫症，有了完全放鬆舒心的自由，無須糾結其中。
香菇、小南瓜、蓮藕和茄子四種新鮮時令的時蔬天婦羅，完全免去了她們糾結的煩惱，讓她們可以隨意地享受到各種不同蔬菜天婦羅的口感。配上浸泡過的黑色濃鬱醬汁，醬汁的風味都滲透到了酥脆的時蔬天婦羅之中，更加突顯了鮮味，為最當季的時蔬帶來可口的風味，每一口咬下去，都能迸發出讓人喜不自禁的馥鬱香氣。
無需要額外的醬汁，或是蘸鹽，這道黑色醬汁天婦羅單單空口吃，便是無上的味美，讓人沉浸其中，無法自拔。
圓圓眼睛的姑娘吃得一臉滿足，她的好友也不例外，倒是努力在分析黑色風味獨特的醬汁中都包含了什麼調料。
“這道醬汁，好像有砂糖、清酒、味淋……嗯，肯定有木魚花和瑤柱打底熬出的海鮮湯底，作為底料，再配上老板的秘方，完完全全地襯托出了天婦羅清甜的原味。”
黑色醬汁天婦羅初上桌，看起來色澤厚重，黑漆漆的，讓人驚愕。但是入口之後，才發覺其中的美味難以用語言描述，黑色的醬汁非但沒有遮掩過天婦羅的香酥味道，更是完好地烘托出了原始風味，兩者結合產生了一種奇妙的化學反應。
真正吃下肚，這道黑色醬汁天婦羅更是讓人欲罷不能，無法停下筷子，忍不住想配著熱乎乎的米飯，吃得過癮爽快。
好友努力分析著醬汁，終究不知道小餐館的老板在其中注入了什麼魔力，竟然讓這道美妙的天婦羅如此好吃，讓眼睛又大又圓的同伴不由得笑出了聲。
年紀小又開朗的姑娘品嘗著套餐附贈上桌的白蘿卜，微微醃製，酸甜可口，清脆又爽口。在品嘗完風味濃鬱的天婦羅後，吃上一片潔白的蘿卜，能清爽地清除掉口腔中的膩感，帶來無比清新的感覺。
更何況，江橙還特彆為每一桌贈送了一小瓶梅子酒，清冽爽快，帶著梅子微微的甜和澀，小酌上一口，便能讓人喜愛上這種清爽冽然的酒，配上味道厚重的黑色醬汁天婦羅，簡直再適合不過。
“彆分析了，”她搖著好友，力薦爽口清冽的梅子酒，為好友倒了一小杯，讓好友嘗嘗看，“這梅子酒才是真的好喝。”
好友一嘗，果然被那清新雋永的梅子酒香給吸引住，情不自禁地被俘虜了芳心。
“今天留下來在這家小餐館吃晚餐，看來沒做錯決定。”圓圓眼睛的姑娘笑容滿麵地跟好友打趣。
來到海城之後，無數豪門世家為了第一屆靈氣修煉交流大會也齊聚這座小城市，每晚的宴會便順理成章地成為了正好的上流社交場合，就連各種門派和高人們也受邀其中。
兩個開朗活潑的小姑娘都出自豪門，隨家人一起參加了幾回這般的場合，就有些乏味了。
參加觥籌交錯的宴會，哪有出來找美食的好？
於是，兩人便先斬後奏，悄悄給家人發了短信，一起溜了出來。現在品嘗到這道風味獨特美味的黑色醬汁天婦羅，絕對證明了她們的決定沒錯。