第52章 第 52 章(2 / 2)

靈氣美食大亨 奶啾 8583 字 3個月前

誰能想到,一直默默無聞偏遠鄉下的小城,居然在曆史洪流中和天地靈氣有著如此奇妙的緣分。在靈氣複蘇後,以這極其重要的姿態,重新走入了數以萬計修煉者和民眾的視野。

這樣妙不可言的緣分,讓所有人迸發出無數熱情,神奇地趁著交流大會最後閉幕的熱鬨,搶著飛機票火車票跑到了海城這座小城裡來。

就連位於海城江家小餐館的運氣爆好消息,也成為了許多遊客們興趣滿滿打卡來參觀的一處勝地。

更讓人驚奇的是,得知這個驚喜真相的整個海城本地老居民們,都激動萬分地轟動了。

海城在曆史長河中曾經占有如此重要燦爛的位置,曆史悠久,代表著曾經流傳下來的傳家寶眾多。霎時間,整個海城上下都興起了一股淘寶熱度,無數本地的老居民們都激動雀躍地紛紛請假,從家裡淘換出來積了許多年塵土的老物件。

什麼祖傳下來的大海碗,埋在鄉下地裡澆地的水缸,隨手被忘了許多年堆積在倉庫的老木頭家具,磨了許多年頭光色黯淡花紋都模糊了的玉石擺件……

一齊全都被家家戶戶翻箱倒櫃地翻騰了出來,熱情爆滿地淘換找出來,被當做了祖傳的寶貝給供了起來。

誰家還沒有幾件有點年頭的老物件啊,而現在——

所有的老物件都有可能是數百年前靈氣充盈時代流傳下來的寶貝!

一想到這個可能性,所有海城本地的居民們都情不自禁地有些激動熱情,無數蜂擁而來的外地遊客們也趨之若鶩。大手筆地撒錢想跟本地人交換一些寶物。

所有海城的老物件,價格都水漲船高,陡然間一漲再漲,火爆地廣受歡迎。

就連江橙的同學群裡麵也全都是興致勃勃地討論這件事。

“熱到走火入魔:兄弟們,誰有我慘?我爸媽班也不上了,請假在家,翻箱倒櫃地找寶貝,我拉都拉不住(哭笑不得)!”

“剛從非洲挖礦回來:……我們家也是。聽說我姥爺好多年前曾經撿漏從地攤上買過一塊石頭,攤主說的玄乎神奇的,又是能呼風喚雨,又是能預測靈異,當時全家人都說我姥爺被騙了,隨便將這個占地的石頭找了個地方放了。沒想到,現在怎麼都找不到了,感覺我們家錯過了一個億。”

“我係渣渣輝:你們好歹都有些老年頭的東西,我們家是從外地搬過來的,找了找,隻有我小時候的飯兜兜是從一張包袱布上剪的,算得上是有點年頭。現在我媽已經興高采烈地把我的飯兜兜洗乾淨給珍藏起來了,準備拿去上保險。我:……???”

同學群裡紛紛吐槽,鬨騰歡樂,讓江橙看得忍俊不禁。彆說這股淘寶的熱潮在學校裡興起,就算是大院裡的李大爺、沈大媽和胡大夫等等老街坊鄰居們也熱情備至地加入了其中。

連帶著江奶奶都將家裡上上下下重新打掃收拾了一遍,挑揀出許多有年頭的老物件,開懷勤快地準備給兩個小孫子當傳家寶。

江皮皮更是每天拖著棍子,撒歡地瘋跑出門去大院裡幼兒園的小夥伴們一起玩土挖地找寶貝,多了一個新遊戲。

交流大會閉幕,擺攤賣烤雞肉串賺了滿滿一大筆的時飛,也閒了下來,神采飛揚地來找江橙,約他一起去海城南邊的一條古玩街上逛逛。

江師叔祖早已經悠閒地不知道混去了哪裡,他手裡握著一大票紅票票,心情大好地來到了江家小餐館找江橙。

不成想,正巧遇上了江橙在慢火細燉,給玩瘋了又累又餓的兩隻小貓和弟弟江皮皮做一道家常美味。

冰糖紅燒肘子。

肥而不膩酥爛軟糯的紅燒肘子,是一道家宴的傳統菜肴。日常做出來,更是解饞解餓最讓小孩子流口水的下飯菜。

一整道新鮮劈斬的豬蹄髈,肉質肥美,肥瘦相間。鋒利的尖刀行雲流水地劃過肥厚的後腿肉,用刀將肘子從側麵剖開,沿著骨頭轉刀劃一圈,將整個蹄髈暢快利落地去骨,更加方便六歲的小娃入口食用。

江橙輕鬆地處理好豬肘,清水煮,放入打成結的蔥薑,撇去浮沫。

大火放上鍋,用冰糖炒出漂亮的糖色,加入小茴香、八角、香葉、老抽、草果、桂皮等香料,經過幾個小時的慢燉熬煮,肥美的肉質幾乎入口即化。一打開鍋蓋的時候,紅亮誘人的色澤就率先映入所有人的視線,濃鬱的肉香從熱氣騰騰的鍋中綿延不絕地彌漫開來,撲鼻的香氣能讓人流口水。

江皮皮踮著腳站在江橙身邊,迫不及待地望著鍋裡色澤玫紅香氣濃鬱的冰糖紅燒肘子,瞬間被這股馥香濃厚的濃香所征服。

剛進門的時飛來得正巧,碰上這道冰糖紅燒肘子出鍋,當即神采飛揚了起來,熱情地拖凳子坐下,就等著美食上桌。

經過慢火燉煮後的紅燒肘子,外觀亮眼,一上桌就滿眼驚豔。冰糖紅燒肘子色澤近棗紅,外表裹滿覆蓋一層濃鬱琥珀色的湯汁,熱騰騰的香氣四溢,大塊分量足的塊頭更是滿足了食指大動的食欲。

用筷子輕輕夾起一塊,肥美酥爛的肘子肉在筷子下輕而易舉地分開,放入口中,軟爛香糯,肉香氣滿滿,毫不費力地一抿唇,香糯軟爛的大塊肘子肉就在唇齒間融化開。

讓人驚異的是,嘗起來卻沒有絲毫肥膩的感覺,香醇偏甜的冰糖湯汁裹滿了肘子,將豐富的膠原蛋白完全熬煮了出來,裡麵大快朵頤的肘子肉更是滋味十足,滿滿浸透了濃鬱豐盈的湯汁,做到了完完全全的入味。

品嘗一口,大口的肘子肉非但不膩,反而立時被濃醇馥鬱的香氣和肥而不膩的口感所誘惑,嘗起來彆有獨特濃厚的一番風味。

這樣誘人的冰糖紅燒肘子,美味非凡,無論是讓翹首以盼等候在桌前的江皮皮,還是同樣深知美食天賦的時飛都無法抗拒,忍不住食欲大開,吃得頭也不抬,用饑腸轆轆的胃得到了萬分滿足。

大口吃完酥爛香糯的冰糖紅燒肘子,再用濃稠馥香的琥珀湯汁,澆到潔白晶瑩的米飯上,慢火燉煮的湯汁香濃甜口,充分地熬煮出了肘子的原汁原味,美妙的香氣配上彈牙十足的米飯,讓人一入眼就禁不住生出大口扒飯的欲望,扒完整碗飯仍然有些意猶未儘的感覺,唇齒間都留足了冰糖肘子的香氣,讓所有人不由戀戀不舍,難以忘懷。

即便是瘋玩跑累了一上午的江皮皮,對著這道美味佳肴也難以抵抗,專心埋頭抱著自己的小飯碗,吃得一臉開心滿意。

兩隻軟萌蓬鬆的小貓更是喵喵圍在小貓盆前,吃著特彆減了調味料的輕便版冰糖肘子,成了江橙的忠實簇擁。

滿滿就著甜美馥香湯汁吃完了一整碗飯的江皮皮,放下碗,一抬頭,就稀罕驚奇地看見一旁的時飛小哥哥已經吃到第三碗了,進食的動作又快又利落,讓人食欲大增。

在旁邊看下來,也忍不住讓六歲的江皮皮摸著圓圓的小肚子,又想要再吃了。

“哥哥,再給我來一碗。”

江皮皮捧著碗,跑到鍋邊開心地說道,渾然沒注意自己圓滾滾的肚子,讓江橙不禁失笑。

“成。”

他怕江皮皮吃撐傷身體,隻少少盛了一小勺飯在碗底,遞了過去,讓小娃娃一解肚子裡的饞蟲。

當江橙拿著茶壺回到桌上的時候,桌邊吃得暢快淋漓的時飛終於放下了碗,毫不吝嗇地痛快給出了讚美:“這是我吃過最好吃的冰糖紅燒肘子。”

旁邊的小奶貓聽得滿心自豪,從小貓盆裡抬起頭,驕傲地挺起胸膛,點著毛茸茸的小腦袋萬分同意。

那還用問嗎——

我的橙子,天下第一!