在飯店經理的好說歹說下，李大雲總算接受了飯店經理的好意。
飯店經理心下竊喜，就好像古代說的那句話叫做拿人手短，吃人嘴短。現在李大雲得了他的好處，那麼接下來，他也就好說出自己的要求了。
不過飯店經理畢竟是在社會上混了這麼多年，知道這些教書人最看重的是麵子，所以他也沒有直接上來就說自己的要求，繼續和李大雲東拉西扯。
“嗯，你說的沒錯呀，現在不管是什麼行業都不好做了，我們現在餐飲業是一年不如一年，你在學校裡麵教書，你是不知道，現在的客人可不好伺候了。有的客人以為自己花了錢就是大爺經常提一些無理的要求，比如說讓我們飯店給他們優惠啊，或者挑刺說我們做的菜不好吃呀，甚至還有些客人故意往菜裡麵扔頭發，扔蟑螂扔蟲子之類的，然後就說我們飯店裡麵的菜不乾淨，不但不給我們放錢，甚至還要我們賠償，不然就威脅要報警什麼的。這還算好的呢，我去年還碰到一個喝醉的酒鬼，喝多了後在我們店裡發酒瘋，要不是我們這裡的保安攔著，說不定我們這裡的飯店都被他給燒了，實在是太嚇人了呀。”
“而且你也看見了，我們這裡的服務員和保安都是男的，就連收銀員都是男的，而沒有女生，這是為什麼呢？說出來你可能不知道，我就跟你說說吧，是這樣的，現在的人啊，素質就是太差了，經常對那些女生動手動腳，以前我們這裡是招女服務員的，可是那些客人總是對女服務員動手動腳。我們飯店也不能這樣乾看著呀，對不對？雖然顧客是上帝，但是也不能讓顧客對我們的員工為所欲為啊，是不是這個道理，所以我們就和那些顧客發生了一些衝突，不得不這樣做呀，不過雖然保護了女服務員，可是我們飯店的生意卻越來越差了，沒辦法，所以我們現在隻招男服務員，女服務員我們根本就不敢招呀，那完全就是一個麻煩……”
李大雲歎了一口氣，說道：“要不是聽你說，我都不知道，原來你們現在飯店竟然這麼難做呀。”
飯店經理點了點頭，說道：“誰說不是呢，就是越來越難做了呀，尤其有的客人甚至還嫌棄我文憑低，你說我一個開飯店的，要文憑乾嘛？對不對？唉……不過說起來，這也是一件傷心事。”
一直到了這個時候，飯店經理總算終於把話題扯到了文憑上麵來。