此時館內已有許多客人落座。沒想到這靠近城區邊緣的餐館雖不算大,生意卻算得上火熱。而其中竟然不乏許多住在城中心的眼熟人家。
瑪利亞稍稍環視了一下四周,注意到許多人都不約而同地點了一道金黃的、裝滿半液半固態奶酪的濃鍋。此時西琳的媽媽瑪麗蓮娜——那個束著低馬尾的美麗女人再次來送上菜單。
“嗯?您問為什麼許多人都點了同一道菜?那是因為奶酪鍋是本周的特殊餐品,在以前從沒有出現在過餐桌上哦。”
卡赫斯特餐館的傳統,每個周五開放一道特殊菜品,用白色的細沫粉筆將其名字寫在櫃台前那塊四四方方的顯眼招牌上。而一旦有菜品的名字出現在上麵,就表示除去本周周五,這道菜在其餘時間將不再出現。
當然,要除去某些食材易得的爆款日常菜。它們會在接下來的日子裡以曾經的“周五餐點”的標記身份加入到日常提供的餐品的行列中。
“周五餐點”開設並不久,卻在這短短的時間內得到了來自不同階層人們的一致好評。憑借其良好口碑,現在在座的許多人都是慕名而來。
“哦?”
文恩看向女伴,“那麼瑪利亞小姐,我們是點在這裡同樣出名的紅酒牛肉呢,還是點今天的特殊餐品奶酪鍋呢?”
瑪利亞嬌羞地用手帕輕掩嘴角:
“老實說,我今天早晨沒怎麼吃飽,所以……”所以此時格外渴求富含熱量的食物。
對麵青年顯然深諳她的心思,“今天的特色菜極北平原奶酪鍋來一份,紅酒牛肉來兩份,湯嘛……哦?!”
瑪利亞湊近一看,略微感到驚喜。“湖中女神?這裡居然也有魔物菜?”
“是的,不過本店有穩定提供湖中女神的渠道,所以這個是日常類菜品哦。”
座上二人對視一眼。沒想到這家小餐館竟然也能夠提供魔物菜品,真是不可貌相啊。
而相對於魔物類菜品“湖中女神湯”來說,“極北平原奶酪鍋”竟然是更特殊一級的存在,使得他們對這道菜的期待值頓時更上一層樓。
“那湯類就要一份湖中女神吧。瑪利亞小姐可以吃蚌類嗎?”
“可以。”而且還很愛吃。
瑪麗蓮娜記下他們所要的全部菜品,之後再次回到後方掌廚。等待期間女仆裝束的侍者為他們端來飲品,插著檸檬片的白柚樹汁,根據需求添加了冰塊。這回瑪利亞可以放心喝。
可惜的是,她看來看去,沒能再看見那個幫她解圍的可愛小妞妞,心裡不免有點空落落的。
首先被端上來的是主食“烤樹枝麵包”。這種烤出來顏色紋路都很像樹枝的麵包常在裡麵添加黃油和餡料,因此比普通的黑麵包和白麵包都更受歡迎。整條的麵包被切成片一片一片沿圓周貼好裝在白色的瓷盤中,因為等會兒要蘸湯吃,所以做得有些硬。
主食上好,今天的主角“極北平原奶酪鍋”緊隨其後被呈了上來。錐形的金屬鍋內盛著一大鍋黃澄澄的半固態奶酪,此刻由於熱度過高還在不斷冒著泡泡。
鍋中奶酪由大陸北部苔原地區特有物種安格魯斯麝獸所產的奶來製作。為了讓幼崽適應極寒天氣存活下去,這種龐大麝獸所產的乳汁比一般牛奶更加濃鬱,所製成的奶酪融化後色澤金黃,不像普通奶酪呈現的乳黃色。
既有如此稀有的奶酪作為主體,它的配菜顯然不能失了品質。廚師事先烤好了土豆,在表皮刷上一層油抹上一層蘸料,包好錫紙塞進火爐裡烘烤出芳香後端出。
土豆切塊附上涮扡,瑪利亞先空口嘗了一塊,綿軟緊實,獨屬於土豆的特殊清香在烘烤過後被成倍放大、在客戶的口腔中蔓延。能嘗出品質上佳,並且可見廚師對火候的把握嫻熟無比。
她吃了一塊還想再吃一塊,等到自己的這份幾乎吃了一半後才想起來要配合奶酪鍋涮著吃。於是拿扡子叉起一塊較大的伸進金黃的流質奶酪裡轉了轉。奶酪鍋光聞著是一股比較厚實的發酵味,不知入口怎樣。
一直盯著她看的文恩見她開始動奶酪鍋,把一旁裝有檸檬汁的碟子推向她那邊。隻吃高熱量奶酪容易膩口,用檸檬汁來開胃再好不過。
沾滿安格魯斯奶酪的土豆入口,食者頓覺滿口香濃。仿佛親身處於極北平原紅磚堆砌房屋內,坐在了燃著的壁爐旁邊。一邊蓋著厚實的獸皮毯子,一邊