()第三十四章:“我想去問候一下你父親。”“不你不想!”
先將黃油放在鍋裡燒化,再將切好的洋蔥碎放進去炒,炒到變色變軟就能聞到洋蔥的香味了。在這時候再放進切成滾刀塊的土豆和胡蘿卜,讓它們均勻的沾滿油脂,在高溫下,土豆塊的邊緣會呈現出一種略顯透明的質感。這時就可以倒入牛奶,燒開以後轉成小火慢慢燉煮。
“艾斯、路飛——你們喜歡土豆硬一點還是軟一點?”我從廚房裡探出頭來,大聲問著那兩個男孩子。
路飛回答的很乾脆:“快點上菜啦莉亞,我好餓了!”
好的這個根本沒聽,指望不上。
我把目光從路飛身上移開,看向正在揉眼睛的艾斯。
艾斯還沒從洋蔥催淚彈的效力裡緩過來,聞言使勁眨了眨通紅的眼睛,下意識露出了超凶的表情。兩年時間或許可以改變他的舉止談吐,但是無法改變一個人最本質的東西。在脆弱的時候露出凶狠暴躁的表情,幾乎已經是這個人的本能反應了。
“隨便你啊。”艾斯的語調又粗魯了起來,“怎麼樣都可以,快一點就行了。”
“哦,那就是要煮的硬一點。”
我點了點頭,把腦袋縮回去。下一秒,又像剛想起什麼似的猛地又探出頭來,愉快的看著艾斯臉色變了變。
“對了艾斯,有沒有跟你說過,你這個人還挺像野貓的。”我對他露出一個壞笑,“很可愛喔。”
艾斯一怔,隨後氣得從椅子上蹦起來,一頭黑發全都炸了起來。
“喂你這混蛋——”
“嘿嘿嘿。”
我笑嘻嘻地看著他,在他撲過來之前眼疾手快地拉上了廚房門,愉快的聽著一邊瑪琪諾的勸阻聲。
其實我剛才那個比方並不準確。
艾斯像的不是野貓,而是敏感的小獸。大概是童年經曆的緣故吧,越是脆弱的時候,越是難過的時候,他總會變得越凶狠。這幾乎是他的本能反應了。像是在被傷到之前,先去傷人的小獸。
不過,這家夥不可能真的傷到親近的夥伴,不然瑪琪諾也不可能拉的住他。
“真可愛呀。”我又小聲說了一遍。
ai幽幽吐槽:“我真懷疑你的趣味……”
我還是笑嘻嘻的:“我稍微有一點點s嘛。”
久病的人多少都有點心理扭曲,皮這一下我超開心的。
我哼著歌走到案板邊,拿起之前切片的豬排。
咖喱豬排飯要的是炸豬排,這樣的豬排上就不能有多少肥肉,否則炸出來口感就會過於油膩。我挑了兩頭野豬身上最嫩的裡脊肉切厚片,用刀背錘鬆,再撒上鹽和黑胡椒醃製,讓肉入味。
當然隻是這些豬排當然喂不飽艾斯和路飛,所以我又切了肋排和豬腿,塗好鹽和黑胡椒,又從瑪琪諾的陽台上彆了一小根百裡香,把它們放進烤箱裡去烤。
在等待土豆煮軟的時間準備好了這些東西,我打開鍋蓋,滿意地看著煮熟了的土豆和胡蘿卜。接著在另一個灶台上放好炸鍋,開始燒油,將滾過蛋液和麵粉的豬排肉裹好麵包糠,放到熱油裡用中小火去炸。
在油炸物所特有的香氣裡,我輕快地哼著歌,在煮土豆的鍋裡放下咖喱塊,不住的攪拌著防止咖喱粘鍋。我在一心兩用上一向有特彆的天賦,一邊看著咖喱還能觀察著豬排炸得怎麼樣了。
當在油鍋裡翻滾的白色豬排染上金黃的時候,我就把它們全都撈起來。路飛不知何時溜進了廚房,伸手就想偷肉,被我用筷子敲了頭,橡皮人捂著腦袋,一臉難以置信的表情。
“好痛!為什麼明明是橡皮還是會痛?”
“因為你是壞孩子。”不,當然是因為我剛才抽你的時候在筷子上附了武裝色霸氣。
我哼了一聲把勺子丟給路飛,我在廚房忙,這家夥還要偷吃,真是個小搗蛋鬼。這麼閒就過來給我幫忙啦小壞蛋。
“豬排還沒有好,過來幫我攪咖喱。糊了就打你屁股喔。”
“莉亞你好凶。”路飛委屈巴巴的接過勺子,聞了兩下再度露出快要流口水的表情,“好香啊!這個叫咖喱的東西!真的好香噢!”
我又敲了他一下:“不許偷吃!真是的,就算是橡膠人也該知道燙吧?滾燙的咖喱也敢往嘴裡塞,舌頭要不要了?”
“嗚嗚嗚——”路飛捂著嘴巴雙目含淚。
“好了快幫我攪,不然要糊鍋底啦。”我倒了一杯涼水給他,看著他可憐巴巴的樣子不由得歎了口氣,“算了我自己來。你出去等著吧。”
就不能指望路飛幫忙!
把添亂的小猴子扔出了廚房,我一邊攪著略略有些粘鍋的咖喱,一邊把豬排倒進熱油裡再複炸一次,這樣才能讓豬排保持酥脆又多汁的口感。等到豬排炸出一種略帶橙色的金黃時,就算是好了。我把它們撈出來在濾網上瀝乾油,轉身去處理咖喱。
咖喱熬得又濃又稠就算是好了。在大盤子裡放上之前蒸好的米飯,晶瑩剔透的米粒散發著稻米獨特的香味,在咖喱的濃香裡格外清新。在白米飯上澆上滿滿的咖喱,再放上滿滿的炸豬排,我拉開廚房門,對著兩個等得焦急的男孩露出意得誌滿的笑容。
“做好啦!”
拜倒在本小姐華麗的廚藝下吧!
兩隻大胃王飛快的搶過裝著咖喱飯的盤子,甚至不給我把它們端到餐桌上的機會,隻一口就露出了超幸福的表情,明顯已經被咖喱的美味征服了。
“超好吃啊——”