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離2009年農曆新年隻有一周的時間了，這一周必須要把房子定下來，毫無疑問，陳景雲直接選在了銅鑼灣夜市專屬飲食區的臨街商鋪裡。
地址選好，直接全款房租，因為必須簽訂至少五年的合同，所以除房租外又另外繳納了定金二十萬，這個定金會在第五年折算在房租裡直接用掉。
時至此時，銅鑼灣的房租還沒有那麼貴。200平米出頭的房子一年隻需要60萬，大概算下來一個月也就5萬塊錢。
1月23日，農曆臘月28，陳景雲召開了08年旗艦店最後一次會議。
“照理說，梁店長是最適合在這個店長位置上繼續工作的人選，但我們要進軍餐飲行業，就需要有一位能挑起大梁的人選進行培養。”
“所以過完年之後，旗艦店店長將由我表妹陳鳳擔任。梁思雨梁店長將會去鄉村基擔任大堂經理一職，過去以後要全程跟隨，要熟悉、了解、掌握餐飲行業經營服務的精髓，為我們自己將來開店積累經驗。”
“除去鄉村基的工資以外，每個月在旗艦店額外繼續領取店長3000元的基本工資。”
“陳鳳是梁店長帶出來的，店裡的操作環節陳鳳每天耳濡目染也已經熟悉的差不多了。所以，過年的這段時間，一定要儘快上手，我給你半年的適應期，如果這半年不能適應工作，我們將會在內部員工中間擇優錄取，陳鳳，你好自為之。”
“從2月1日開始，陳鳳工資上調至3000元，除了銷售提成以外，開始拿店長提成。”
“陳龍轉入鄉村基采購部，你要用心學習後廚所有采購環節的流程，多了我也不說，你自己想。”
“賀斌升任歐林雅龍城物流部經理，包括龍城所有門店的配送和退換貨全部由你負責。工資2000元漲至3000元基本底薪，外加物流配送提成。”
“五月份的捐款以退稅的形式，全部退回到了旗艦店和其它先開業的四個分店。照理說，這錢是我真金白銀花出去的，也應該由我自己收回來。”
“但我們的初衷是真真切切的想要給災區的人民予以幫助。所以，我也不往回收了。除去旗艦店，退回來的稅費，根據當時在店員工的貢獻由各個店長自由分配，就當我給元老發福利了。”
“離職的不算，他們沒有這個福氣。”