春節臨近。
嬸嬸說,今年小姑小姑父也不來, 這個年, 便一家人簡簡單單過, 不折騰了, 年夜飯也不做那麼一大桌了,太累, 還沒人愛吃, 費力不討好。
平日裡大魚大肉地慣了,一到春節,嬸嬸也變不出什麼花兒來,為了顯出春節的不同來,隻能往更大魚, 更大肉上招呼。出生在物質不大充裕的年代,雖然從小到大家境一直都還不錯, 但嬸嬸還是留有肉很珍貴,至少比蔬菜珍貴的觀念。那年代,大家都是平日裡不吃不喝省著, 有什麼好東西都留到春節,好擺出一桌更豐盛的年夜飯來。如今, 要嬸嬸擺一桌青青草原, 便總覺得說不過去, 覺得寒磣, 不吉利。
於是每年春節前兩天, 嬸嬸便開始燉排骨, 燉雞,燉牛肉,一鍋一鍋地煮,煮完了放陽台上,那麼大量,一家人隻能慢慢熱著吃。為了儘快吃完,嬸嬸也不怎麼做額外的菜了,於是那幾天,便是一家人最渴望清淡,最渴望蔬菜的時候,偶爾炒個青菜,炒個綠豆芽,總是瞬間被一掃而光。
嬸嬸每每看到自己做的一桌子肉沒人吃,還招人嫌棄……
熱了涼,涼了又熱,肉開始發乾發硬,不鮮嫩了,最後實在沒人吃,隻能倒掉,便一邊倒一邊不高興地說:“不吃是吧?行,那下次再也不做了。不是喜歡吃草嗎,明年大家就一起吃草吧。”
隻是到了第二年,還是燉肉。
燉了依舊沒人吃,於是又一邊罵著一邊倒掉。
循環往複。
而今年,春節前一周,嬸嬸便說到了春節菜價肉價要上漲,要趁漲價之前在家裡多囤點東西才行。
於是每天吃了飯,簡單收拾一番,便帶書庭一美小明三個開車去超市,推著車子在超市裡閒逛,有需要的東西便買,沒有需要的,那權當飯後散步了。
今天買了排骨,前腿肉,一美以為已經買得足夠多,夠過個嬸嬸口中“簡簡單單的年”了,隻是第二天,便又有雞鴨魚肉要買,買了雞鴨魚肉,第三天又有海鮮要買,第四天又有水果飲料要買,第五天,覺得第一天買的排骨不夠多,之前過年都是一扇一扇地買,今年就買了五斤,覺得少,排骨又要糖醋,又要和豆角土豆一起燉,怕不夠,於是又買了五斤……
一美便知道,這個年是簡單不了了。
見嬸嬸買了又買,買了又買,一美便提醒嬸嬸說:“少買一點吧,家裡陽台已經堆了一堆東西了,快吃不完了。”
嬸嬸說:“行,就少拿點兒。”
嘴上說著,實際上拿的量卻是一點也不少。
回到家,一美幫嬸嬸把東西放到陽台上,看到那一地五顏六色的塑料袋便想,這個年真是比以往有過而無不及啊。
嬸嬸看著那一地東西,也覺得買多了,便說:“留著慢慢吃吧,每天少吃點,不一塊兒燉了,全一塊兒做,大家都吃膩了,不愛吃,最後又都浪費了。”說著,又問書庭,“大寶啊,維鈞喜歡吃啥?我們這兒的菜他吃得慣吧?”
“他……”書庭一副一言難儘的表情,“他就跟我爸一樣,喜歡吃肉,什麼肉都喜歡,而且嘴壯,什麼都吃。我上次第一次做糖醋排骨,沒煮熟,裡麵還夾生呢,又拿過去繼續煮,煮熟了,但還是味道怪怪的,我是一口都吃不下,結果他晚上吃了半鍋,第二天早上又吃了半鍋,全吃完了,還說做得不錯。”說著,忍不住哈哈大笑。
嬸嬸便問:“你婆婆做飯就不好吃吧?我上次跟你婆婆一起做飯,你婆婆是真不會做飯啊,說他們家要麼炒菜放一點兒豬肉,要麼不做肉,要麼不管什麼肉,都白水煮,蘸醬油吃,稍微複雜一點兒的菜就不會做,炒個青菜也不好吃。維鈞吃著那樣的飯長大,所以現在也不挑。”