16.016(2 / 2)

高粱可以磨成粉做煎餅啥的,也可以直接煮粥,還能用來熬糖、釀酒。

豆子可以點豆腐,磨豆漿,釀醬油,做豆豉,豆芽豆皮腐竹甚至豆奶粉……可謂全身都是寶。

他上網搜了一下高粱和豆子的生長環境,果然比小麥要求低,耐乾旱耐鹽堿,隨便種在任何薄地裡,最多產量低點,總能有所收獲。

估計就是因為這個,窮苦人家才以它們當主食,便宜嘛,隻求活命的話,還挑剔什麼好吃不好吃呢?

喬一橋心裡挺不好過的,他其實經常給貧困山區的孩子們捐款啥的,讓她們能吃飽穿暖、有學可上。不過現代的貧困山區,論起艱難來,肯定比小傾那邊差遠了,他們那邊搞不好是真能餓死人的。

“我還是給你準備一批小麥吧,你是要麵還是就要麥粒?”

“麥粒吧,直接磨成麵雖然方便,卻沒辦法盛裝。且你們那裡的麵,太白太細了。”

葉無傾這話還真不是虛言。古代的糧食,很少會以粉末狀運輸、售賣,用什麼東西裝啊!頂多在城市裡的糧鋪中,會擺著一排甕,居民們想買麵,自己準備壇子或者缸盆,稱上幾斤,現買現吃。至於鄉下人家,要做蒸餅了,都是自己用石磨磨粉,一個村子通常隻有一個石磨,人多了就得排隊等。石磨咿咿呀呀,幾乎沒有閒下來的時候。

蒸餅是“乾”的,畢竟奢侈,就像昨晚山賊們的晚餐一樣,他們會將豆子、高粱、麥粒草草碾碎或者砸扁,然後丟進鍋裡熬成粥,再吃點老鹹菜,便是很好的一餐飯了。

所有人都缺油水缺的了不得,不然那幫小崽子看見家裡大人給葉無傾準備的老母雞,也不會跟餓狼投胎一般,吃的碗裡一點油星都不剩,乾淨的都不用刷了。

現代工藝磨出來的麵粉,都是去了麩皮的,所以看上去真是雪花一般細膩的白。如果是普通的麵粉,磨之前還會去掉胚芽的部分,一來可以降低活性、延長麵粉保質期,二來小麥胚芽價值高,單賣會更加賺錢。比起石磨磨出來的全麥粉,現代白麵當然口感跟賣相是強得多,可論起營養來,其實還是倒退的。

“行,都交給我吧,肯定給你辦妥貼了!”

“也不用太著急。好了我先離開一會兒,山賊們叫吃飯呢。”

不說吃飯還不覺得,一說吃飯,喬一橋的肚子也開始叫了起來,他從早上起床到現在,光跟小傾你來我往的瞎聊了,都忘了給自己準備早餐。

“既然你有飯轍了,我就不給你送飯了哈,馬上出門辦正事兒去!”

換了身衣服,喬一橋帶上一根老山參,放包裡遮嚴實了,一邊鎖門一邊掏出手機撥號。

電話響了好一會兒才被接通。

“小六子你乾嘛呢,太陽都曬屁股了你不會還沒起呢吧!”

“滾蛋吧你!老子今天坐診,排的是早班,你再晚打會兒電話,老子都下班了!你以為人人都跟你一樣是野豬投的胎?”

“嘿我還告訴你了,哥哥我最近新得了一個好東西正打算給你開開眼呢,就憑你這麼說,沒啦!不給你看啦!”

“你能有什麼好東西……”

“五十年以上的野山參!”

喬一橋吼完以後,啪地就把電話掛斷了。

然後他下樓的功夫,手機就刷出來三個未接,全都是來自竹馬小六子的。

“你個傻蛋不會給人忽悠了吧?現在十五年份的野山參都八成是人造工藝品,你知道真品野山參過了五十年能賣什麼價嗎?”

電話一接通,小六子就是連珠炮式的一頓噴,好懸沒把喬一橋的耳朵給震聾了。

“少廢話,我坐診馬上就換班了,帶著你的野山參來我們旁邊的永和豆漿吧,咱先說好啊,要野山參是假的,你請客。”

“瞧你這點出息吧,那要是真的就你請客啊,等會兒非把你吃破產了不可!”

打了個車,十五分鐘就到了那家永和豆漿,小六子早到了,選了個角落的座位,桌麵上已經擺滿了包子豆漿大米粥,他正叼著一個肉餡兒的埋頭啃呢,看樣子是餓壞了。

喬一橋把包放在旁邊,坐在小六子對麵,也用筷子夾了一個白胖胖的包子放嘴裡。

“你要吃自己點,這都是我要的量!”

“……你怎麼有臉說我是野豬投的胎哦~”喬一橋翻了個白眼,又照著自己的口味點了一堆,倆人先墊飽了肚子,這才騰出功夫來說正事兒。

“就在包裡?拿過來我看看。”小六子用紙巾擦乾淨嘴、手,拉開喬一橋的包鏈,“你先說你花多少錢買的吧,這世道也真夠操.蛋的了,怎麼我就碰不上你這種傻多速呢——哎呦窩草!”

他唰的一聲把包合上,兩隻眼睛賊溜溜地往四周看,看誰都像光天化日之下就敢當街打劫的悍匪,聲音低了何止一個八度啊:“我的親哥哎,你心怎麼這麼大呢!隨便包了塊兒破布就敢帶著寶貝到處跑,還敢來這種人多的跟趕集一樣的地方吃包子?把那杯豆漿放下!你怎麼還喝得下去喲~”

喬一橋叼著吸管:“吸哩哩哩——”

小六子看著他那一臉的笑牙疼的要命,一把抓住他的手腕,包則摟在懷裡:“趕緊走吧祖宗!”

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