夥計們一邊排隊一邊閒聊的聲音傳到謝紅梅耳裡，謝紅梅聽他們提到飯堂，忍不住問打聽道：“夥計，那個飯堂什麼時候恢複營業啊？”
排在前頭的夥計接過盒飯：“估摸著下周吧，這會還沒得準確消息呢。”
謝紅梅小心翼翼地試探：“到時你們可要繼續來我這光顧啊。”
夥計遞上預訂的錢：“來，一定來，就是大姐啊，你再整點喝的來唄？”
謝紅梅覺得新奇：“你們想喝點啥？”
後麵的幾個夥計紛紛搭腔——
“涼茶。”
“綠豆湯。”
“甘蔗水！”
謝紅梅一一地認真聽完，點了點頭，答應道：“我回去想想啊。”
謝紅梅收了攤，徑直就回家，一進門就見周萍萍正背靠著何小玉坐在凳子上，何小玉在給她紮小辮子，明明頭發也不長，硬紮成兩個短短的朝天辮。
周萍萍見她進屋，仰著白嫩嫩的臉，問她好不好看。
謝紅梅一邊收車子一邊笑：“好看，有沒有不聽奶奶的話？”
周萍萍爬下凳子，往她腿邊跑，邊跑還邊乖脆脆地說沒有。
謝紅梅心裡一軟，蹲下身摟住她，又感激地看向何小玉：“阿姨，辛苦你了。”
何小玉笑得柔和：“萍萍可乖了，也不打擾我賣冰棍兒。”
謝紅梅想起後頭的鍋裡還熱著綠豆沙，就把周萍萍抱回凳子上，進後間端了瓦鍋和碗勺出來：“來吃點綠豆沙吧，正好解解暑氣。”
何小玉恍然大悟：“怪不得屋裡頭這麼香，原來是這綠豆沙。”
謝紅梅又給她講了羊城人做綠豆沙的方子，給她解釋陳皮和臭草是這香氣的主要緣由。
何小玉邊吃邊點頭：“羊城人是挺愛喝糖水的。”
謝紅梅疑惑地抬頭：“糖水？”
何小玉解釋：“就是像咱們的甜湯，是羊城本地人的叫法，我隔壁屋的大嬸是本地人，也經常熬糖水，有時熬蓮子銀耳糖水，有時煮涼粉，花樣可多了，說是清潤、解暑，還可以滋補，倒是沒見過她熬過像你這麼香的。”
謝紅梅點著頭，知道羊城人素來講究飲食，滋補的湯湯水水也不少，倒是不了解原來糖水也是一門學問，心想既然中午就聽到工地的夥計想要喝點湯水之類的，自己也打算長期在羊城做飲食小生意，可不能隻會這一道綠豆沙，有時間也該去鑽研一下，技多不壓身，多會一些，總有用得著的時候。
見何小玉吃完一碗，謝紅梅又揭開鍋蓋要給她再添一點，門外就來了個大叔。<