48. 第 48 章(1 / 2)

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一回生,二回熟。

在謝紅梅炒花生糖這事上是不存在的。

何小玉教了她用麥芽糖代替白糖來熬糖漿,法子是對了,就是糖和花生的比例總是沒調整對,糖少了粘不起來,糖多了又粘牙得很,前前後後炒了好幾回,費了好幾斤花生才弄出一盤像樣的。

謝紅梅倒不擔心吃不完,有白坭村知名甜食饞貓周萍萍在,再多都消化得來,甚至能把庫裡的花生都能全乾掉。可甜食吃多了壞牙齒,謝紅梅自然得限製著她每天吃的份量。

耗時兩天、耗費好幾斤花生米,謝紅梅終於摸索出來的比例,最最合適就是花生米和糖漿一比一,糖漿裡頭的麥芽糖和白糖的比例也是一比一,打磨到最後,她還多撒了一把芝麻來增香。

謝紅梅炒了三斤多花生米,熬出來將近七斤的花生糖,分了七八份出來,用牛皮紙包得勻勻整整的,打算晚些等弟兄們從工地回來,再送過去。

從光頭老板處回來也有兩天,謝紅梅除了日常時時地保持著應有的防人之心,並沒有讓這事繼續影響自己的生意和生活的節奏,該乾什麼乾什麼。這兩天警察也沒有再來彙報新進度,謝紅梅估摸著十有八九就像李子方說的那樣不了了之了,她也不抱希望了,隻希望光頭老板能見好就收。

這天,祠堂工程隊的夥計放工比往常早一些,謝紅梅剛備好菜,他們就來了。招呼他們用完餐,屋子都收拾乾淨了,天還沒黑透。

謝紅梅和周萍萍兩人都吃了下午賣剩下的糖水,肚子還不餓,謝紅梅就打算趁著時間早,給弟兄們送花生糖去。

就是謝紅梅也不太了解上回跟著自己去的弟兄具體住哪幾戶,索性去謝麗家先碰一碰,看能不能見著李紅軍,反正花生糖也給謝麗預留了一份。

實在趕巧,剛拉下門,轉身就碰上李子方和李紅軍進村,李紅軍眼尖,遠遠地見到她就朝她揮手。

謝紅梅迎上前去:“你們今天咋這麼晚才放工?”

李紅軍朝李子方的方向擠了擠眼:“我等子方哥。”

李子方挑了挑眉,瞧了眼謝紅梅和她手裡的竹籃:“和萍萍上哪兒去?”

謝紅梅抬了抬竹籃:“做了些花生糖,想送點給上回來幫忙的弟兄,再好好謝一謝他們,你們來得巧,我正想找你們帶帶路。”

“沒問題啊。”李紅軍胸口一拍,複又眼裡發光地看著竹籃,“就是這花生糖,味道咋樣?”

他問得迂回,但是意圖逃不過謝紅梅的雙眼,謝紅梅也配合他,從竹籃取了一包遞給他:“要不你幫我把把關吧?”

“當然沒問題。”李紅軍得了意,嘴巴都咧上天了,接過就打開牛皮紙,捏起一塊往嘴裡放,一塊下肚,神色都被點亮了,又捏起一塊放嘴裡,“好吃,好吃,子方哥你也來點!”

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