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響亮的聲音嚇了小女孩一跳，好在她還記得自己手裡抱了一罐子油，哪怕是後退一步的動作，也顯得小心翼翼，愣是沒讓手裡的油灑出來一滴。
但灶膛後麵的小胖墩反應可就不一樣了。
他是個鼻子靈敏的，一下子就聞出來油香味兒，當即也顧不得哭鼻子，鼻翼翕動幾下，人就平馬上循著味兒跑出來，跳著腳往鍋裡麵看。
也不知道少女手裡是怎麼動作，隻見她明明隻是做了一個簡單的傾倒動作，但那些麵稀就好像聽話一樣，居然就在鍋底形成了一個圓圓的麵餅！
底下的油圍著麵餅滋啦滋啦響個不停，一個個細密的泡泡浮起來又炸開，而麵餅的表皮也從一開始的光滑到浮出來一層淡金色的殼。
光是看著，小胖墩就已經能夠想象這一口餅咬下去的香脆。
“哇，好好吃啊！”
小胖墩這麼想著，嘴裡也念叨了出來。
楊清文這才瞥了一眼，笑道：“還沒出鍋，你就嘗到味兒了？”
小胖墩嘿嘿一笑：“我就是知道好吃！這樣的餅，以前爹爹也帶我去外麵的雲客來吃過，說是他們的大廚親自做的，味道可香了！二姐，你怎麼這麼厲害啊？難不成你是和大廚學的嗎？”
小胖墩的問題天真無邪，嬤嬤卻“呸呸呸”幾聲：“小主子可是大家閨秀，怎麼可能去學那些事情？小少爺你可彆瞎說了！”
她年紀大了，嗅覺不靈不說，腿腳也慢，一個煎餅都已經成型了，嬤嬤這才從後麵走過來，說完了小胖墩之後，她往鍋裡麵一看，這一下就大驚失色：“我的老天爺，小主子，你怎麼做個麥餅費了這許多油！”
嬤嬤的心疼都寫在了臉上，她說什麼都不肯讓小女孩繼續拿著油罐子，從小女孩手裡把油罐子接過來之後，立即放在了櫃子的最高層，還警覺地盯著楊清文：“小主子，往後可不能由著你胡來了，咱們家裡也就這麼些油，照你這樣用法兒，三天就能吃完！”
楊清文無暇顧及嬤嬤的話，她的眼睛就盯著鍋底的煎餅，見翻過來的一麵兒也套上了金黃色的薄殼，明白這餅子已經做好，便用筷子小心將餅夾出來，放在一旁的陶盆裡。
說是盆，其實比現在的盤子大不了多少。
同時手裡的碗繼續倒下去，開始做第二個煎餅。
金燦燦的煎餅一出鍋，香氣被熱氣一蒸騰，那升散的速度快樂數倍不止，小胖墩的眼珠子都快黏在了盤子裡，就連小女孩都忍不住往這人瞧。
楊清文沒有回頭，都知道小孩子們必然忍不住，她出聲提醒：“吃的時候小心燙。”
這話無疑是告訴他們可以開吃，小胖墩歡呼一聲，立即伸手去拿，手指尖兒卻在碰到煎餅的第一時間被燙了回來。
他疼得直嘶聲。
而小女孩這時候卻拿了筷子過來，哼聲：“叫你心急！二姐不都說了嗎？小心燙！”
說完，她拿起筷子，把一張圓溜溜的餅小心翼翼沿著中間撕成兩半，小胖墩把燙到的手指放在口中含著，眼巴巴看著小女孩的動作，隻等著她分好，就拿剩下的一半。