其中就有丁嫂子,丁嫂子因為自己兒子被林桃教的這麼熱愛學習,對林桃的印象可是好得不得了,上回給林桃送了不少自家種的芋頭。
林桃便用芋頭做了不少好吃的,等到自己家的菜園子豐收之後,也摘了不少菜送過去。
恰好當時丁嫂子在家做午飯,做的就是涼皮。
林桃看著新鮮,便跟丁嫂子學了一下做涼皮的方法,一看發現做涼皮的方法其實跟自己做涼寬麵的方法差不多,不過涼皮要更加薄,更加清透一些。
前兩天林桃就在家試著做過一回了,涼皮做起來其實還挺容易的,唯一難一點的就是搓麵筋花了點時間。
做好了的涼皮切成兩根手指頭粗細的寬度,再澆上自己早就調好的料汁,吃起來酸酸辣辣的,特彆開胃。
不過徐玉婷是上海人,不怎麼能吃辣,林桃特地給她調了個不太辣的料汁,兩人一塊兒吃起來。
期間徐玉婷看著林桃那一碗的涼皮,紅紅的,看著十分的開胃。實在沒忍住,也想試試看,是不是加了辣椒會更加好吃。
畢竟每次她看到林桃吃這麼多辣椒時,嘴裡都忍不住分泌出津液。
她就是怕辣到徐玉婷,特地提醒了她。但徐玉婷還是沒忍住,舀了一勺辣椒放進去。
沒想到最後徐玉婷還是被辣到了,連著喝了好幾口水。
吃過午飯之後,徐玉婷先回家去,兩人說好等下午的時候林桃再去徐玉婷家,叫她做菜。
中午午睡了一覺之後,林桃醒來洗了把臉,又從自家菜園子裡摘了一把空心菜和一顆大白菜,這才出發去徐玉婷家。
徐玉婷家中雖然沒開火,但是之前都準備過這些做飯的東西,各種調料,油鹽醬醋都是有的。
“家裡放了這麼多的調料,結果你們兩個卻天天吃食堂,簡直就是浪費。”林桃說道。
徐玉婷被她說的有些不好意思:“這不是以前我缺你這樣一個大廚當師父嗎?現在有了你,這些東西就不會浪費了。”
“好了好了,快彆貧嘴了。我可告訴你,現在已經是下午三點多了,留給你發揮的時間不多了。”林桃趕緊提醒她。
徐玉婷聽罷,也不敢再胡鬨了,趕緊林桃指哪她打哪。
兩人先開始處理食材,徐玉婷先去把林桃從家裡帶來的蔬菜洗乾淨,洗好了之後,見林桃在處理基圍蝦,便也湊過來幫忙。
一開始徐玉婷並不會,試著處理了三四隻,才能完全上手。
林桃見徐玉婷能上手了之後,便去處理豬肉,用清水洗乾淨上麵的豬血,又把豬皮上殘留的幾根白色的豬毛處理掉,問徐玉婷:“肉你是想怎麼燒?”
“燒個紅燒肉吧,王元亮說上回李團長帶去的紅燒肉可好吃了,不過啊,你家李團長太小氣,隻給他吃了一塊。”徐玉婷抬頭回答道,說到最後那句時,不免抿嘴笑起來。
林桃趕緊替自家男人開脫:“那是前一天晚上剩下來的一點,總共也沒幾塊,不賴他小氣。”
“哼,你就替他說話吧。”徐玉婷哼了一聲,卻並不是真生氣。
兩人都知道這是玩笑話。
食材都處理好了之後,就可以開火做飯了。
林桃發現徐玉婷連燒火都不會,徹底無奈了,又教了她一遍怎麼燒火:“我看你家王營長還真是娶回家一個祖宗。”
徐玉婷被林桃說的麵上一曬,而後小聲嘟囔了一句:“他樂意的。”
林桃笑道:“他當然樂意了,他要是不樂意,還會每天眼巴巴地去食堂給你打飯,然後帶回家來跟你一起吃飯?”
“你還說我呢,你家李團長不也是?”徐玉婷笑著說道。
她按照林桃的做法燒了好幾次活,灶上的火終於燒起來了。
林桃把油壺遞給徐玉婷,指揮她往鍋裡倒油,說道:“是,咱們兩個都命好,嫁了島上最好的兩個男人。”
而李成蹊,在她的心裡排第一名。
徐玉婷往燒熱的鍋子裡倒油,一不小心倒多了。被林桃連著叫了兩聲‘夠了、油夠了’,這才收了手。
這時候的糖比較貴,林桃往裡麵丟了兩顆冰糖意思意思就成了,接著就要把焯水過、切成塊的五花肉放進鍋裡,混著調料炒一炒。
結果肉剛放進鍋裡,徐玉婷便被濺起的油漬嚇得尖叫。
林桃看得又好氣又好笑,在沒認識徐玉婷之外,她還真沒見過會有誰做頓飯跟打仗一樣困難。
而她當初十二歲就開始自己在家燒菜了,她做的第一個菜就是方姨教她的。她還記得很清楚,是煎豆腐,豆腐是方姨親手做的,煎出來味道也很好。
那時方姨吃了第一口,就忍不住紅了眼眶,摸著她的發頂,一遍一遍地說:“我們家阿桃長大了啊。”
一眨眼的工夫,七八年的時間過去了。
上回她給爸爸寫信的時候,也給方姨寫了信,都過了這麼久了,方姨應該已經收到了吧?
好在,徐玉婷雖然手忙腳亂,但總算做出了一頓飯。做出來之後兩人嘗了嘗味道,覺得味道還算不錯。
不過這個‘不錯’顯然是林桃放水的評價,真論起來,味道也就比部隊食堂稍微好點兒。
但畢竟是徐玉婷第一回做飯,再回想一下剛剛做飯的過程中,徐玉婷跟打仗一樣的動作,林桃覺得,這個味道已經是相當不錯了。
徐玉婷對自己的傑作也挺滿意,林桃走的時候,還說要給她拜師禮。
林桃說什麼也不肯收下,上回徐玉婷就給過她一盒擦臉的麵霜,她已經十分不好意思了,雖然她第二天就給徐玉婷回了一盒從上海帶來的高級點心。
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徐玉婷三點多開始炒菜,結果手忙腳亂的,愣是忙活到了五點。
林桃忙得忘了時間,等回家的時候看了一眼時間,才發現已經到了李成蹊回家的時候。
果不其然,她剛做完一個菜,李成蹊就回來了。
手裡頭還拿了一個大包裹,說是外婆他們從上海寄過來的。
打開包裹一看,裡麵除了一封信之外,大多都是吃的。裡麵有兩盒月餅,過陣子就是中秋節了,是舅舅舅媽知道島上物資匱乏,專門給他們寄過來的。
除此之外,還有一塊鹹肉,一塊火腿,一包春筍。
信是舅舅寫的,信上麵寫到,上回林桃說舅媽燒的醃篤鮮好吃,舅媽便記下來了,特地給他們把做醃篤鮮的食材寄過來,要把食譜也寫上了。
路途遙遠,舅媽做了林桃也吃不到,也隻能把食材寄過來,讓林桃自己做了。
其實信裡麵還有一些細節沒說,比如現在其實不是吃醃篤鮮的季節。吃醃篤鮮的季節一般是在春天,那時候冬筍和春筍市麵上都有,而春筍則是做醃篤鮮的一樣重要食材,要是沒有春筍,那醃篤鮮也就不叫醃篤鮮了。
當時林桃去上海的時候,已經到了夏天,不過有些春筍種的晚,舅媽運氣好買到了一些春筍,做了一頓醃篤鮮招待她。
知道她喜歡吃,當天中午其實就專門去了好幾個供銷社,想要買點春筍讓林桃和李成蹊帶著來島上,隻不過都沒得賣了。
這次寄過來的春筍,還是舅媽特地去鄉下換來的。那戶人家有地窖,把春筍放在地窖裡保存得很好。
信的最後麵,說他們都很好,外婆的身體很好,不用他們擔心。他們兩個過得好,他們就好。
林桃看著信,忍不住紅了眼眶。
雖然從見到李成蹊家人們的第一麵,她就看得出來他們對自己的喜愛,也知道他們是很好的人。
可過了這麼久,舅媽甚至還惦記著她當時說這道菜好吃,特地把食材和菜譜都寄過來了。
這份心意,實在是太貼心太珍貴了。
“怎麼了?”李成蹊見林桃拿著信看,也不說話,垂著眸子,卻紅了眼眶,“舅媽他們要是知道給你寄東西,反而惹了你哭,以後肯定都不敢寄了。快彆難受了,以後我一有探親假,就帶你去見爸爸,去見外婆、舅媽他們。”
林桃吸吸鼻子,朝李成蹊露出笑容。
搖搖頭,抿唇道:“我不是難過,我這是高興的。”
她靠在李成蹊懷裡,將這封信仔仔細細的重新疊起來,忍不住感歎:“成蹊,我覺得我現在好幸福,有你陪著我,有那麼多親人惦記我、喜歡我,這都是我以前,做夢都不敢想的事情……”
從前的她啊,走出去就會被村子裡的一些孩子扔石頭,罵她是棺材子,晦氣。
她從小就沒有媽媽,隻有爸爸、方姨和林蔓蔓。
後來她結婚了,外婆那邊的人都過來了,她很開心,接著她跟李成蹊去了一趟上海,舅舅、舅媽小姨他們也很喜歡她。
她的親人變得好多好多,這是小時候的她,從來都不敢想的事啊。
李成蹊聽得心疼,在她的額頭上吻了吻。
聲音喑啞:“彆想那麼多,以後我們會更幸福的。”
有了醃篤鮮的食材和食譜,林桃今天乾脆就來做一道醃篤鮮。:,,.