“所以,你趕緊回去把牛牽來,今後這地瓜,你主子想吃多少我供用多少。”江寶珠道。
“知道了。”魂三想到江寶珠說這地瓜對主子的病情有益,連忙答應下來。
有王月嬌兩口子跟魂三幫忙,用了兩天的時間,江寶珠就把八畝下田全都種上了地瓜。
“總算忙完了。”種完地之後,江寶珠揉了揉腰,招呼道:“嬸子,石頭叔,三兒,晚上去我家吃飯去,我露一手,好好招待你們。”
“那感情好。”王月嬌爽快的答應下來。
魂三也慎重的點點頭。
晚飯江寶珠還請了董進一家來。
江寶珠這次是有心想要秀一下廚藝,做了滿滿一桌子菜,當然了,她也有自己的小心機,這一
桌子菜裡麵有五道菜還有一個甜湯,都是用地瓜做的。
“這…這是…”王月嬌看著桌上這一道道連名字都叫不上來的菜色,都不知道該怎麼下筷子了。
“這個叫地瓜丸子,外麵這一層是地瓜,裡麵弄了紅豆餡,跟元宵有點像,這個可以蒸著吃也可以油炸。”江寶珠說完又指著桌上的幾道新菜一一介紹,“這個是地瓜薑湯,裡麵加了老薑和紅糖,女人喝了最好,不是有句話叫冬吃蘿卜夏吃薑嘛?這地瓜薑湯可以去除寒氣,暖胃健脾。這道菜是拔絲地瓜,吃的時候往涼水裡蘸一下,拉出來的絲就斷了;這青菜是用地瓜蔓炒的,還有這道,是地瓜葉子洗乾淨後撒了麵粉蒸出來的,蘸點醬油更好吃,你們都嘗嘗。”
“寶珠,這,這地瓜這麼多種吃法呢!還可以做菜!”王月嬌眼睛都看直了。
“是啊,不但可以做菜,還可以做地瓜糖,地
瓜粉條,地瓜餅…很多種做法,不管是生吃還是熟吃,都可以。不過儘量還是熟吃為好。”江寶珠說完看向董進,“董叔,你嘗嘗,我還發現這地瓜藥用價值也不小,還可以幫助人體排毒防病,就是不能過量。”
“這大澤山上寶貝真不少!這個地瓜我之前在山下見了隻當是豬草,沒想到山上長的地瓜竟然這麼多吃法,寶珠,你怎麼找到的這個寶貝。”董進聽了江寶珠的話,把幾道菜挨個嘗過後,驚喜的道。
“說起來還是我運氣好,上山采藥的時候偶然發現的,這不是擔心家裡沒糧食吃不上飯嘛,我想著豬吃了沒事,就弄來嘗嘗,這一試,還真是個好東西。”江寶珠笑著道。
“也就你大膽!不知道都敢亂吃,上次還被毒草傷了。”王月嬌笑罵道。
“不過誰讓我運氣好呢?”江寶珠不以為意,“上次要不是被毒草傷了臉,我說不定早被人販
子賣了。”
“說的也是。”王月嬌想到上次的事,忍不住恨恨的罵:“王順那個喪儘天良的畜生!”
“好了,不說那些掃興的人了。”陳大娟安慰道,“寶珠現在否極泰來,因禍得福,以後都是好日子。”
“謝謝嬸子!”江寶珠高興的道。
魂三沉默寡言,看著江寶珠又在糊弄人,心裡忍不住腹誹,說的好像窮的吃不上飯似的,也不知道誰偷偷揣著那麼多銀子!
這頓飯吃的大家都很開心,尤其是幾個小的,把地瓜丸子跟拔絲地瓜吃的乾乾淨淨,恨不得把盤子都舔了。