“麗君酒店要拿河蝦和泥鰍來做主打菜，這難道不掉份嗎？”
聽到主廚周四海的抱怨，高芳芳勸說道：
“趙總的判斷不會那麼草率的，肯定是河蝦和泥鰍有什麼與眾不同的地方。”
“放心吧，趙總可是我的偶像，她分析問題的程度不是咱們能揣測的。”
雖然口中這樣勸說著周四海，但高芳芳明顯有些底氣不足。
她有也是有些想不通，一直沉穩冷靜的趙玉蘭，怎麼會突然做出這樣的決定！
周四海紮咂摸了一下嘴，搖了搖頭。
“戀愛中的女人智商為零，真怕趙總是這種狀態。”
若是以前，他們對趙玉蘭是不會有什麼懷疑的。
隻是好長一段時間，趙玉蘭像是生病了一樣。
基本不再管理酒店的事情，個人也很少過來。
他們也是擔心趙玉蘭是不是和市場脫節了。
等兩人走後，趙玉蘭則是跟林凡去工商局注冊商標去了。
有了前車之鑒，林凡自然是考慮到了這方麵。
……
沒過多大會兒，趙大寶開著輕卡，拉著兩個水箱來到了麗君酒店。
昨天林凡已經給了他酒店經理的聯係方式，將車停好，他直接撥打了經理的電話。
高芳芳早已經在大廳裡等著了，她是真得迫不及待地想要看看這河蝦和泥鰍有什麼特彆的。
雖然本身也沒抱什麼希望，但她心中還是期待有奇跡地發生。
畢竟趙總交代了，這兩種食材以後是酒店的招牌，而且是以六百元每斤的價格收購。
在她看來，河蝦就是河蝦，再怎麼特彆又能怎麼樣呢？
懷揣著複雜的心情，她趕忙帶人走出了酒店。
不過她還是沒敢去看。
和趙大寶打過招呼，便讓人將水箱抬到了小推車上。
幾人已經走進電梯，去了廚房。
此時周四海的心情也是一樣的，就等著要看看這河蝦到底是什麼樣。
見高芳芳帶人推了過來，他趕忙起身迎了上去。
迫不及待地就伸手打開水箱看一眼。
水箱蓋翻開，看到活蹦亂跳的河蝦周四海目光一凝。
他接觸餐飲行業二十多年了，還是頭一次見到這麼漂亮的河蝦。
青色的河蝦，一眼看去晶瑩剔透，仿佛是工藝品一般。
很是讓人喜歡。
高芳芳也是看了一眼，懸著的心微微鬆了些。
看著河蝦的賣相，應該是沒有太大問題。
周四海趕忙去倒了一杯高度酒，然後伸手摸了一隻河蝦放在裡麵浸泡了。
隨後，叫了兩個幫廚去過稱。
河蝦三十斤，泥鰍二十九斤。
將水箱裡的水倒了之後拿回給了趙大寶。
高芳芳對著趙大寶說道：“你稍微一等，待會我去給你開單子。”
她知道周四海是要品嘗，所以想第一時間了解河蝦的口感。
不多時，趙四海將泡在酒裡的河蝦拎了出來，直接丟到了嘴裡。
剛剛嚼上一口，周四海的神情直接緊繃起來。
太震驚了，他從來都沒想到蝦殼會有這樣的口感。
再次嚼了兩口，等他將河蝦咽下，高芳芳便趕忙開口問道：“不行嗎？”
見周四海臉上皺成一個疙瘩，她再次擔心了起來。
畢竟好看是沒有用的，客戶要的是口感。
畢竟客戶一般也不會去後廚看看原材料長什麼樣子。
周四海細細回味了一下，開口說道：