支走了沈明舟，沈映這才去盤點從沈家廚房裡帶出來的那堆零碎。
還好那天她忙中有序，該拿來的調味品一樣沒少拿，甚至還有一小包飴糖。
這還真是瞌睡了有人送枕頭，沈映之前還有點犯愁那堆仙草做好了該怎麼調味呢？
陳氏不認識的那堆樹葉，正是後世華國奶茶店非常常見的一款飲品——燒仙草的原材料。
隻不過燒仙草是用曬乾了的仙草製成，而沈映摘回來的仙草還是嫩綠的形態。
其實兩者並沒有什麼區彆，做法和味道都大差不差，隻是成品的顏色不同罷了。
仙草凍又叫涼粉，這東西做起來倒是不難，就是頗費些時間，所以雖然肚子早就餓得咕咕叫了，沈映還是強忍著五臟廟的抗議，開始處理這些樹葉。
仙草連著枝椏直接丟進陶鍋裡大火去煮，沒有食用堿，卻有現成的草木灰。
沈映抓了一把放進碗裡，倒進涼水攪了攪，放到一邊等草灰沉澱。
沈明舟種完那兩株驅蛇草，沒直接去田裡幫陳氏，反而蹬蹬蹬路過了沈映的身邊，正好看見沈映蹲在灶台前麵抓了一把草木灰放進碗裡。
沈明舟：……
他果然就不該同意陳氏由著沈映胡鬨！
灶灰這是能給人吃的東西麼？！
沈映沒抬頭也知道是沈明舟在她後頭晃悠，哎……
小小年紀心思就這麼重，沈映都替他累。
沈明舟忍了又忍，最後還是什麼都沒有說，他和沈映說不通，到時候又得吵起來，反而讓陳氏傷心。
她願意折騰就折騰吧，彆去外頭搗亂就行，沈明舟默默地想。
沈映把草木灰上層的清水倒進陶鍋裡，又添了一根粗柴。
猛烈的火舌舔舐著鍋底，水很快又沸騰了起來。
鍋中的水又滾過幾輪，沈映拿飯勺攪了攪鍋裡的樹葉，仙草葉基本都煮成渣渣了，就留下光禿禿的枝椏。
紗布自然也是沒有的，隻能洗乾淨了一塊包袱皮湊合用。
家裡器皿有限，於是打水的木桶也被沈映征用。
她把包袱皮套在木桶上，小心翼翼地端著陶鍋往裡倒，碧綠的汁液流進木桶裡，葉渣和樹椏留在了包袱皮裡。
卻也不急著扔，這裡頭還是能搗出來不少汁液。
水溫滾燙，沈映隻能拿著木頭飯勺用力擠壓著包袱皮中的仙草葉，直到榨乾。
這還沒算完，還得倒回陶鍋裡重新熬煮。
沈映舀了點米粉調成米漿，撤去了一根柴，原本猛烈的火舌就弱了些許。
她一手端著碗，將米漿沿著陶鍋徐徐倒入，另一隻手握著飯勺不停的攪拌。
這一步十分關鍵，若是攪拌的動作太慢而米漿倒入的太快，米漿就會在鍋裡凝結成坨，到時候做出來的仙草凍就會厚薄不均，影響口感。
沈映神情專注，額頭上已經沁出了一層薄汗。
其實夏天下廚是一件苦差事，本來天氣就熱，麵前又烤著火，不一會兒