18. 第 18 章(2 / 2)

珍饈小廚娘 千燈宴 4378 字 9個月前

五十文?

要知道那些葉子都是山上摘的,這五十文幾乎就是淨賺啊!

陳氏張大了嘴,下意識就開始掰手指,“一天五十文……那一個月……”

她掰了半天,數不明白,沈明舟在旁邊接話道,“一個月就是一千五百文。”

“一千五百文!”陳氏喃喃道,幾乎要被這個數字嚇得暈過去。

沈映搖頭,“沒這麼簡單,集又不是天天都有的。”

而且她今天瞧著,來集上的百姓的消費力都有限,除非生活必需品,像翡翠凍這種隻能吃個口味,又不能飽腹的東西,大家也就是買個新鮮勁罷了。

不過這種話,現在說出來未免太掃興。

沈映拎起那串小鯽魚,“時間不早了,咱們先做飯吃吧。”

“哦……”陳氏顯然還沉浸在一個月賺一千五百文的震撼中,站起來轉了兩圈,才反應過來,“這魚都死了,我們暮食就吃魚湯吧?”

沈映表情瞬間有些微妙,以陳氏的廚藝……這魚湯……

不敢細想!

沈映:“還是我來做好了,您開荒辛苦,歇著吧。”

她拿了菜刀,要去屋外頭收拾魚,小燕兒自然是寸步不離的跟著。

陳氏卻是搓著手一臉糾結,從來都是彆人吩咐她去乾活,突然沈映讓她歇著,陳氏一時連是坐是站都不知道了。

沈映看她一臉無所適從的樣子,想了想就道,“要不您幫我把那把白菜洗了,還有那塊麻布,我做翡翠凍要用的。”

“哎,好!”果然聽見有活乾,陳氏反而輕鬆了,拿了東西就往泉水那走。

小燕兒早就打好了水,蹲在那聚精會神地看著沈映剖魚。

內臟丟掉,魚腹的黑膜也要仔仔細細洗掉,不然腥的慌。

沈映動作麻利,不一會的功夫就把魚都收拾好了,內臟交代小燕兒埋去地裡,省的招蟲。

鯽魚的吃法多種多樣,清燉、紅燒、乾酥,都好吃,不過那樣又得占著鍋不好煮飯,所以沈映打算借鑒一下“丐幫”烤雞的方法,做個叫花魚。

蔥薑蒜和雞樅通通切碎,再用醬油、料酒、鹽巴調成料汁,每一條鯽魚都認認真真從裡到外抹上醬料。

小燕兒捧著一大團土蹬蹬蹬跑了過來,“姐姐,這些夠麼?”

“儘夠了。”沈映不方便洗手,就讓小燕兒來和泥巴。

沈明舟路過時看得眼睛都快掉下來了,兩個人不是做飯麼?

怎麼玩上泥巴了!

醃好的魚用蕉葉層層裹住,又用葉莖捆得結結實實,再用泥巴裹了幾層,用灶灰埋住,這才吩咐小燕兒生火。

上頭正好煮飯,兩不耽誤。

小燕兒兩隻手上都沾著泥巴,卻還是蹲在灶台前不肯走,目光灼灼地盯著火光裡的那團泥巴,仿佛這樣盯著,魚就能熟得更快些似的。

或許真是因為感受到

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