主子身處後宮，是極少有機會見到家裡人的。
難道是書信中所說？
怪不得主子經常拿了厚厚的書信要小林子送出去，想來那不是什麼書信，是菜譜罷？
年世蘭可不知道頌芝腦中的胡思亂想，因為她也是胡謅的。
這樣的吃法可是上一世自己跟著胤禛去圍獵，在獵場上年羹堯提出來的吃法。
那蘸羊肉的料尤為關鍵，上一世年羹堯曾取了做成醬汁的沙蔥與韭菜花，加了調和的芝麻醬，還有些許炸乾的秦椒段，滋味讓人難忘。
這一世，自打臘月年世蘭便要年羹堯給她準備了這些。
年羹堯一時疑惑，妹妹自小金尊玉貴，又身處後宮，怎麼知道這些個。
不過他也沒有多問，隻是依言照樣辦了來，隻要妹妹高興，無甚不可。
胤禛午膳時分來時，就看著熱氣騰騰的銅鍋子咕嘟咕嘟滾開著。
年世蘭將胤禛拉到桌前坐了，笑著道。
“臣妾想著，皇上近日定吃多了葷腥大的食物，
特意備了這清淡的羊肉涮鍋。
皇上嘗嘗可還喜歡。”
胤禛看向那白水鍋子，奇道。
“你今日這是哪出？朕近日是吃的膩了點，也不至於你就拿白水來糊弄朕。”
隻是胤禛麵帶笑意，年世蘭絲毫不擔心觸怒天子。
她笑吟吟道。
“皇上可冤枉臣妾了。臣妾哪敢糊弄您呢，天子之怒，赤地千裡。
臣妾可承受不起。皇上往日吃的鍋子皆是放了許多調料來調味的，
今日臣妾要讓皇上嘗嘗這白水涮羊肉。”
胤禛邊入了座，邊也笑著。
“朕倒嘗嘗，若是不好吃，你可得給朕另做了膳來。”
年世蘭已經親自將已經調好的蘸料放在了胤禛麵前，又拿了烏木銀筷將盤中成片的羊肉涮了來。
胤禛道。
“這些小事，何苦你親自動手，讓奴才們做就是了。”
蘇培盛忙上前，接過年世蘭手中的筷子。
年世蘭也不矯情，將筷子給到蘇培盛手中，囑咐他按著年世蘭適才的涮法，將桌上的菜一一涮了來給皇上食用。
年世蘭則堅持自己另外取了筷子，將羊肉在鍋中涮過，放入自己碗裡，細細品嘗起來。
胤禛第一口白水涮羊肉入口，立即發出滿足的喟歎。
“世蘭當真會吃。此等美味，朕竟從前沒有吃過。
這羊肉絲毫不見腥膳，雖是白水煮的，但配上這蘸料，
口中隻見鮮美，再沒有旁的味道。”
年世蘭細細咀嚼著口中的羊肉，待咽下了，又拿那烏木銀筷另取了肉放進鍋中煮涮。
年世蘭看著羊肉在白水中迅速變色斷生，說道。
“皇上喜歡就好。這鍋子做法雖簡單，卻是彆具風味。
與宮中日常的吃法不儘相同。”
胤禛吃的滿足，忍不住敞開了胃口吃了許多。
蘇培盛在旁看得焦急，卻不敢出言相勸。
前些時候，因著皇上在皇後宮中用膳被皇後勸誡食不過三，還不高興了呢。
皇上現下身體強健，多吃點肉也沒什麼的。
蘇培盛這麼想著，也就放下心來。
胤禛吃著吃著，忽然道。
“世蘭日日在宮中，竟研究出如此簡單又好吃之物，當真讓朕驚喜。”
年世蘭聞言停了筷子，嫣然一笑，說道。
“臣妾哪有那樣的本事，皇上知道的，臣妾日日隻會支使旁人罷了。
這羊肉是哥哥自西北帶回，據說自小吃沙蔥長大的羊，肉質鮮美，
卻絲毫不見膻氣。這醬料做法也是哥哥教給臣妾的。
哥哥說，邊疆士兵辛苦，鍋子吃了禦寒。
便是這樣白水煮的鍋子，也是兵士們想許久才能吃到的東西。”
年世蘭俏皮一笑，繼續道。
“皇上乃至尊，臣妾鬥膽請皇上吃這樣的食物，皇上不會怪罪臣妾罷？”，找書加書可加qq群952868558