一封是給葉破的，這封信說的比較多，因為江南糧食這件事極為重要。
一封是給蕭十三娘的，就是問問晚溪齋那些弟子的事，以及對她們的安排建議。
最後一封是給黃三烈的，這封信耗時最長，因為他需要黃三烈著手建立一處甘蔗的壓榨作坊，還有一處青鹽的提煉作坊。
這兩個玩意兒這個世界本是沒有的，所以他還畫了許多草圖，這樣黃三烈才能看得更明白一些。
寫完這四封信已是未時，依舊很熱，李辰安放下筆，抹了一把額頭的汗，拿起扇子扇了扇，才覺得應該把冰這個東西弄出來。
想到了冰，他的眼睛一亮，因為這玩意兒也不複雜。
這個世界已有了火、藥，那就有了硝石，有了硝石，這冰就很容易給弄出來。
呆會問問鐘離若水市場上有沒有硝石這個東西售賣。
如此一想，他抬起了頭來，對麵那扇窗裡依舊沒有看見鐘離若水，她應該還在睡覺。
於是，李辰安搖著扇子下了樓，獨自在這偌大的彆院遊蕩，來到了距離主院不遠的另一處不大的院落。
這院落的門是開著的。
他抬步走了進去，便看見了一個熟人——熊大！
熊大在院角的陰涼處光著膀子在磨刀。
他那背上滿是汗水，他轉頭看了過來，那張臉上也滿是汗水。
他有些驚訝的站了起來，從一旁拿起了一張汗巾抹了一把臉，嘿嘿一笑：“少爺，這熱的天，你咋跑這裡來了？”
“這熱的天，你磨刀乾啥？”
“嘿嘿，這刀不夠鋒利，萬一要殺個人放個火啥的，這不得早些有所準備麼？”
瞧瞧，這就是作為一名老兵的素養。
回到廣陵城之後，得想法子將這些老兵都弄到自己的李家軍裡麵去。
倒不是指望他們再去戰場衝鋒陷陣，而是要讓自己的那一幫新兵蛋子學到他們身上的這種精氣神。
“來來來，先幫少爺做件事。”
熊大放下手裡的刀，拿起了放在一旁的短褂穿在了身上，歡喜的問道：“少爺，啥事？”
“帶我去茅房。”
熊大一怔，“……少爺，這裡是、是下人們的茅房，主院不是也有麼？”
“想啥呢，少爺去茅房找個東西。”
熊大更加迷惑，眼睛睜得賊大，他咽了一口唾沫，遲疑了片刻，心想茅房裡除了那玩意還能有什麼東西？
“彆瞎想！走走走，帶少爺去你就知道了。”
於是，熊大帶著李辰安向不遠處的茅房走去。
當二人到了那茅房時候，李辰安便蹲在了茅房的外麵仔細的看著，片刻，就在熊大震驚的視線中，他伸手在那牆角根處摸了摸，然後放在鼻子前聞了聞……
就在這時，茅房裡走出了一個人來。
他是周懷仁，他也驚詫的站在了李辰安的背後，和熊大對視了一眼，接著便看見李辰安站了起來，“就這東西！”
李辰安伸出了一隻手，指尖有些許白色的粉末。
“裡麵應該更多，少爺我要這玩意，你們派人多收集一些，然後送到主院。”
周懷仁仔細一瞧，疑惑的問道：“少爺，這玩意……來乾啥？”
“嘿嘿，”李辰安咧嘴一笑，“少爺給你們變出冰來！”
熊大厚厚的嘴唇蠕動了一下，欲言又止。
他覺得這李少爺怕是腦子真有些問題。
這大熱的天，他又不是神仙，怎可能變出冰來？