做餡料(1 / 2)

桑晩洲眉眼舒展開來,似是鬆了口氣。

好在有方法,起碼不會連該怎麼做都不知道。

但很快他就發現了,有些事情不是給你做法步驟,就能立刻做出來的。

研究了半天,他還停在了揉麵的步驟上。

桑晩洲看著粘的滿手的麵粉,腦子裡默默浮出一個問號。

為什麼揉不成一個團?

水放多了?

而後,他又默默到了些麵粉進去,結果又太乾了,隻得又一點一點加水進去。

反複加了好幾次,才終於揉成功了。

桑晩洲長籲一口氣,用保鮮膜封住鐵盆放在一旁讓它醒二十分鐘。

趁這個時間,他將紅豆全部倒在一個鐵盆裡洗乾淨泡上,這樣第二天才更容易蒸熟。

如果要明天趕得上早餐高峰期,今天就必須得把所有包子全部包完了再睡覺,工作量還是有些大的。

桑晩洲又開始處理花生。

他先將花生洗淨,然後放進鍋裡大火翻炒,直至炒乾,然後轉小火不停翻炒,翻炒到花生表皮全部爆開一搓就掉後裝進盆裡放涼。

小福寶恰好也已經洗完澡洗完頭吹完頭發乖乖走了出來。

“洗完了?”桑晩洲瞥了她一眼,把花生端到桌子上來,“過來幫忙,等花生涼了以後,把那些花生皮全部剝掉,然後把花生挑出來。”

“好~”

小福寶爬上桌子旁邊的椅子,一邊看著桑晩洲做彆的事情,一邊靜靜等著花生放涼。

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