學包包子(2 / 2)

然後攪拌均勻。

這些調味料廚房裡都還有剩。

算節目組有良心,沒把所有的調味料都拿走,不然就這200塊哪裡購買的。

然後在肉沫上淋上一勺食用油,放入切好的蔥花攪拌均勻。

做好這一切後,麵也剛好醒好了。

桑晩洲把麵團拿出來,像之前一樣搓成長條,切成幾等份大小差不多的麵團。

小福寶伸手接了一個小麵團過來,用擀麵杖熟練的擀開,沒擀的太薄,也沒擀的太厚,差不多厚度就把擀麵杖遞給桑晩洲了。

她舀了一勺豬肉放進手裡的麵餅中央。

聲音軟軟的:“哥哥,你看,這邊用大拇指捏一個形狀用來固定大拇指,然後向一個方向旋轉形成一個褶子,然後捏緊,這第一個褶肯定是要捏緊的,然後再轉,這第二個褶的高度要和第一個褶的高度一樣,然後一直這樣循環下去。”

“最後隻剩固定餡料的大拇指被包在裡麵之後,把大拇指抽出來,用手心握著包子,向剛剛的方向旋轉,繼續捏,捏到第一個褶和最後一個褶重合了就是捏好了。”

小福寶做完一個包子放在他的麵前:“看!完成啦!”

看上去真的十分的簡單。

但做起來好像沒有看上去那麼容易。

桑晩洲低頭學著她剛剛包包子的樣子,一點一點包,餡料卻莫名其妙一直跑出來,弄的他滿手都是。,找書加書可加qq群952868558

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