26. 新衣裳(1 / 2)

《嫁給窮獵戶後帶飛整個村》全本免費閱讀 []

薛明照聞言沉吟良久,搭在雲嬋肩上頭上的大掌輕輕摩挲,安撫道。

“無妨,今年咱家手頭鬆快,土豆再有一個月也能收了,等賣掉皮子多備些炭火就是了。”

他這次上山也覺察出了異樣,在外覓食的動物與去年相比明顯少了許多,還未到冬季就已開始築巢冬眠。

雲嬋想想後院倉房中堆著的幾百斤糧食、菜乾,箱籠裡沉甸甸的銀錢,拋開腦中亂七八糟的想法,衝男人抿唇笑笑。

無論如何日子總得過下去,現在過分擔心也無用,隻能兵來將擋水來土掩了。

油燈熄滅,夜深人靜,秋風吹的窗外樹葉沙沙作響。

結實精壯的胳膊在被窩裡悄悄爬上雲嬋的細腰,緊接著她感覺身側一熱,男人的胸膛便一整個貼了上來,像摟娃娃似的將她錮在懷裡。

不知薛明照是不是因為在山林裡待久了,身上總縈繞著一股十分好聞的清新草木味,她忍不住微微偏頭湊近去聞,在自己‘咚咚’的心跳聲中,依偎在男人胸膛邊睡熟了。

次日,薛家四人全部都睡到日頭掛樹梢才懶懶爬起。

最近做糖用掉了好些柴火,薛明照閒著沒事,提著柴刀到山腳打柴補補存貨,雲嬋進到廚房準備午飯。

王香月給雲嬋做的厚衣裳也快完工了,她拿個小板凳坐在屋簷下縫補最後幾針,薛老漢則出門提著水桶去澆土豆苗。

廚房內,雲嬋單手提起一米多長通體烏黑的烏梢蛇,手起刀落切掉蛇頭,嫻熟地剝下蛇皮,掏出內臟,再改刀切成拇指長的小段。

在荒野生存專家眼裡,菜不是菜,是膳食纖維和維生素。米不是米,那是飽腹感極強的碳水化合物,當然蛇也不是蛇,那是優質蛋白質。

在野外缺少食物時,就連白蟻、蜈蚣、蠍子都可捉來果腹,蛋白質含量比牛肉都高,這區區一條小蛇哪需要人幫忙,少女輕鬆料理。

鍋中放油,油熱後放入昨天摘回來的那顆八角,爆出香味後,將焯好水的蛇肉段加進去爆炒,最後淋上醬油、鹽和兩碗清水燉煮,待肉酥爛入味就可以出鍋了。

曬乾後的八角易儲存,隨用隨取,但論風味還是新鮮的更濃鬱,一顆就足以壓下蛇肉的腥臭味。

一道紅燒烏梢蛇滿院飄香,肉香隨著一陣小風飄到院門外,門口路過的村民忍不住吸吸鼻子豔羨不已,暗歎道,家裡有獵戶就是好,時不時就有肉吃!

心疼男人在山上吃的簡陋,雲嬋蒸特地蒸了乾米飯,配著蛇肉、清炒白菜,噴香下飯。

中午時分飯菜上桌,油亮油亮的葷菜讓人食指大動,薛老漢先下了筷。

蛇肉段滑溜溜,夾了兩次才夾住,送進嘴裡的瞬間他眼睛睜大,低頭再看麵前蛇肉時滿眼驚奇!

以前無論怎麼料理蛇肉都會有淡淡的腥臭味,這次卻不一樣,鮮、甜、微辣混合著一股昨晚聞到的香料味,盈滿口腔。

他忍不住又夾了一塊:“好吃!又嫩又香,你們也快嘗嘗!”

其他人見他吃的香,忙不迭地也伸筷去夾,吃的是連連點頭。

就連一向不重口腹之欲的薛明照眼神都有些發直,咽下飯菜後道:“下次我多摘點,以後燉肉都放它。”

吃飽喝足,王香月掩嘴打了個嗝:“要我說雲閨女這手藝,不去酒樓做廚子都可惜了。”

雲嬋微微低頭,被誇得有些不好意思,其實她的廚藝一般,托了八角的福才把這菜的味道提上一層樓。

八角中含有豐富茴香油,是華夏燉肉菜中的靈魂,能在壓住腥臊味的同時不奪肉類主味,醬香味的醬是醬油,香大抵指的就是八角香了。

話說之前王四提到彙肴樓正在研究新菜式,或許可以找機會把這個燉肉秘方賣給李掌櫃!莫要說她太小氣怎麼不白送,這不是現在還缺銀子呢……

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