方貴生去的時候,正好趕上中午的飯點兒。他隔著半條街都能聞到飯館裡傳出來的香味兒。
再走近點一看,嗬,一個將近120平米的飯館,人聲鼎沸。
飯館裡麵的人都已經坐滿了,外麵還站著七八個人在等空位子。
這麼一看,這生意是真的很不錯。
還真讓商元滿給說中了。
沒想到啊,春深巷這麼個地方,開個飯館竟然會有這麼好的生意!
看來以前是他看錯地兒了!
如果他也在這附近開一家飯館,那肯定也能分一杯羹。
這麼一看,方貴生就相中了這個地方。
他嘖了一聲,也到隊伍後麵排起隊。
好不容易等到他排上了座,來給他點菜的卻是一個女人。
這女人年紀不大,一看就是剛冒出頭的十**歲的樣子。
模樣倒是長得清清秀秀,皮膚也白,看起來十分討人喜歡。
她身上雖然圍了一條碎花圍裙,但是這條圍裙,絲毫掩不住她的漂亮。
“吃點什麼呀?”商月瑕問到,“先生看著麵生,第一次來吧。我們這裡都是一些家常的小菜,你要不看看單子有沒有你喜歡的?”
“行,我看看菜單。”
方貴生接過商月瑕手裡的單子,粗略看了看上麵的價格。
這一碗菜都是幾毛錢,看起來果然很實惠。
他還著重看了平時在彆的地方吃飯時最貴的幾樣葷菜,也比彆的地方要便宜一些。
方貴生看了好一會兒,在心裡默默記下幾種菜的價格。
商月瑕見他半天不點東西,笑道:“先生,是沒有你喜歡吃的嗎?”
“哦,不是,我就看看。”他隨手指了單子上的兩樣菜,說道:“就要這三樣吧。再來個紫菜湯。”
方貴生點了兩樣素菜,分彆是紅燒茄子和乾煸豆角,還點了一個梅菜扣肉。
商月瑕走進後廚裡把菜報給了秦玉蘭。
秦玉蘭的手腳快,不一會兒就把菜做好了。
商月瑕把菜端了上去,方貴生拿起筷子一嘗,這廚子的手藝倒是不錯。
這家飯館的生意能夠這麼好,廚子應該也有一半的功勞。
他如果想要在這附近也開一家飯館,那最好請一個廚藝比這更好的廚子。
可是好廚子的身價都挺高,再算上租金和菜錢,一到菜賣到小滋味這種低價,可基本就沒錢掙了呀。
吃力不討好的事情誰也不願意做,那這老板又是怎麼盈利的呢?
方貴生想不明白這其中的緣由,就想要讓廚子出來見一麵。
他隨意想了個招,皺眉放下筷子,道:“哎呀,你家這菜齁死我了。”
商月瑕正在應付彆的客人,聽到方貴生這麼說,回頭看了一眼,“這位客人,你剛才說什麼?”
方貴生的臉色難看,“你家的菜太鹹,齁死我了。”