在商月瑕看來，秦玉蘭真的是個很不錯的人，勤奮又上進。
她懂得抓住學習的機會，利用所有空餘的時間。
如果她從前不是嫁給了一個酒鬼，多上幾年學，多讀點書，那麼她現在過的一定不是這樣的生活。
如果秦玉蘭擁有和自己一樣的條件，受過同樣的教育，擁有同樣的資源，她不覺得秦玉蘭會做的比自己差。
也正是因為這樣，她才更想給秦玉蘭一個更好的條件，好好的培養她。
第二天一早，商月瑕就用毛筆寫了一張招工的紙張貼在了飯館外，然後就去了一趟市場。
反正飯館的生意要中午才開始忙，早上大都是做一些洗菜之類的準備工作。那些事情她相信秦玉蘭能夠忙的過來。
就是不知道早上能不能招到工人。
商月瑕在米麵糧油市場上逛了很久，好好的打聽了一下價格。
她估摸著，過不久她的飯館旁邊，應該就會有競爭對手了。想要贏過競爭的飯館，隻能從兩個方麵下手。
一是飯菜的價格。
二是飯菜的味道。
飯菜的味道她倒是不擔心，有秦玉蘭掌廚，隻要不遇上上次那種找茬兒的人，以秦玉蘭的手藝，完全能夠留住客人的胃。
現在她最擔心的是，反倒是飯菜的價格這一點。
首先，人不會去太遠的地方吃飯。
所以飯館最主要的客人和收入來源都在春深巷這一塊。
而春深巷又是一個典型的平民區，這裡住的大多都是打工的人，沒有多少錢。這就直接決定了他們消費能力處於普通水平。
所以飯菜的價格如果定的高了，那麼來飯館的人也就少了。
想要讓飯菜更平價，就隻能從原材料上入手，儘量壓低原材料的價格。原材料的價格越低，她們中間所獲得的收益才會越多。
其次，一旦有了競爭對手，對方為了拉攏客人，自然也會壓低飯菜的價格，和他們進行競爭。
如果是普通的競爭倒沒什麼，但她怕的是惡意競爭——無下限地壓低飯菜價格，用殺敵一千，自損八百的方法，強迫她們的飯館關門。
換做平時，商月瑕當然不怕這種手段，反正她可以和對方慢慢的耗。因為那種方法隻能持續一時，而不能久用。
但是現在不行。
她正在進行商家的考核，她隻有兩年的時間，而且資金有限。
她的競爭對手對北海城太過熟悉，又有自己的商業夥伴。所以對於她而言，每一分每一秒都很珍貴，資金更是一個絕對不能出現問題的鏈條。
偏偏，她的本金卻很少。
她的飯館開張以後，還沒有將本金全部收回來。
對方如果真的這麼出招，根本就不用久耗，隻要膽子大一點，資金充足一點，拿出五百塊錢跟她玩，直接就能把她給玩死。
所以她必須未雨綢繆，先打聽清楚市場的狀況。
到時候對方如果出招，她們也不至於陷入完全被動的局麵，也有本事接招。
商月瑕出門的早，在糧油市場待了很久，連最犄角旮旯的地方都去過了，直到中午十一點才回飯館。
回去的路上，她還順便買了好些肉和菜帶回去。
兩大袋子，合起來足有五六十斤。
一直悄悄跟著她的楊海，看著她就那麼提著兩袋幾十斤重的東西，氣也不喘地往回走時，眼睛都直了。