本身冶金部門的煉焦廠也出品煤氣，但是這些煤氣基本都用在冶金、金屬加工上麵了，沒有餘力向其他部門來供氣，再者距離也遠了些，要鋪設密封性良好的煤氣輸送管道進行遠距離煤氣輸送、製造煤氣罐儲存煤氣……穿越者還達不到這個工業水平。所以王洛賓設計的工農業用煤氣爐出發點就是能夠就地利用煤氣。
王洛賓手頭有許多煤氣爐的資料，土法煤氣爐的資料特彆多，堪稱是花色繁多，充滿了奇思妙想。但是他並不信任這些材料。土法煤氣爐在大躍進時代遍地開花，吹得天花亂墜，運動一過就了無痕跡。顯然不管是經濟性、安全性還是實用性上都存在問題。他過去生活在農村，經曆過的類似的“技術推廣”多如牛毛，什麼沼氣池、土太陽能灶……最後都因為各式各樣的原因或者銷聲匿跡，或者半死不活了。
可見一個新技術的推廣是要兼顧到很多因素的，而最要緊的，就是實用性和經濟性。二者缺一不可。
所以他在煤氣發生爐的選型和結構設計上，把許多過於“土法”的內容全部都舍棄掉，在穿越者工業能力許可的範疇下儘量“現代化”一些，以保證其能夠有效的運用。
他為食品加工廠選擇的是平吸式的圓形爐，直徑1.5米，高3.5米。用鼓風機鼓風，這種爐子爐膛較大，空氣和燃料分部均勻，氣化強度很高，每小時可氣化60公斤煤。需要的材料：耐火磚、紅磚、水泥和鑄鐵，工業部門都能提供。密封方式采用水封，簡單安全。最難做的一個東西無非是逆向止流閥門――這是個鑄鐵件，幾乎沒有難度。
煤氣製出後首先經過磚砌的旋風除塵器除塵，然後用水洗的方式脫去焦油和灰塵，進行冷卻後生成的清潔煤氣供柴油機使用。水洗用的汙水，因為含有大量的焦油，由化工部門進行回收處理。
爐子內還安裝了大功率蒸汽發生器，在燃料氣化的時候利用氣化爐的熱量燒蒸汽，這樣也解決了食品加工廠對蒸汽的部分需求。
為了便於通風，避免一氧化碳中毒，煤氣爐建造在敞開式的工棚下。煤氣發生爐、鼓風機、柴油機集成為一個動力車間，煤氣驅動的柴油機驅動皮帶帶動橫軸進行傳動，各種機器設備隻要將飛輪上的皮帶連接上橫軸就能被帶動起來。這種常柴22馬力發動機足夠滿足食品加工廠的全部動力需求了――包括維持煤氣爐運轉的鼓風機的需求。
爐子在建造之後一次點火成功，用的燃料是雷州的煤。雷州糖業公司在糖業大戰中獲勝之後，再接再厲，乘著祝三爺全家斃命的大好機會，直接下手吞並了祝三爺的船行。十幾條大船除了往廣州、臨高運輸糖之外，還兼顧運煤――都是常師徳從當地和臨近的高州、廉州等地派人收購來的。這種煤炭比較劣質，用來做氣化正合適。
煤氣爐還有個好處是對司爐的要求不高，談不到有什麼技術，隻要嚴格按照規定辦事就行。加料的活也不重，不象燒鍋爐那樣需要時時刻刻的添煤。吳南海就從百仞公社的半勞動力裡選了個五十多的老頭子來管這事，雖然看起來很老，還有把力氣，耳聰目明，不糊塗。
煤氣爐點火的當頭，王洛賓親自來用手搖杆發動了柴油機，柴油機劈啪作響了幾聲之後就“突突”的運轉起來，感覺和用柴油的時候沒什麼兩樣。
王洛賓把食品加工廠的煤氣爐作為煤氣爐的示範樣本
黃大山對煤氣爐工程十分欣賞――煤氣的熱值高，發熱穩定，對控製溫度非常有利，要搞發酵和酶分解，對溫度的要求是相當苛刻的。
食品加工廠的煤氣爐，大大緩解了農場製造的沼氣的消耗，原本這裡就是農場沼氣的消耗大戶。沼氣池這東西的沼氣出產很不穩定，吳南海最頭大的一個問題就是沼氣池造了不少，但是不管池子設計多好，容量多大，時不時的都會出現供氣減少的問題，有時候乾脆突然停氣了。還得緊急調用燃料來補充。
王洛賓親自在爐子旁邊看了半天的爐，觀察燃燒情況，感到一切正常之後，然後關照莫笑安：“在這棚子裡還有臨近的幾個車間都掛上鳥籠，養幾隻鳥。”
“養鳥做什麼？”
“當警報器，免得一氧化碳中毒。”鳥對一氧化碳的耐受度比人小得多，可以警告一氧化碳泄露。