“這樣配種出來會不會退化？”
“有一點，不過問題不算大。中國現有的黑白花乳牛基本都是19世紀幾頭荷蘭黑白花乳牛和當地母牛配種的產物。產奶量還算不錯，而且耐粗飼。缺點是乳脂含量偏低。”楊寶貴笑著說，“經常有人說國產的牛奶味道寡淡，不如外國牛奶那麼淳厚，除了摻假之外，這也是個因素。”
“有了很多奶牛就能推行‘學生奶’計劃了，大大提高下一代的身體素質！最起碼也能讓每個穿越者每天有牛奶喝。”
“其實我覺得搞乳製品，比如乾酪什麼的更有前途。”楊寶貴說，“中國人對乳糖不大耐受，乳製品就沒問題了。而且乳製品容易保存――我們這裡的條件惡劣，搞鮮奶保存恐怕不行。”
接著又走過幾頭母牛的畜欄，除了懷著乳牛的，還有配其他各種品種的。液氮罐子裡的幾種不同品種的公牛**現在都配了本地母牛。有的是純肉用，也有兼用型的。
牛棚之後是羊圈，圍欄裡的羊很少，隻有寥寥幾十隻。這些都是最近才從昌化堡運來的昌化羊。看起來它們還不大適應圈養，不時有公羊企圖撞擊圍欄。
這些羊準備飼養一階段之後，再選擇品質較好的母羊接受人工授精，農委會還有幾種良種山羊和綿羊的***不過綿羊這東西在臨高是不是適合，楊寶貴實在沒有把握――還是占領了緯度更高的地區再配種好了。
旁邊的牧羊狗跑出來，大聲的狂吠著，恢複羊群的秩序。
“貝貝彆叫了！”楊寶貴吆喝了一聲，頓時旁邊有一群狗跑了過來，衝著他狂搖尾巴，其中有些是小狗。
“看，‘歡歡’、‘盈盈’、‘妮妮’都是英雄媽媽。剛半年就下了二十多隻小狗。”看到吳南海抓起一隻愛不釋手，“送你一隻吧。”
“算了，養狗給大家印象不好。”吳南海雖然覺得舍不得，還是放了下來。
“也是，有好幾個女孩子問我要過狗我也沒給。”楊寶貴說，“得把它們馴化好了，再分配給各個部門。馬千矚還要搞個軍犬隊什麼的，保衛總署也想要。”
“門口養隻狗看門，就放心多了。”吳南海想了起來，“本地有土狗嗎？乾脆我就抓隻土狗看門好了。”
“當然有。我抓過幾隻來，想看看能不能搞個本地化的雜交種。這裡是典型的中華田園犬，馴化水平很低，恐怕給人打了當肉狗吃的可能性比較大。貓就好一點。”楊寶貴說，“貓和狗雖然本身不產生效益，但是對農業生產的幫助很大。等羊群規模再擴大一些，我就要安排放養，這就得有狗幫忙了。”
楊寶貴提議：推廣計劃中除了養家禽，推廣養羊也是個好項目。羊耐粗飼，照料簡單，不需要特殊的飼料，占用勞動力也很少。女人孩子都可以放羊，是扶貧中最常見的項目。
吳南海搖頭：“羊對植被的破壞太大了。”
“那是西北華北的乾旱半乾旱地區，這裡雨水豐富，地表植被豐富，幾隻羊破壞不了的。再說一家農戶養最多也就能養十來隻羊，土地承載力很小。”
吳南海動了心，說：“等這批雞的推廣活動成功了吧。得有責任心的農戶才能給他――吃掉10隻雞還好處理，吃我們幾隻羊就難辦了。追究他要破產，不追究，以後這活動就搞不下去了。”
家畜場的最後一部分是兔子。兔子一開始對在這裡生活的很不愉快――太熱了。當時整個農莊的家畜裡以兔樓的降溫條件最好――直接造在大樹下麵，但是兔子還是沒精打采，一直拒絕繁殖，這這讓楊寶貴很撓頭――難道要給它們弄個空調什麼的？到了臨高的深秋，它們終於春情萌發。兔子這動物繁殖率堪稱強大，隨時可發情可交配，孕期才一個月，成熟家兔一胎可生6～10隻。20世紀澳大利亞的兔子泛濫成災，政府和農民殺之不絕，不過是五對歐洲家兔100年間繁殖出來的後裔而已。
兔子是草食性的動物，飼料要求不高，是很適合的快速的肉類提供者。
現在，這個擴建過一次的兔樓裡已經有了30多隻兔子，其中有10隻是長毛兔――吳南海一眼就認出了它們，為了讓長毛兔安然度夏，這些兔子被剃光了毛。
“夏天兔子不繁殖，隻好等秋天了。”楊寶貴說，“到年底估計就能給大夥吃兔肉了。我們衛生部也需要兔子。”